Hallo Stupsi,
bei mir ist es das gleiche, auf dem Balkon fangen Gurken und Zucchini ganz gut an, leiden im Sommer aber massiv unter Spinnmilben und Mehltau, so daß ich nur Zucchiniblüten und ein oder zwei Gurken ernten kann und alle Pflanzen meist lange vor Saisonende hinüber sind. Werde es nochmal mit größeren Töpfen und besserer Erde versuchen. Evtl. ist auf dem Balkon aber die Luft einfach zu trocken.
Bei Gurken gibt es spezielle Züchtungen, die nicht bitter werden und angeblich gut in Töpfen wachsen.
Und die Spinnen, die du da beschreibst, sind garantiert harmlos, bzw. nützlich.
Grüße, Carsten