Zu den Kürbissen noch... ich hab letztes Jahr ja erstmals Gemüse angebaut und natürlich auch Kürbisse, weil ich die sehr mag. Einen Gelben Zentner mit ca. 7 kg hab ich noch lagernd vom letzten Jahr, da ich aber sehr viel eingekocht und vorgekocht und tiefgekühlt hab, werde ich den wohl noch zur örtlichen Tafel bringen.
Die Kürbisernte letztes Jahr war einfach toll, angebaut habe ich Gelben Zentner, Muskat, Patisson weiß, einen Sorte Serb. Kürbis (da hab ich keinen genauen Namen), Bischofsmütze. Heuer kommt noch Langer von Neapel dazu und ein gelber Patisson. Die Patissons sind wunderbar zum sauer einlegen und auch ausbacken - wie Schnitzel. Muskat liebe ich für Suppe, Marmelade und Kuchen, der Lange von Neapel für Kürbisgemüse und auch zum Backen wie Schnitzel.