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Emtiar
Guest
Und bitte keine schwungvollen Balsamico-Schmiererein auf dem Teller, egal, wie sehr's einen reizt... das ist sowas von maga-auhuuut! 

...ich lasse den Strunk erst einmal dran und drehe einen Korkenzieher hinein. So kann man den Kopf immer wieder bequem aus dem Wasser ziehen, wenn die äußeren Blätter weich sind. ...
Mit Gabeln hab ich auch schon hantiert. Aber Korkenzieher ist einfach genial.
Stimmt, Acki. Aber bei offenem Deckel geht das schon. Und auch nicht schlimmer, als bei der Nummer mit den Gabeln.
Bei uns werden die mit Sauerkrautblättern gemacht. Die gibt es in der Regel bei den türkischen Gemüsehändlern
Mich hat wohl der Grieche verwirrt. Ich kenne dort nur diese Weinblätter.