Jiaogulan - Pflanze

[-neugier-]

und wieso schmeckt meins so bitter?
ich mache gleich mal ein foto...(wenn´s weniger regnet)

wer weiß, was ich da jeden tag esse?! :d

 

[Pepino]

Kathi, Jiaogulan ist bitter!!!

 

[Norge_PeTra]

Hmm, meines hinterließ nur einen merkwürdigen Nachgeschmack. Während ich es kaute, schmeckte es irgendwie "gemüsig".

 

[verbus]

So, nun habe ich ein Blättchen probiert. Also es schmeckt leicht säuerlich. Eigentlich ganz lecker. Was sagt der Geschmack über die Qualität der Pflanze aus?

Gute Frage. Wüsste ich auch gerne! Ich habe Jiaogulan verschiedenen Ursprungs, die ältere schmeckte eher süßlich, mit "bitterem Abgang". Die jüngere Pflanze bitter-säuerlich. Von süß keine Spur. Vielleicht spielt auch der Boden eine Rolle? Erstere wächst im Topf (Kräutererde), die andere in Gartenerde.