Gurken-, Melonen-, Kürbis- & Zucchinizöglinge 2022

[Taxus Baccata]

Braucht man dazu Kartoffeln?

Nein, kenne kein Zucchini(creme)suppenrezept mit Kartoffeln.
Edit - sehe aber gerade, dass es durchaus welche gibt. Ist sicher Geschmackssache.

 

[Pyromella]

Braucht man dazu Kartoffeln? Ich habe keine vorrätig.

Ich koche ja selten nach Rezept und hätte jetzt gesagt, Kartoffeln können, müssen aber nicht in die Suppe.

 

[Golden Lotus]

Nein, kenne kein Zucchini(creme)suppenrezept mit Kartoffeln.
Edit - sehe aber gerade, dass es durchaus welche gibt. Ist sicher Geschmackssache.

Das ist wohl nur zur Sättigung mit den Kartoffeln

 

[Tubi]

Das ist wohl nur zur Sättigung mit den Kartoffeln

Dann nehme ich lieber Fett (Sahne oder Käse). Kartoffeln machen ja eher hungrig durch die Stärke.

 

[Tubi]

Es gibt heute erstmal Zucchiniblech

 

[Golden Lotus]

Es gibt heute erstmal Zucchiniblech
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Sehr fein sieht das aus

 

[Taxus Baccata]

Köstlich!!

 

[Tubi]

Köstlich!!

Ja! So schmeckt der Sommer.

 

[Knofilinchen]

Ich finde den kompakten Wuchs des Ufo-Kürbis sehr angenehm. Das könnte glatt auch mal was für den Balkon sein. Weniger im Balkonkasten, aber in einem Topf ginge er schon.

Aber gut, noch weiß ich ja gar nicht, ob die Kürbisse schmecken. Aktuell hat die Pflanze ganz viele Knospenansätze. Ich bin entsprechend sehr gespannt, wann das erste Ufo zu sehen sein wird.

 

[Marmande]

Du bist aber wirklich super sorgfältig beim Jäten.

 

[Golden Lotus]

Du bist aber wirklich super sorgfältig beim Jäten.

Da hast du recht

 

[Knofilinchen]

Du bist aber wirklich super sorgfältig beim Jäten.

Wenn das mal kein Trugschluss ist.

 

[Tubi]

Ich ernte jetzt morgens und abends die Zucchini . Dann werden sie nicht so groß,

 

[Marmande]

Was willst Du mit zwei oder mehr Zucchini am Tag ?

 

[Tubi]

Was willst Du mit zwei oder mehr Zucchini am Tag ?

Was will man mit drei 1,5 kg schwere Zucchini alle zwei Tage?

 

[Taxus Baccata]

Kommt das alles täglich von einer Pflanze?

 

[Marmande]

Was will man mit drei 1,5 kg schwere Zucchini alle zwei Tage?

Kompostieren oder verschenken.

 

[Taxus Baccata]

Kommt einfrieren nicht in Frage, @Tubi? Kleingeschnitten mit anderem Gemüse für Ratatouillepfannen im Winter?

 

[Marmande]

Das schmeckt nicht.

 

[Taxus Baccata]

Warum?

 

[Tubi]

Kommt einfrieren nicht in Frage, @Tubi? Kleingeschnitten mit anderem Gemüse für Ratatouillepfannen im Winter?

Der TK ist voller Beeren. Und wenn noch Platz wäre, würde ich noch mehr Beeren einfrieren. Eingefrorene Zucchini finde ich widerlich. Aber macht Euch keine Sorgen. Ich habe doch nur gesagt, dass ich sie nicht groß werden lassen möchte.

 

[aurinko]

Zucchinisalat einlegen

 

[Tubi]

Zucchinisalat einlegen

Steht noch in Keller.
Freitag backe ich Mücver (Zucchinipuffer)

 

[Tubi]

Heute konnte ich die erste Gurke aus dem Freiland ernten. Schlesische Landgurke. Lecker!


Die Freilandgurke Russland folgt demnächst.

 

[schreberin]

Ich habe auch schon drei Snackgurken verputzt,auch die Landgurken sind bald soweit


Erste Zucchini und Patissonernte:


Die Melone im Gewächshaus kämpft sich durch den Tomatendschungel

 

[Golden Lotus]

Bei mir fangen jetzt die Gurken auch an, minigurken hatten wir ja schon 2,
minigurke
Landgurke Swing
saladin
Centriolo Melone Tortarella Barese

Dann habe ich nochmal 5 schälgurken und 2 Beth Alpha pikiert, die sind dann halt später, aber das warme Wetter das kommen soll ist ja dann genau richtig

 

[Daniel-AS]

Ich habe eine reichliche Zucchini und Gurkenernte, komme auch mit dem Verarbeiten nicht mehr nach.
Ich habe jetzt eingelegte rohe Zucchini für mich entdeckt, machen nicht viel Arbeit und schmecken absolut lecker.

Leider schlägt bei mir der Mehltau jedes Jahr zu, ich habe keine Ahnung was ich dagegen machen kann oder was ich falsch mache :-(

 

[Tubi]

Leider schlägt bei mir der Mehltau jedes Jahr zu, ich habe keine Ahnung was ich dagegen machen kann oder was ich falsch mache :-(

Kann man ein Milch: Wassergemisch spritzen.

 

[Knofilinchen]

Falsch machst du nichts, diese Pflanzen sind einfach Mehltauproduzenten. Rechtzeitig Milchgemisch spirtzen, das kann ein wenig aufhalten.

 

[Tubi]

Aber auch schauen, das sie im Garten nicht in den schattigsten Plätzen stehen.
Hattest Du die Costata Romanesco schon mal im Anbau? Die ist eigentlich sehr robust.

 

[Knofilinchen]

Der könnte glatt auch auf dem Balkon gehen.

 

[Daniel-AS]

Aber auch schauen, das sie im Garten nicht in den schattigsten Plätzen stehen.
Hattest Du die Costata Romanesco schon mal im Anbau? Die ist eigentlich sehr robust.

Danke für den Tipp, die werde ich für nächstes Jahr mit auf die Liste setzen.

 

[Tubi]

Danke für den Tipp, die werde ich für nächstes Jahr mit auf die Liste setzen.

Sie braucht viel Platz, da sie kriechend wächst. Aber ich finde sie geschmacklich, von Konsistenz und Ertrag sehr gut.

 

[scheinfeld]

Ich hab zwei von den Kriechern...und überlege eine nächstes Jahr auch vertikal anzulegen. Bei der normalen funktioniert es problemlos. Black Beauty?? Name vergessen, Samentüte im Garten.

 

[Golden Lotus]

Ich habe gerade im Walipini eine Saladin Salatgurke geerntet, sie hat eine weichere Schale als die Swing Landgurke und was machen die Schnecken gleich???
Dann weiß ich ja , das ich nur noch Landgurken anbaue wenn sie die nicht mögen

 

[Tubi]

Ich hab zwei von den Kriechern...und überlege eine nächstes Jahr auch vertikal anzulegen. Bei der normalen funktioniert es problemlos. Black Beauty?? Name vergessen, Samentüte im Garten.

Black Beauty hatte ich sonst immer standardmäßig dabei, die wuchs bei mir nie so ausschweifend, sondern eher buschig.

 

[scheinfeld]

Ja, die Costa. wächst quer durch die Beete

 

[aurinko]

Anhang anzeigen 716618


Der könnte glatt auch auf dem Balkon gehen.

Anhang anzeigen 716617

Wobei das höchstwahrscheinlich auch täsucht. Vom Platz her würde es zwar gehen, aber ich habe die Erfahrung gemacht, dass sämtliche Sachen (Tomaten, Gurken, Paprika, Ananaskirsche, Aubergine, Salat, Radieschen, div. Kräuter), die ich sowohl am Balkon wie auch am Feld ausprobiert habe, am Feld deutlich besser wuchsen (2-3x so groß) und vorausgesetzt die Witterung hat mitgespielt die Erträge auch besser waren.

 

[Knofilinchen]

@aurinko Die Pflanze wäre mit Sicherheit etwas kleiner und hätte voraussichtlich etwas weniger Blüten. Wobei das meiner Erfahrung nach auch sehr damit zusammenhängt, wie viel Dünger man spendiert und wie viel Wasser und Sonne bzw. Wärme sie erhalten. Sagen wir mal so: Wenn ein Kürbis auf dem Balkon, dann wäre das Ufo sicherlich einer der Geeignetesten, weil so schön platzsparend. Allerdings muss ich ja eh erst mal schauen, ob er uns schmeckt. Ich kenne den ja noch gar nicht.

 

[aurinko]

Ich hatte ihn einmal angebaut. Hat mir überhaupt nicht zugesagt.

 

[Taxus Baccata]

@Knofilinchen hier wird er in der Gemüsepfanne ganz gerne gegessen. Bin gespannt wie er dir schmeckt.

 

[Pyromella]

Ich habe letzte Woche einen Ufokürbis vom Markt mitgebracht, der sehr jung geerntet war - und ich habe kaum Geschmacksunterschied zu einer Zucchini festgestellt. Ich weiß nicht, ob das noch so sehr anders wird, wenn die Früchte voll ausreifen dürfen?

 

[Golden Lotus]

Ich habe letzte Woche einen Ufokürbis vom Markt mitgebracht, der sehr jung geerntet war - und ich habe kaum Geschmacksunterschied zu einer Zucchini festgestellt. Ich weiß nicht, ob das noch so sehr anders wird, wenn die Früchte voll ausreifen dürfen?

Die sind den Zucchinis schon sehr ähnlich, ich habe den gelben , aber sie sind schon toll zum Füllen oder wenn ganz klein zum einlegen

 

[Pyromella]

Das war ein weißes Ufo, das ist probiert habe.

 

[Golden Lotus]

Das war ein weißes Ufo, das ist probiert habe.

Den weissen hatte ich auch vor paar Jahren, habe ihn größer werden lassen und sehr lange im Keller gelagert

 

[Knofilinchen]

@Pyromella Ich las, dass die Ufos den Zucchini sehr ähnlich sein sollen. Teils werden sie sogar als Zucchini bezeichnet, auch, weil sie ähnlich wie diese "am Platz" wachsen. Deine Beobachtung passt also wohl. Beim Größenunterschied wird immer nur geschrieben, dass man die jungen Kürbisse nicht schälen müsse und sie einlegen könne, aber von wegen Geschmacksveränderung zwischen klein und groß las ich nichts.

Zucchini mögen wir ja beide nicht sonderlich. Die ist einfach stinklangweilig, finde ich. Entsprechend befürchte ich, dass uns der Kürbis auch nicht sonderlich schmecken wird. Aber hübsch aussehen tut er definitiv. Und wer weiß: Vielleicht werde ich ja positiv überrascht. Ich werde morgen mal schauen, wie groß er ist und ob er schon geerntet werden kann.

 

[Marmande]

Stimme voll zu. Kürbis ist stinklangweilig, Zucchini geht mit viiieeehhhhl Knoblauch gegrillt, diese Ufos schmecken wie eingeschlafene Füße oder so..... Freue mich schon auf die ersten Auberginen.

 

[Pyromella]

So unterschiedlich ist die Welt. Ich mag Zucchini, kann mit Auberginen aber irgendwie nichts anfangen.

 

[Golden Lotus]

Zum Glück gibt es verschiedene Geschmäcker, ich mag sie alle gern

 

[Tomiflora]

Hat jemand Tipps, wie ich reife Melonen erkenne? Ich hab die Petit Gris de Rennes angebaut und nun liegen tatsächlich zu meiner Freude ein paar Melönchen rum, die anscheinend ihre Endgröße erreicht haben. Wann darf man mit der Ernte rechnen? Es hat ne Weile gebraucht, bis weibliche Blüten da waren und die Insekten diese auch besucht haben.