Feigen koche ich auch ein total leckerMeine Oma hatte das auch, und dazu noch eigene Feigen, die waren meine Lieblinge.
Golden Lotus Walipiniglück und ihr schönes Gartenleben
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Nein , ich teile es trotzdem irgendwie ein , ich schaue immer das der Spaß bleibt
Starlightshadow
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Ich kann das verstehen, Golden Lotus. Vor allem, da du ja auch schon die ersten leckeren Früchte der Mühen ernten kannst (Salat schmeckt so genial im Frühling
).
Ich glaube, ich muss mal deinen Vorratskeller überfallen
wenn du da Feigen hast... Ich bin so ein kleines bisschen süchtig
).Ich glaube, ich muss mal deinen Vorratskeller überfallen
wenn du da Feigen hast... Ich bin so ein kleines bisschen süchtig
Heute echt viel gemacht,
die Muttererde in Kübel verteilt und dann habe ich gepflanzt
Snackgurke aussen am Walipini ,wird abends noch mit Noppenfolie abgedeckt, die Goldene Königin Tomate war noch übrig meine Pepperoni
und die schälgurken, die haben ein extra Hochbeet mit abdeckung, ich habe das gefühl gehabt das sie einfach in tiefe erde wollen
dann sollen alle mal wachsen
die Muttererde in Kübel verteilt und dann habe ich gepflanzt
Snackgurke aussen am Walipini ,wird abends noch mit Noppenfolie abgedeckt, die Goldene Königin Tomate war noch übrig meine Pepperoni
und die schälgurken, die haben ein extra Hochbeet mit abdeckung, ich habe das gefühl gehabt das sie einfach in tiefe erde wollen
dann sollen alle mal wachsen
Jetzt musste ich 10 Tage nachlesen und bin aus dem Staunen nicht rausgekommen. Einfach Wahnsinn, was du alles geschafft hast und wie das alles grünt und sprießt und wächst wie blöd ... Du bist ein ebensolches Energiebündel wie jede deiner Pflanzen! 
Knoblauchrauke wächst bei mir massenhaft wild, aber solche Dimensionen wie deine Blätter hab ich noch nie gesehen und auch gar nicht für möglich gehalten. Hast du einfach Salat daraus gemacht?
Was aus deinen Süßlupinen wird, fänd ich auch interessant. Ich weiß gar nicht, was man damit macht. Was haben die für einen Geschmack?
Hier wollte bisher weder im Beet noch im Gewächshaus richtig was wachsen, alle Nächte war's um oder unter null Grad. Ab dieser Nacht soll es damit aufhören, und dann geht hier vielleicht auch endlich mal was los.
Knoblauchrauke wächst bei mir massenhaft wild, aber solche Dimensionen wie deine Blätter hab ich noch nie gesehen und auch gar nicht für möglich gehalten. Hast du einfach Salat daraus gemacht?
Was aus deinen Süßlupinen wird, fänd ich auch interessant. Ich weiß gar nicht, was man damit macht. Was haben die für einen Geschmack?
Hier wollte bisher weder im Beet noch im Gewächshaus richtig was wachsen, alle Nächte war's um oder unter null Grad. Ab dieser Nacht soll es damit aufhören, und dann geht hier vielleicht auch endlich mal was los.
Spätzin
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Wie immer herrlich @Golden Lotus
Von deiner Küche bin ich begeistert, ich schaue auf deinen Fotos besonders genau hin, wenn die Küche im Hintergrund erscheint. Tolle Idee mit den Hobellampen!
Von deiner Küche bin ich begeistert, ich schaue auf deinen Fotos besonders genau hin, wenn die Küche im Hintergrund erscheint. Tolle Idee mit den Hobellampen!
@Frau Spatz
Danke , ich fühle mich da auch richtig wohl,
wenn ich mal mehr Zeit hab, dann mache ich hier ein paar Bilder mehr von der Küche rein
@Rosbelverde
Danke, aber abends bin ich dann auch schön müde, das gehört ja aber dazu
Die Knoblauchrauke steht immer noch so da, ich wollte das Blatt mal füllen wie Weinblätter,
inzwischen hab ich noch mehr große Blätter.
Die Süßlupinen kann man gekocht essen als Suppen oder beilagen oder man kann wohl auch schöne Aufstriche draus machen, ich muss das erst noch probieren, hab ja noch welche übrig.
Sie sind auf alle fälle bekömlicher als normale Bohnen.
Der Geschmack ist sehr mild, wir haben bisher nur einmal welche aus einem Glas gegessen
und fanden die gut, sie haben keinen starken eigen geschmack.
Ich denke ich probiere mal einen salat , achja gekeimt sollen sie auch sehr lecker sein, wie
gesagt ich bin jetzt erst in der test Phase, aber auf alle fälle berichte ich
Danke, aber abends bin ich dann auch schön müde, das gehört ja aber dazu
Die Knoblauchrauke steht immer noch so da, ich wollte das Blatt mal füllen wie Weinblätter,
inzwischen hab ich noch mehr große Blätter.
Die Süßlupinen kann man gekocht essen als Suppen oder beilagen oder man kann wohl auch schöne Aufstriche draus machen, ich muss das erst noch probieren, hab ja noch welche übrig.
Sie sind auf alle fälle bekömlicher als normale Bohnen.
Der Geschmack ist sehr mild, wir haben bisher nur einmal welche aus einem Glas gegessen
und fanden die gut, sie haben keinen starken eigen geschmack.
Ich denke ich probiere mal einen salat , achja gekeimt sollen sie auch sehr lecker sein, wie
gesagt ich bin jetzt erst in der test Phase, aber auf alle fälle berichte ich
Tubi
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Man mit Süßlupinemehl auch backen. Also mit Mehl genischt. Der Vorteil an Süßlupine gegenüber Soja ist, dass sie nicht genmanipuliert ist.
Jetzt sind meine ganzen Basilikums in ihre Kübel pikiert,
hier können sie wachsen, es sind 3 Sorten und einmal Zinnien in dem schmalen Kübel
Ich habe den Basilikum jedes Jahr so, er steht direkt vorne am haus und so kann ich immer schnell was haben, ausserdem ist er sehr hübsch und eine schöne Deko, im Garten ist auch noch welcher verteilt
Außerdem habe ich jetzt mal einen Test mit ein paar mangold sämlingen gemacht, die habe ich in solche schaumstoff töpfchen pikiert und lasse sie in einer schale mit düngerwasser wachsen bis zum einpflanzen,ich will einfach mal sehen wie sie so wachsen.
Meine Epiphyllum stehen jetzt auch alle wieder draußen, mal sehen wer dieses Jahr alles blüht
hier können sie wachsen, es sind 3 Sorten und einmal Zinnien in dem schmalen Kübel
Ich habe den Basilikum jedes Jahr so, er steht direkt vorne am haus und so kann ich immer schnell was haben, ausserdem ist er sehr hübsch und eine schöne Deko, im Garten ist auch noch welcher verteilt
Außerdem habe ich jetzt mal einen Test mit ein paar mangold sämlingen gemacht, die habe ich in solche schaumstoff töpfchen pikiert und lasse sie in einer schale mit düngerwasser wachsen bis zum einpflanzen,ich will einfach mal sehen wie sie so wachsen.
Meine Epiphyllum stehen jetzt auch alle wieder draußen, mal sehen wer dieses Jahr alles blüht
Starlightshadow
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Oh, Mangold in Hydrokultur? Ich bin gespannt!
Basilikum muss bei mir auch immer ganz nah an den Balkontüren stehen, wenn es dann mal Sonne hat und die auf die Pflanzen scheint duftet es so wundervoll
Basilikum muss bei mir auch immer ganz nah an den Balkontüren stehen, wenn es dann mal Sonne hat und die auf die Pflanzen scheint duftet es so wundervoll
Mein Szechuan Pfeffer macht dieses Jahr Knospen, ich freu mich total
Gestern habe ich in den Hochbeeten gewühlt:
Mangold und Pak Choi gepflanzt
Lauch und Weißkohl gepflanzt, der Weißkohl hat einen Kohl Kragen
So sehen die beiden Hochbeete von weitem aus, ich habe davon ja noch einige mehr
Dann habe ich gestern Wermutwein angesetzt, das mache ich immer sehr gerne jedes Jahr, dieses mal habe ich gleich 2 Liter Wein genommen.
Ich habe dazu Wermut frisch in einen großen behälter, mit Fenchelkörnern, Zucker und Zitrone geschichtet und dann Wein und etwas Weinbrand drüber, das muss ein paar Tage ziehen, aber nicht lange sonst wirds zu stark,
der hält in dunklen Flaschen dann schön lange, ist lecker und gut nach dem Essen
Gestern habe ich in den Hochbeeten gewühlt:
Mangold und Pak Choi gepflanzt
Lauch und Weißkohl gepflanzt, der Weißkohl hat einen Kohl Kragen
So sehen die beiden Hochbeete von weitem aus, ich habe davon ja noch einige mehr
Dann habe ich gestern Wermutwein angesetzt, das mache ich immer sehr gerne jedes Jahr, dieses mal habe ich gleich 2 Liter Wein genommen.
Ich habe dazu Wermut frisch in einen großen behälter, mit Fenchelkörnern, Zucker und Zitrone geschichtet und dann Wein und etwas Weinbrand drüber, das muss ein paar Tage ziehen, aber nicht lange sonst wirds zu stark,
der hält in dunklen Flaschen dann schön lange, ist lecker und gut nach dem Essen
Heute ist der Wermutwein fertig, schmeckt sehr angenehm,
nicht zu stark sondern sehr mild
Und meine Süß Lupinen wachsen fleißig
Meine Romanasalate werden auch langsam sehr schön
nicht zu stark sondern sehr mild
Und meine Süß Lupinen wachsen fleißig
Meine Romanasalate werden auch langsam sehr schön
Gestern habe ich meine Paprika ins Hochbeet gepflanzt, zur Sicherheit habe ich von jeder Sorte noch welche im Walipini gelassen, aber ich habe da keine Angst, es ist eine Rote Spitzpaprika und eine Gelbe Ungarische
Auf den Bildern ist von jede Seite das Hochbeet geknipst
Dann habe ich meine Pastinaken in einem Hochbeet gesät, natürlich erstmal bischen mit Draht abgedeckt, gegen Katzen und Vögel
Und meine Brunnenkresse hatte sich wohl wieder selbst ausgesät und wächst schon wieder fleißig, teilweise stirbt sie im Winter nichtmal ab, da muss ich aber leider immer ein Gitter drüber legen, weil die Amseln sonst die Schüssel plündern
Toll unsere beiden Pfirsiche machen dieses Jahr schöne viele Früchte , einmal der Pfirsich Red Haven und der Rote Weinbergpfirsich
So schön, im Walipini blüht die erste Kamille ohne Läuse und der Rucola, diese Blüten vom Rucola sind echt lecker
Und weil der Waldmeister so schön blüht, habe ich etwas Waldmeister Sirup gemacht, man darf ihn auch noch mit Blüte verwenden
Auf den Bildern ist von jede Seite das Hochbeet geknipst
Dann habe ich meine Pastinaken in einem Hochbeet gesät, natürlich erstmal bischen mit Draht abgedeckt, gegen Katzen und Vögel
Und meine Brunnenkresse hatte sich wohl wieder selbst ausgesät und wächst schon wieder fleißig, teilweise stirbt sie im Winter nichtmal ab, da muss ich aber leider immer ein Gitter drüber legen, weil die Amseln sonst die Schüssel plündern
Toll unsere beiden Pfirsiche machen dieses Jahr schöne viele Früchte , einmal der Pfirsich Red Haven und der Rote Weinbergpfirsich
So schön, im Walipini blüht die erste Kamille ohne Läuse und der Rucola, diese Blüten vom Rucola sind echt lecker
Und weil der Waldmeister so schön blüht, habe ich etwas Waldmeister Sirup gemacht, man darf ihn auch noch mit Blüte verwenden
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Tubi
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Ich dachte, man darf den Waldmeister nur bis zur Blüte verwenden, wegen des Cumaringehaltes, der dann deutlich erhöht ist.
@Tubi
Nein , man kann ihn auch mit Blüte verwenden, natürlich nicht in großen Mengen benutzen
und nicht so stark machen,, wenn man nur wenig nimmt macht das nix,
so habe ich gerade einen Bericht im Fernsehen gesehen, die Frau benutzt den Waldmeister auch noch nach der Blüte, letztes jahr habe ich auch schon einen Gelee gemacht wo ich auch die Blüten dran hatte, hat uns nie was gemacht, aber man isst es ja auch nicht in großen Mengen
Nein , man kann ihn auch mit Blüte verwenden, natürlich nicht in großen Mengen benutzen
und nicht so stark machen,, wenn man nur wenig nimmt macht das nix,
so habe ich gerade einen Bericht im Fernsehen gesehen, die Frau benutzt den Waldmeister auch noch nach der Blüte, letztes jahr habe ich auch schon einen Gelee gemacht wo ich auch die Blüten dran hatte, hat uns nie was gemacht, aber man isst es ja auch nicht in großen Mengen
Tubi
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Dann bin ich wohl empfindlicher. Ich habe ein Waldmeisterwasser gemacht. Meine hatten Blühknospen. Hatte ruckzuck Kopfweh.
scheinfeld
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Erzähl mir bitte was zu den Kohlkragen. Hab ich noch nie gehört.
Starlightshadow
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Ich wäre sehr an dem Waldmeistersiruprezept interessiert? Ich liebe alles mit Waldmeister, allerdings blüht er halt auch schon hier und ich kenne nur Rezepte mit Mengen von vor der Blüte.
Deine Pflanzen im Walipini sehen alle so stark und glücklich aus, das Klima dort ist sicher mehr als optimal. Und deine Hochbeete sind der Hammer!
Auf die Pfirsiche bin ich ja ein bisschen neidisch, hier fiel die Blüte genau in die Frostperiode und obwohl ich sie geschützt und natürlich gepinselt habe bin ich einfach nicht so erfolgreich im Bestäuben wie die Bienchen. Ein oder zwei Balkonpfirsiche könnten es aber werden.
Deine Pflanzen im Walipini sehen alle so stark und glücklich aus, das Klima dort ist sicher mehr als optimal. Und deine Hochbeete sind der Hammer!
Auf die Pfirsiche bin ich ja ein bisschen neidisch, hier fiel die Blüte genau in die Frostperiode und obwohl ich sie geschützt und natürlich gepinselt habe bin ich einfach nicht so erfolgreich im Bestäuben wie die Bienchen. Ein oder zwei Balkonpfirsiche könnten es aber werden.