Fragen zum Rosenkohl

[kleine-Blume]

Hallo,
ich habe ein paar Fragen zum Rosenkohl:

Wie weit sollt der jetzt sein?

Wir haben im Garten mehrere Pflanzen, die von ganz kleinen "Knöllchen" bis etwas größere (so fingerdick) alles aufweichen. Allerdings sind wir von einer erntefähigen Größe noch weit entfernt...

Und erreichen die im Beet die Größe, die man vom Laden her kennt?

Und was mache ich wenn es jetzt dann richtig kalt wird? Abdecken?
Ich habe was mit ausbuddeln gelesen, aber das kommt mir etwas komisch vor... Wir hatten ja schon mal nachts Frost, aber den haben die Pflanzen bisher ganz gut überstanden.

Vielen Dank!

Kl

 

[Moorschnucke]

Hallo Blümchen,
evtl. hilft dir dieser Thread weiter:

http://www.hausgarten.net/gartenforum/obst-und-gemuesegarten/10908-rosenkohl.html

Herzliche Grüße
von
Moorschnucke

 

[kleine-Blume]

Danke für den Link!

 

[kleine-Blume]

Jetzt war ich zu schnell ;-)

Also noch mal:
DANKE für den Link

Immerhin weiß ich jetzt dass er nicht geköpft werden muss ;-) Das findet man ja in etlichen Büchern und so...

Aber habe ich denn noch Chancen da was zu ernten, wenn da nur sehr Kleine Röschen dran sind??

Danke!

Grüße

kl

 

[scilla]

nach Frost schmeckt er erst richtig...
Die Knöllchen von unten nach oben ernten..
Die kleinen schmecken auch.....
aber warten kann man ja auch noch...

 

[Sequoia]

Hallo kleine Blume,

in dem anderen Thread steht, dass Rosenkohl ab -10°C erfriert, wenn man den Kopf abschneidet. Ich hatte letztes Jahr auch Rosenkohl im September "geköpft" und im März lebte er noch (es war bis -20°C kalt, aber es lag auch viel "wärmender" Schnee auf dem Kohl). Die Röschen waren bis zum März noch etwas gewachsen. Kannst ja die größten im Dezember ernten und den Rest auf dem Beet lassen. Vielleicht überlebt er und wird bis März noch so groß, dass man ihn auch essen kann.
Wenn man den Rosenkohl zu eng setzt, werden die Röschen nicht so groß, als wenn man viel Abstand lässt (60 cm).

Liebe Grüße

 

[ingistern]

habe dieses Jahr auch das erste Mal Rosenkohl angepflanzt..

Der Thread kommt gerade recht :grins:

so sieht es im Moment aus:






und das war schon so im Oktober:






die obersten Blätter kann man auch ernten??


Habe mir viel zu viel kleine Pflänzchen im Frühjahr eingesetzt, bin froh hier zu lesen, dass er bis nächstes Jahr hält, danke für die Info!!

 

[Sequoia]

Hallo Ingistern,

hm, sieht sehr lecker aus...
Da kannst Du bestimmt den ganzen Winter von essen (wobei ich nicht weiß, wie kalt es bei Dir wird. Könnte mir vorstellen, dass es im Nordosten oder in Bayern kälter wird als z.B. am Niederrhein). Aber zur Not kann man ja einfach ein Vlies drauf legen.

Guten Appetit:grins:

 

[paprika]

Hallo Ingistern,

Wieviel "Pflänzchen" hast du denn

Also ich würde ab -7° und Dauerfrost den RoKo mit dicker Noppenfolie oder dickem Vlies schon schützen.

Sehr schlecht ist z.B. starker Nachtfrost und am Tag die Sonne drauf.

Mir wurden schon mal die Röschen innen braun und ungenießbar, ich vermute den Frost als Ursache.

 

[ingistern]

Vielen Dank Carlo,

werde ich berücksichtigen!!!!! Sonne gibbets nicht mehr ab Oktober an dieser Stelle des Gartens....

 

[Kapha]

Beim Köpfen und nicht köpfen prallen immer wieder die Meinungen zusammen.

Wir hatten letztes Jahr den Rosenkohl auch mal einfach so stehen gelassen.(Wir versuchen gerne was aus ) und fanden heraus das die Knöllchen sehr klein blieben , aber trotzdem hervorragend schmeckten oben aber sehr grosse Rosen bildeten .

Dieses Jahr nun köpften wir den Kohl wieder im September und haben nun schöne mittelgrosse Knollen dran , bis nach oben
Erfroren sind sie uns noch nie , nicht mal als wir 2008 so starke minusgrade hatten. Wie andere schon erwähnten bildet der Kohl erst mit dem ersten Frost sein feines süssliches Aroma

 

[ingistern]

Hallo, nach dem Köpfen (Guillotine für Rosenkohl wäre mal ne lustige Erfindung..) sind bei uns die Knöllchen so groß geworden wie hier im Fred weiter oben abgebildet von mir.....
Hatten ja auch das erste Mal Rosenkohl heuer angepflanzt, heute gabs Rosenkohlgemüse

habe einfach alles abgeerntet und die äußeren Blätter weggepuhlt von den großen ....und es war ein butterzarter Gaumengenuß!!!!

 

[kleine-Blume]

Hallo,

jetzt grabe ich das hier noch mal aus...

Also unser Rosenkohl steht noch draußen... hüstel... aber irgendwie waren die "großen" Köhlchen nur so 1-2cm groß und da dachte der wächst vielleicht noch bissi. War ja auch lange noch recht warm.
Jetzt ist er natürlich durchgefroren, aber ernten würde ich ihn doch noch gerne. Könnt Ihr mir sagen ob ich damit warte bis der wieder auftaut oder ist es besser den gefroren zu ernten?
Farblich schaut er noch gut aus ;-) Ist auch noch eher im Schatten, weil die Sonne noch nicht recht über das Nachbarhaus kommt.

Vielen Dank und eisige Grüße (schon wieder unter -10°C - brrr)

kl Blume

 

[Kapha]

Ich würde ihn ernten.

Frost ist zwar gut für ihn , aber auch da nicht zuviel davon
Ernten essen oder sofort wieder einfrieren