Erdbeeren bitter

[Tubi]

Hallo ich habe heute nach der Arbeit auf einem Erdbeerfeld Erdbeeren gepflückt.
Leider schmecken sie durchweg irgendwie bitter.
Wie kann das sein?
Sie riechen gut und sind optisch schön.

 

[reval]

Kennst du den Erzeuger?
Wenn ja, einfach nachfragen, ob und mit was gespritzt.

 

[Tubi]

Ich habe dort schon öfter gepflückt. Aber das hatte ich so noch nicht dort.

 

[Wachtlerhof]

www.BEERENDOKTOR.de

Auszug aus obigem Link:
"Befallene Früchte, bei denen sich noch keine deutlichen Symptome gezeigt haben schmecken bitter ..."

 

[Tubi]

www.BEERENDOKTOR.de

Auszug aus obigem Link:
"Befallene Früchte, bei denen sich noch keine deutlichen Symptome gezeigt haben schmecken bitter ..."

Ja, sowas habe ich auch gelesen. Aber die Pflanzen sahen durchweg gut aus. Die Früchte auch. Er hat drei verschiedene Sorten. Alle haben für mich einen bitteren Geschmack.
Ich würde ja sagen, vielleicht liegt es an mir.
Aber ich habe vor paar Tagen im eigenen Garten eine einzige Erdbeere geerntet, die lecker aromatisch war.
Ich konnte das so nicht glauben und habe trotzdem gepflückt. Dachte, es liegt an irgendwas, was ich gegessen habe. Aber irgendwie ist das komisch.
Naja, ich friere die erstmal ein.

 

[Taxus Baccata]

Nur aus dem Bauch heraus, aber ich würde die bitteren Erdbeeren nicht (mehr) essen. Ganz gleich ob es sich um Spritzmittel in geschmacklich wahrnehmbarer Menge oder um einen Pilz handelt. Gesund ist es vermutlich so oder so nicht.
Wäre auf jeden Fall interessant herauszufinden, woran es wirklich liegt/lag. Würde die Betreiber des Beerenfeldes unbedingt nochmal darauf ansprechen und auch nicht so schnell locker lassen. Nicht dass jemand zu Schaden kommt.
Wir waren vor ein paar Tagen auch auf dem Feld, Erdbeeren ernten, die ein fantastisches Aroma hatten, kein Hauch von Bitterkeit.
Das mit dem Pilz klingt plausibel, in dem Artikel von @Wachtlerhof steht ja, dass gerade bei optisch noch nicht sichtbaren Anzeichen bitterer Geschmack ein Symptom wäre.

 

[reval]

Ich habe einmal gelesen, dass Bitterstoffe eine Warnung sind, es nicht zu essen.
Sicher gibts Pflanzen, die von Haus aus bitter sind, und trotzdem gegessen werden könne, die Erdbeere gehört allerdings nicht dazu.

 

[Taxus Baccata]

Bitterer Geschmack ist - zumindest dort, wo er nicht hingehört - immer ein Warnzeichen.
Natürlich gibt es auch Gemüse mit Bitterstoffen, das sehr gesund ist, (allerdings würde man davon in der Regel auch nicht unbedingt riesige Massen verzehren...)
Aber dort, wo keine Bitterstoffe hingehören, zeigen sie dem Körper in der Regel doch an, dass etwas nicht stimmt. Muss natürlich nicht gleich schlimm schädlich oder gar tödlich sein. Trotzdem wäre ich auch immer vorsichtig.