Dreikönigskuchen / Galette des Rois

[Taxus Baccata]

Ihr Lieben, ich hab eine Frage.. oder evtl. auch Bitte... könnte mir jemand helfen? @DanielaK, @Linserich (oder war sonst noch jemand aus der Schweiz..?)

Ich suche seit Jahren so winzige Porzellanfigürchen zum Einbacken in den den Dreikönigskuchen (Galette des Rois) und nun hätte ich endlich, endlich welche gefunden... allerdings in einem Schweizer Shop, der nicht nach D. versendet.

Könnte mir da jemand helfen?
Würde euch Rechnung + Porto usw. auch alles im Voraus überweisen...
Bis zum 05.01. bräuchte ich die Figürchen... ginge bestimmt als Luftpolsterbrief oder winziges Päckchen, die Figuren sind ganz klein.
Aber hier in D. irgendwie einfach nirgends zu bekommen.

Ganz lieben Dank

 

[Platero]

Auf französisch kochen.de kannst du sie bestellen.
Ich habe auch andere Shops gefunden, wo es sie gibt….wenn du galette des Rois eingibst

 

[Lycell]

Nicht böse sein, wenn ich aus D antworte
Wenn du nach "galette des rois figuren" googelst, findest du auch einige deutsche Shops, die diese Figuren anbieten.
Darf nur nicht weitersuchen, sonst verliebe ich mich in diese Böhnchen und will die alle haben ...

 

[Linserich]

Ihr Lieben, ich hab eine Frage.. oder evtl. auch Bitte... könnte mir jemand helfen? @DanielaK, @Linserich (oder war sonst noch jemand aus der Schweiz..?)

Ich suche seit Jahren so winzige Porzellanfigürchen zum Einbacken in den den Dreikönigskuchen (Rois de Galettes) und nun hätte ich endlich, endlich welche gefunden... allerdings in einem Schweizer Shop, der nicht nach D. versendet.

Könnte mir da jemand helfen?
Würde euch Rechnung + Porto usw. auch alles im Voraus überweisen...
Bis zum 05.01. bräuchte ich die Figürchen... ginge bestimmt als Luftpolsterbrief oder winziges Päckchen, die Figuren sind ganz klein.
Aber hier in D. irgendwie einfach nirgends zu bekommen.

Ganz lieben Dank

Wenn du mir den link gibst, kann ich es dir gerne machen.

 

[Galileo]

...und wie wird der gegessen, ohne dass die Jacketkronen wegplatzen

 

[Taxus Baccata]

Wenn du mir den link gibst, kann ich es dir gerne machen.

Vielen Dank, lieber Linserich!!
Schicke dir gleich den Link!

 

[Taxus Baccata]

@Lycell & @Platero stimmt, ich hatte mich oben verschrieben, ups!
Es stimmt, es gibt hier auch 2-3 Shops, die etwas zum Einbacken anbieten, aber teilweise sind diese Figuren nicht einmal bemalt/bunt... mir gefallen die Figürchen aus dem Schweizer Shop mit Abstand am besten, die wären einfach perfekt...

 

[Tubi]

stimmt, in Frankreich habe ich auch solche Kuchen gegessen, als ich bei französischen Freunden Silvester gefeiert habe.

 

[Taxus Baccata]

stimmt, in Frankreich habe ich auch solche Kuchen gegessen, als ich bei französischen Freunden Silvester gefeiert habe.

Traditionell gibt es die am Dreikönigstag, 6. Januar.
Wir haben ihn früher immer mit unseren französischen Freunden aus der Bretagne gegessen.
Jetzt würde ich die Tradition gerne für die Kinder wieder aufleben lassen/fortführen. Das wird ihnen Spaß machen.

 

[Tubi]

@Lycell & @Platero stimmt, ich hatte mich oben verschrieben, ups!
Es stimmt, es gibt hier auch 2-3 Shops, die etwas zum Einbacken anbieten, aber teilweise sind diese Figuren nicht einmal bemalt/bunt... mir gefallen die Figürchen aus dem Schweizer Shop mit Abstand am besten, die wären einfach perfekt...

Aber geht die Farbe ich in den Teig?

 

[Taxus Baccata]

Aber geht die Farbe ich in den Teig?

Sollte bei den Figuren, die speziell zum Mitbacken geeignet sind, nicht so sein.

 

[Tubi]

Sollte bei den Figuren, die speziell zum Mitbacken geeignet sind, nicht so sein.

Habe mal geschaut. Wahnsinn, was es da alles gibt!
Früher war die Fève weiß. Und ich habe sie gefunden und bekam die Krone auf .

 

[Atlanticus]

...und wie wird der gegessen, ohne dass die Jacketkronen wegplatzen

gaaaaanz vorsichtig reinbeissen. Im Notfall kriegst du ja eine Ersatzkrone auf das Haupt...

Ich wusste gar nicht, dass es solche schicken Figürchen gibt. Im normalen Dreikönigskuchen bei uns ist immer das weisse Plastikding drin und in der selbstgebackenen Galette eine Mandel... Jetzt bekomme ich gerade Lust eine zu backen...

So als Übertreibung hat eine Konfiserie in der Region eine Variante mit Gold- oder Silberfigur im Angebot.

 

[Taxus Baccata]

Im normalen Dreikönigskuchen bei uns ist immer das weisse Plastikding drin und in der selbstgebackenen Galette eine Mandel... Jetzt bekomme ich gerade Lust eine zu backen...

Hättest du vielleicht ein gutes Rezept für mich..?

 

[Linserich]

Ich werde wohl dieses Mal auch selber den Dreikönigskuchen backen.

 

[Taxus Baccata]

Ich werde wohl dieses Mal auch selber den Dreikönigskuchen backen.

Oh wie schön! Das freut mich sehr!

 

[Atlanticus]

Hättest du vielleicht ein gutes Rezept für mich..?

Für die Galette? Dieses hier mache ich meistens, das geht ganz zackig:

Galette des Rois

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fooby.ch

Ich weiss aber nicht ob die Füllung traditionell gekocht wird, so eine Art Crème pâtissière... Das habe ich bisher nicht ausprobiert, aber wenn dann würde ich dieses machen (ihre Rezepte gelingen mir immer):

https://www.wildeisen.ch/rezepte/galette-des-rois-franzoesischer-dreikoenigskuchen

Den normalen Dreikönigskuchen mache ich nicht selber, da weiss ich mittlerweile welche Bäckerei den besten macht

 

[Taxus Baccata]

Vielen Dank.

Den normalen Dreikönigskuchen mache ich nicht selber

Oh, ist das nochmal was anderes..?
Ich muss gestehen, ich kenne mich da nicht so gut aus
Damals war ich noch ein Kind und es hatten sich immer unsere französischen Freunde um den Kuchen gekümmert...

 

[Atlanticus]

Oh, ist das nochmal was anderes..?
Ich muss gestehen, ich kenne mich da nicht so gut aus
Damals war ich noch ein Kind und es hatten sich immer unsere französischen Freunde um den Kuchen gekümmert...

Also mit normalem meine ich sowas: https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/ShowRezept/BB_WEGE071101_0064B-80-de
Das kriegt man hier als Dreikönigskuchen. Habe diverse Rezepte ausprobiert und alle sind zu trocken geworden...

 

[Taxus Baccata]

Oh, ein Hefeteig! Den kann GG super, bei ihm wird er immer perfekt.
Welchen macht man dann..? Einen aus Hefeteig oder Galette..? Oder gibt es bei euch traditionell beide..?
Wir hatten damals mit unseren französischen Freunden den Galette des rois.

 

[Atlanticus]

Oh, ein Hefeteig! Den kann GG super, bei ihm wird er immer perfekt.
Welchen macht man dann..? Einen aus Hefeteig oder Galette..? Oder gibt es bei euch traditionell beide..?
Wir hatten damals mit unseren französischen Freunden den Galette des rois.

Jetzt hast du die Qual der Wahl! Oder ihr macht beide...
Bei uns gibt es immer den aus Hefeteig, auch in den Bäckereien. Die Galette ist eher in Frankreich üblich, aber ich mag sie sehr. Ich habe das Rezept einmal in einem Kochheft gesehen und prompt gebacken.

 

[Taxus Baccata]

Jetzt hast du die Qual der Wahl! Oder ihr macht beide...

Oh je
Hihi, der Hefeteigkuchen wäre "schnell gemacht", denn den würde GG machen
Für den anderen wäre ich zuständig...
Hm... eigentlich eine sehr gute Idee, warum machen wir nicht einfach beide.

 

[Marmande]

Man kann den hier einfach fertig kaufen, mir schmeckt der aber nicht und Kohlenhydrate müssen sich bei mir richtig lohnen. Das letztes Jahr verspeiste Exemplar enthielt eine Pokemon Figur aus Porzellan.

 

[Taxus Baccata]

Man kann den hier einfach fertig kaufen, mir schmeckt der aber nicht

Auch selbst gebacken nicht..?
Ich finde manche Sorten Kuchen/Gebäck schmecken nur selbst gemacht (oder aus bestimmten Konditoreien)... s. Obstkuchenboden u.ä.

Aber eine Pokemon-Figur..?
Was hat Pokemon mit den Heilig Drei Königen zu tun..?

 

[Marmande]

Frag das bitte mal die Produzenten beim Erbfeind.
Die Kuchen gibt es schon seit Wochen in jedem Supermarkt hinter der Grenze.

 

[Taxus Baccata]

Die Kuchen gibt es schon seit Wochen in jedem Supermarkt hinter der Grenze.

Schade, hier im südlichen Hinterland kennt man diesen Brauch gar nicht...

 

[Wachtlerhof]

Schade, hier im südlichen Hinterland kennt man diesen Brauch gar nicht...

... doch, kennt man schon.

Ein Hallelujah für die Bohne: der DREI-KÖNIGS-KUCHEN – die hauswirtschafterei

diehauswirtschafterei.de

Dreikönigskuchen: Rezept für Hefekuchen mit Orakel | BR.de

Der Dreikönigskuchen ist ein leckeres Hefegebäck, das dank eines Backtricks sogar echte Wahrsagerqualitäten hat. Mit Rezept!

www.br.de

...

 

[Taxus Baccata]

Schade, hier im südlichen Hinterland kennt man diesen Brauch gar nicht...

Ich meinte da, wo ich wohne. Hier kennt das kaum jemand.
Einzelne Leute mit Connections nach Frankreich oder in die Schweiz sicherlich schon. Aber es ist keine oberbayerische Tradition.

 

[scheinfeld]

Ich hab auch noch nie davon gehört....

 

[Taxus Baccata]

Nanu... es hat einen leeren Beitrag von mir gesendet... wie ging jetzt das...

 

[Taxus Baccata]

@Linserich da das Thema ja längst geklärt ist könnte man den Thread vielleicht umbenennen, in "Dreikönigskuchen" oder "Galette des Rois" oder so..?
Dann wird er vielleicht leichter wiedergefunden, nun wurden ja hier auch Rezepte gepostet etc.

 

[Tubi]

So als Übertreibung hat eine Konfiserie in der Region eine Variante mit Gold- oder Silberfigur im Angebot.

Wow, wenn man die verschluckt, sind die Ausscheidungen aber kostbar.
(Tschuldigung )

 

[Linserich]

@Taxus Baccata: Habs soeben umbenannt und auch gleich verschoben nach essen und trinken.

 

[Taxus Baccata]

Vielen Dank, @Linserich.

 

[Linserich]

Dann trägt man wohl besser Windeln.

Aber wenden wir uns lieber wieder den leckeren Rezepten zu.

Ich backe den Dreikönigskuchen immer als Hefeteig und nehme dabei das Rezept von Betty Bossi, wie @Atlanticus bereits gestern hier gepostet hat.

 

[Taxus Baccata]

Ich backe den Dreikönigskuchen immer als Hefeteig und nehme dabei das Rezept von Betty Bossi, wie @Atlanticus bereits gestern hier gepostet hat.

Super, den werden wir auch ausprobieren.

 

[Atlanticus]

Super, den werden wir auch ausprobieren.

Fotos nicht vergessen, gell?

 

[Taxus Baccata]

Fotos nicht vergessen, gell?

Wird es geben, versprochen.

 

[Linserich]

Die Hefe hab ich schonmal eingekauft, die wird sonst noch vergessen und dann steh ich mit dem Teig schön blöd da.

Fotos werde ich auch machen - sofern der Kuchen gelungen ist.

 

[Taxus Baccata]

Ich muss das jetzt hier posten, weil ich mich so freue
Tausend Dank lieber @Linserich!! Sie sind da :


Es hat alles perfekt geklappt!

 

[Atlanticus]

Ich muss das jetzt hier posten, weil ich mich so freue
Tausend Dank lieber @Linserich!! Sie sind da :
Anhang anzeigen 759820

Es hat alles perfekt geklappt!

Oh wie süss sind die denn!

 

[Taxus Baccata]

Oh wie süss sind die denn!

Die sind wirklich perfekt.

 

[Linserich]

Das freut mich sehr, dass alles geklappt hat. Dann wünsche ich frohes Backen und dann dem / der König(in) viel Spass beim Aufsetzen der Krone.

 

[Taxus Baccata]

Vielen Dank
Ich freue mich schon aufs Backen.

 

[Tubi]

Ich muss das jetzt hier posten, weil ich mich so freue
Tausend Dank lieber @Linserich!! Sie sind da :
Anhang anzeigen 759820

Es hat alles perfekt geklappt!

Ach wie süß!!! Wo sind denn meine @Linserich ?

 

[Taxus Baccata]

Ach wie süß!!! Wo sind denn meine @Linserich ?

Hattest du auch welche beim Linserich bestellt..?

 

[Tubi]

Hattest du auch welche beim Linserich bestellt..?

Bestimmt, wenn ich gewusst hätte, wie hübsch die sind.

 

[Tubi]

Nu ist auch zu spät. Also habe ich einen Grund keinen Dreikönigskuchen zu backen.

 

[Linserich]

Ich hab auch welche für mich eingekauft.

Ja, für dieses Jahrt ist es zu spät, aber falls jemand - z. B. du, @Tubi - auch noch welche möchte, kann ich ohne weiteres nochmals welche besorgen. Sie kosten pro Figürchen 3.50 CHF. Bis zum 6. Januar 2025 sind sie ganz sicher bei euch. Dann gibts im 2025 eine Menge Dreikönigskuchen.

 

[Tubi]

Anhang anzeigen 759826

Ich hab auch welche für mich eingekauft.

Ja, für dieses Jahrt ist es zu spät, aber falls jemand - z. B. du, @Tubi - auch noch welche möchte, kann ich ohne weiteres nochmals welche besorgen. Sie kosten pro Figürchen 3.50 CHF. Bis zum 6. Januar 2025 sind sie ganz sicher bei euch. Dann gibts im 2025 eine Menge Dreikönigskuchen.

Das sieht sind die heiligen drei Könige und wer sind die anderen?