Guten Morgen, ich kann frischgebackenes Dinkelbrot (vom Bäcker) Camembert und diverse Marmeladen anbieten.
Mirabellenmarmelade habe ich gerade gegessen, mit Zucker 4:1 gekocht (nicht von diesem Jahr. Schmeckt prima und hält auch geöffnet lange im Kühlschrank
Mein Versuch, zuckerfreie Marmelade mit Mirabellen zu kochen, war nicht so befriedigend. Das Geliermittel hat außerordentlich gut geliert. Aber die Mirabellen haben (ohne Zucker) überhaupt kein Wasser gezogen. Das Ergebnis war nicht so sonderlich und ich habe meine Zweifel, ob die Gläser wirklich alle zu sind. Die werde ich nochmals einkochen.
Ich werde mich heute den übrigen Mirabellen widmen und danach die Trauben entsaften.
Eigentlich wollte ich Zucchinipuffer backen. Ich hoffe, dafür ist auch noch Zeit.