Billas Schnackschnack-Zackzack

  • Ich mag Gemüse aus dem Römertopf, weil da alle Aromen konzentriert bleiben und nicht ausgewaschen werden.
    Röstaromen brauche ich z. B. an einer Möhre oder einer roten Beete nicht unbedingt..
    Ich liebe das kochen/braten/schmoren mit dem Römertopf... alles bleibt so schön saftig...
    Im Moment schmort dort gerade eine 1,6 kg schwere Putenoberkeule auf einem Gemüsebett drin... dazu dann Knödel, Rotkohl und Orangensoße.... :p
     
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