Galileo
Foren-Urgestein
Das ist auch richtig @dab_dabah, danke. Ich hatte den Gartenbauer so verstanden, dass der Beton das Wasser wie ein Schwamm aufsaugen würde und dieses dann den angrenzenden Wurzeln nicht zur Verfügung stünde.

Schlimmer noch, die Feuchtigkeit verdunstet an den heraus ragenden Flächen sehr schnell, dann wird weiteres Wasser über Kapillarwirkung nachgesaugt und die Graswurzeln ausgetrocknet.