Auberginenzöglinge 2023

[1Henriette]

Meine premieren aubergine ist nun auch sichtbar

 

[Taxus Baccata]

Wie sieht es inzwischen bei euch aus..?
Ich habe heute im Küchenhochbeet fette Ernte entdeckt - zwei richtig große Auberginen (die ziemlich reif wirken) und mehrere kleinere.
Ich war ganz baff. War nämlich alles unter den Blättern versteckt - von außen sieht man nichts...

Werde dann Fotos von der Ernte machen, wenn ich ernte...

 

[panthera]

Wie sieht es inzwischen bei euch aus..?

Heute beim Rundgang die ersten Früchte entdeckt.

 

[Taxus Baccata]

Sehr schön

 

[1Henriette]

Meine allererste kübelaubergine ist fleissig. Nur die frage, wann ist die frucht reif? Fotos von den 3 grössten:



Die vom 3. Foto war die erste, mindestens 2 weitere habe ich noch entdeckt.

 

[Taxus Baccata]

Nur die frage, wann ist die frucht reif?

Welche Farbe soll sie denn laut Sortenbeschreibung haben?
Wenn sie ausgewachsen & komplett durchgefärbt sind (Schale), sind sie in der Regel fertig.
Sehr schön, dass die Auberginen überall gedeihen

 

[schreberin]

Weißt du welche Sorte das auf Bild1 ist? Ich hatte auch mal so eine helle,da habe ich immer zu lange gewartet,da ich dachte,die färben sich noch einheitlich lila,dann wurden sie leider gelb...

 

[Taxus Baccata]

Das stimmt, bei den helleren muss man aufpassen. Hatte auch mal eine ganz kleine helllilane, die werden nicht so "einheitlich" lila wie die dunklen. Lieber nicht zu lange hängen lassen.

 

[1Henriette]

@Taxus Baccata , das sortenschild sagt 'tschechische frühe', sie soll ausgereift dunkelviolett und glänzend sein. sie ist matt und hat noch gelbe flecken ...

 

[Taxus Baccata]

Ah, die sieht auf den Fotos, die man über Google findet schon recht dunkel aus. So hell ist sie dann sicher noch nicht reif. (Falls man den Fotos im Internet trauen kann, aber da sie auch bei Culinaris etwas von "klassischem Lila" schreiben, würde ich davon ausgehen...)

 

[schreberin]

Ah! Hatte ich auch schon. Ja,die wird lila

 

[1Henriette]

danke ihr beiden, dann fasse ich mich in geduld. tägliche druckproben sollen ja nicht so zielführend sein

 

[aurinko]

Meine Auberginen sind leider noch weit von der Ernte entfernt.

Die Mini Aubergine hat jetzt immerhin 2-3 dran, die große noch keine einzige. Die wird dann wohl bald ein Fall für die Kartoffelkäfer.

 

[aurinko]

die große noch keine einzige. Die wird dann wohl bald ein Fall für die Kartoffelkäfer.

ich muss mich korrigieren - sie ist es bereits Habe heute 8 Käfer entfernt und als ich 10min später wieder vorbeikam schon wieder 2.

 

[panthera]

Jetzt legen die Auberginen hier endlich los. Die erste Little Green kann ich in den nächsten Tagen essen.

 

[Taxus Baccata]

Hier gibt es ein paar Kilo Auberginen zu ernten, die still und leise im Dickicht des Küchen-Hochbeets gewachsen sind...
- Und ich weiß gar nicht wohin damit... vielleicht gebe ich eine große Portion meiner Oma ab, die Auberginen auch so liebt. (Die Kids sind leider noch nicht so scharf darauf...)

 

[Taxus Baccata]

Teil 1 der Ernte... der Rest wird erst geerntet wenn er auch verarbeitet wird. Wird ja sonst alt...

 

[1Henriette]

@Taxus Baccata , schöner erntestart!
weisst du, wie lange die auberginen am strauch halten? oder werden die ungeniessbar?

 

[Golden Lotus]

@Taxus Baccata , schöner erntestart!
weisst du, wie lange die auberginen am strauch halten? oder werden die ungeniessbar?

Die Auberginen halten sehr lange am Strauch, ich Ernte immer erst wenn ich sie brauche, die werden nicht ungenießbar

 

[Golden Lotus]

Teil 1 der Ernte... der Rest wird erst geerntet wenn er auch verarbeitet wird. Wird ja sonst alt...

Anhang anzeigen 747909

@Taxus Baccata
Sehr schön, da kannst viel leckeres draus machen

 

[1Henriette]

@Golden Lotus , danke dir, das ist sehr hilfreich . ich habe sie das erste mal.

 

[Golden Lotus]

Aubergine Black Beauty, die ist so toll

 

[Taxus Baccata]

Hier müsste auch wieder kräftig geerntet werden... die letzten landeten auf dem Grill... lecker!

 

[Taxus Baccata]

Heutige Auberginen Ausbeute:

 

[Marmande]

Ich habe noch keine einzige Aubergine geerntet.

 

[Taxus Baccata]

Was..? Warum nicht?

 

[1Henriette]

Ich habe noch keine einzige Aubergine geerntet.

Ich auch nicht. Sie werden einfach nicht schwarz und ich weiss nicht, wann sie reif sind. Ich habe die tschechische.

 

[Marmande]

Weil noch nix zu ernten war. Ein paar Früchte sind an den Pflanzen, bei dem Wetter mag ich aber keine Auberginen essen. Morgen gibt's bei uns Raclette.

 

[Taxus Baccata]

Weil noch nix zu ernten war.

Da ist schon klar, ich meinte ob es einen speziellen Grund gab, wie Sturmschaden, Schädlinge oder anderes - wäre ja dieses Jahr leider alles keine Seltenheit.
Dann drücke ich die Daumen für eine sehr baldige Ernte - das passende Wetter soll ja demnächst wieder kommen.

 

[scheinfeld]

An meiner einzigen Aubergine wächst nur 1 Frucht....

 

[Marmande]

Der Regen war nützlich

 

[Taxus Baccata]

Was für ein schöner Brummer!

 

[1Henriette]

Meine auberginen wollen nicht schwarz werden ....

 

[Taxus Baccata]

Sollen die wirklich schwarz werden..? Rein von der Optik und Farbe her würde ich eher vermuten dass sie so ähnlich bleiben werden wie jetzt, nur komplett durchgefärbt wenn sie reif sind.

 

[1Henriette]

@Taxus Baccata, das ist eine tschechische, laut beschreibung früchte in klassischem lila.

 

[Taxus Baccata]

@Taxus Baccata, das ist eine tschechische, laut beschreibung früchte in klassischem lila.

Ich erinnere mich. Aber die Sorten, die auf dem Weg zur Reife so ein Lila machen wie deine haben hier bei mir noch nie so ein klassisches schwarz-Lila bekommen. Ich hab dieses Jahr auch zwei Sorten mit so einer Färbung dabei, die sehen eben extrem ähnlich aus wie deine, waren dann aber mit der Durchfärbung fertig. Bin sehr gespannt wie deine noch werden, bitte weiter berichten.

 

[1Henriette]

@Taxus Baccata , mache ich gern, ich würde sie auch gern mal probieren ...

 

[Taxus Baccata]

@Taxus Baccata , mache ich gern, ich würde sie auch gern mal probieren ...

Ich drücke ganz fest die Daumen, dass bald was reif ist!

 

[Golden Lotus]

Der Regen war nützlich
Anhang anzeigen 749622

@Marmande
Die sieht toll aus, ich hatte auch eine schöne dicke, bischen leichter wie deine, aber sus dem Walipini

Allerdings waren die Schnecken auch schnell

 

[Marmande]

Schnecken lieben auch Auberginen

 

[Taxus Baccata]

Ja, leider. Mistviecher...

 

[Golden Lotus]

Hier mal 2 wunderschöne Auberginen
Tonda Bianco
Violetta die Firenze

 

[Marmande]

Es läuft

 

[Taxus Baccata]

Wunderbar!
Wir haben auch einige geerntet und verkocht, und es gibt noch mehr. Das war/ist eine gute Auberginensaison.

 

[1Henriette]

Meine werden nicht lila, eher grün

 

[Taxus Baccata]

Gibt es auch! Sollten sie grün werden..?

 

[1Henriette]

Nein, violett

 

[Golden Lotus]

Und bei mir ist eine riesige Bianco an gefressen worden und dann durch und durch braun und faulig gewordenSo schnell konnte ich garnicht kontrollieren, bei mir geht's eher schleppend dieses Jahr mit den Aubis, leider

 

[1Henriette]

Abgesehen von läusen ... meine tschechische sieht jetzt so aus:

Reif? Nicht reif? Biomüll? Wer meint was?

 

[Golden Lotus]

Abgesehen von läusen ... meine tschechische sieht jetzt so aus:Anhang anzeigen 753042Anhang anzeigen 753043

Reif? Nicht reif? Biomüll? Wer meint was?

@1Henriette
Ich hatte sie einfach verarbeitet zu was leckeren, ich hatte auch welche die keine richtige Farbe mehr bekommen wollten, hab ich paniert und gebraten