Ich bin auch vom Einkaufen zurück. Die Kassiererin hätte mich fast in den Wahnsinn gebracht, wollte mir 4,78 € zu viel abknöpfen und war so begriffsstutzig.
Naja, hat sie dann doch eingesehen und sich entschuldigt, immerhin.
Gerstenporridge ist sehr lecker, aber arbeitsintensiver, als Porridge mit fertigen Haferflocken.
Die Gerste habe ich gestern per Hand geflockt, in Wasser mit Mandelmus und etwas Kardamom gekocht und quellen lassen. Dann kamen noch Rosinen, geröstete Haselnüsse in Stückchen und geschrotete Leinsamen dazu.
Heute wurde davon eine Portion mit Joghurt verrührt und Johannisbeeren dazu gegeben. Mit Apfelstückchen ist es auch sehr lecker.
Im Unterschied zu Haferflocken hat Gerste noch etwas Biss.
Ich mag das sehr gerne, insbesondere zu Johannisbeeren.
Immer nur Hafer ist ja auch langweilig.
Ich habe eine größere Menge Gerste vorbereitet, das geht dann morgens schnell.
So ich mache ein paar Erdarbeiten, hänge Wäsche auf und bewege mich zum Pachtgarten.
Irgendwie habe ich ein Gefühl als wäre heute Samstag. Beim Einkaufen war es auch sehr voll, wie sonst an Samstag.
Das es bei Tofu einen Lieferengpass gibt ist schade. Ich hoffe das wird bald wieder besser..
Ach Tofu habe ich auch bekommen und eine Kiste von meinem Lieblings-Haferdrink.
Ich muss also keinen Hunger leiden, zumal der Keller noch voller Tomatenprodukte ist.
Nur frische Tomaten habe ich keine.