Was kocht ihr heute?

  • Ich mag Thunfisch gerne frisch, ganz kurz auf allen Seiten angebraten.

    Gestern gab es Nudeln

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  • Gestern Abend gab es endlich mal
    Himmel und Erde, die Grützwurst mit Rosinen hatte ich mir ja bestellt.
    Es war so richtig lecker.
    Grützwurst kross an gebraten, dabei ist sie so richtig schön geplatzt wie es gehört , sie ist halt sehr dunkelrot , ging auch auf dem Bild nicht anders 😉,
    dazu Apfelkompott aus dem Vorratskeller und Kartoffelstampf.
    Ein Stück alte Heimat war auf dem Tisch😍🥰
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  • Gestern und heute gab es mit Pilz-Sahnesauce überbackenes Hühnerbrustfilet und je 1/4 Rösti aus der 24er-Pfanne. Gestern gab es noch einen gemischten Salat mit Sauerrahmdressing, heute hatte ich keine Lust auf Salat.

    Gleich will/muss ich noch Suppenpaste machen, denn da ist nix mehr im Vorrat und Brot backen stell ich mir heute auch noch vor.
     
    Was ist denn eine Suppenpaste ?

    Wir kochen immer Suppenbrühe, manchmal Gemüsebrühe oder auch Fleischbrühe, so für 4 - 5 Tage. So lange hält sie im Kühlschrank wunderbar.
     
    Was ist denn eine Suppenpaste ?

    Wir kochen immer Suppenbrühe, manchmal Gemüsebrühe oder auch Fleischbrühe, so für 4 - 5 Tage. So lange hält sie im Kühlschrank wunderbar.
    Feli - ich meine Suppenpaste ist ein Gemüsebrei so wie die Suppenwürfel - alles klein geschnippfelt, oder auch mit dem Pürierstab zermanscht, ich kenn das so...
     
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