Golden Lotus Walipiniglück und ihr schönes Gartenleben

[Tubi]

kochst Du den Rhabarber vor @Golden Lotus ?

 

[Golden Lotus]

kochst Du den Rhabarber vor @Golden Lotus ?

@Tubi

Nein der wird ja 2 Stunden eingekocht, den braucht man nicht vorkochen

 

[Feli871]

Um die Oxalsäure zu vermindern sollte man den Rhabarber 2 - 3 Minuten blanchieren und dann erst mit Zucker und sonstigen Gewürzen in die Einmachgläser geben.
Den muss man dann auch nicht 2 Stunden totkochen.

 

[Tubi]

@Tubi

Nein der wird ja 2 Stunden eingekocht, den braucht man nicht vorkochen

Ich dachte man kocht ihn vor und füllt ihn ab, dann geht vielleicht auch mehr in Glas.

 

[Feli871]

Ich dachte man kocht ihn vor und füllt ihn ab, dann geht vielleicht auch mehr in Glas.

Nein, das 1. Wasser vom blanchieren schüttet man weg.
Zum Kochen oder Einkochen nimmt man dann frisches Wasser.
Man will die Oxalsäure vermindern.

 

[Golden Lotus]

@Tubi @Feli871
Ich habe einfach nur den Rhabarber in Stücke geschnitten, in Gläser rein, Zucker drüber 2 Stunden eingekocht, fertig, Bißchen geschrumpft ist er aber schöner Saft ist jetzt drin.
Wegen Oxalsäure mache ich nicht extra was. Aber so habe ich ihn haltbar

 

[Golden Lotus]

Jetzt halte ich hier mal meine wildesten Garten Stücke fest, die ich gerade bearbeite
dieses Stück ist nicht ganz so wild, hier muss die rechte kannte erweitert werde und alles was nicht drauf gehört, runter.

So sieht es vorbereitet für die Stangen Bohnen und Rote Bete aus.
Da wo die Stangen liegen, sollen die Stangen Bohnen hin und links davon die vorgezogenen Rote Bete, mit irgendwas was passt als Mischkultur, ich denke Pflüksalat.

Hier waren die Stangen Bohnen letztes Jahr, vorne am paletten gestell wächst der Baumspinat Fagopyrum cymosum
( Falscher Buchweizen) Der ist winterhart und braucht relativ viel Platz.
Stangen sind entfernt und ich habe angefangen den Hahnenfuss zu entfernen, der liebt meinen Garten, aber ich mag ihn nicht haben, er gibt Schnecken Zuflucht und er ist auch noch giftig.
Das einzig gute ist, da wo er wächst, ist der Boden schön locker und mit der Grabgabel lässt er sich bei feuchtem Boden super gut entfernen.
Soweit kam ich gestern.
Heute wird weiter gemacht, hier sollen gegen Ende Mai die Yacons rein, was noch auf das Stück kommt werde ich dann entscheiden wenns fertig ist, die Yacons brauchen ja auch viel Platz.

 

[Golden Lotus]

Jetzt geht es weiter mit meinen wilden Stücken
Das hier soll fertig gemacht werden für Mais
Zack fertig

Und schon hat die Walli den Mais zum pflanzen bereit



Mais gepflanzt und zwischenrein UFO zucchini oder auch patisson genannt.
Ganz vorne noch 2 Auberginen ohne Name ( ich habe dieses Jahr echt viele)
und Bauerntaback, den will ich nicht zum Rauchen, sondern wegen der schönen Blüte
Das nächste Beet ist zur Hälfte schon bepflanzt, es muss nur die andere Hälfte noch gemacht werden


Und schon fertig bepflanzt mit 2 verschiedenen Zucchinisorten und den rest Mais


Dann hab ich noch ein Überraschungs Projekt gemacht.
Eine Physalis Ecke an einem alten Pflaumen Baumstumpf, der abgedeckt wurde damit er nicht mehr austreibt.
Ich hoffe auf tolles Wachstum

 

[Tubi]

Jetzt geht es weiter mit meinen wilden Stücken
Anhang anzeigen 799781Das hier soll fertig

Was stand dort im letzten Jahr?
Lag das brach?

Du hast ja viele Zucchini! Reichen die Abstände aus?

 

[Golden Lotus]

Was stand dort im letzten Jahr?
Lag das brach?

Du hast ja viele Zucchini! Reichen die Abstände aus?

@Tubi
Letztes Jahr waren dort Kürbisse, aber nur bis Herbst, ab da dann nichts mehr.
Ja Der Abstand für die Zucchini reicht gut so

 

[Tubi]

@Tubi
Letztes Jahr waren dort Kürbisse, aber nur bis Herbst, ab da dann nichts mehr.
Ja Der Abstand für die Zucchini reicht gut so

Ich versuche das Grabland in Pachtgarten zum Winter dicht mit unbedruckter Pappe abzudecken und diese dann dick zu Mulchen (Blätter, Rasenschnitt). Das hält das Unkraut fern und nährt den Boden. Geht natürlich nicht, wenn man zeitig säen möchte. Aber zu pflanzen geht es prima.

 

[Golden Lotus]

Ich versuche das Grabland in Pachtgarten zum Winter dicht mit unbedruckter Pappe abzudecken und diese dann dick zu Mulchen (Blätter, Rasenschnitt). Das hält das Unkraut fern und nährt den Boden. Geht natürlich nicht, wenn man zeitig säen möchte. Aber zu pflanzen geht es prima.

@Tubi
Habe ich auch schonmal gemacht, könnte ich dieses Jahr auch mal wieder machen, wegräumen kann man es ja schnell im Frühjahr wenns sein muss.

 

[Golden Lotus]

Gestern habe ich dann fast alle Tomaten gepflanzt.
Ich hatte die Hochbeete teilweise wo sie drauf gepflanzt sind schon früh mit Salaten und Lauch bestückt.
So habe ich die Tomaten einfach dazwischen gesetzt.
das Hochbeet mit Cocktailtomaten, hier habe ich den Lauch gestern dazu gesetzt
das lange Hochbeet Teil 1, hier kommt noch Petersilie und Basilikum mit drauf
das lange Hochbeet Teil 2, hier sind Lauch und Salat schon drauf, die Tomaten dazwischen
langes Hochbeet Teil 3, hier sind etwas kleinere Salate mit den Tomaten zusammen.

Es blüht so schön
Duftrose
erste Kapuzinerkresse Blüten

Mein Meerrettich dieses Jahr


Rettich Rex die letzten

toller Salat

 

[scheinfeld]

Unglaublich die Menge an Gemüse

 

[Wachtlerhof]

die dicken Schafwolle-Knubbeln um die Pflanzen, lässt Du die am Saisonende einfach drauf liegen oder gräbst die ein oder werden sie entsorgt oder ....

 

[elis]

Ich tu auch oft Pappe kleiner reißen und auf den Kompost geben. Den lieben die Würmer. Habe mir sagen lassen, die vermehren sich dann viel schneller. Sie legen die Eier dann in die Wellen rein von den Innenleben der Pappe. Ich weiß ja nicht ob es stimmt.

 

[Golden Lotus]

die dicken Schafwolle-Knubbeln um die Pflanzen, lässt Du die am Saisonende einfach drauf liegen oder gräbst die ein oder werden sie entsorgt oder ....

@Wachtlerhof
Ich arbeite die meistens unter, oder ich mache die auf den Kompost

 

[Golden Lotus]

Ich tu auch oft Pappe kleiner reißen und auf den Kompost geben. Den lieben die Würmer. Habe mir sagen lassen, die vermehren sich dann viel schneller. Sie legen die Eier dann in die Wellen rein von den Innenleben der Pappe. Ich weiß ja nicht ob es stimmt.

@elis
Das stimmt schon, Pappe ist sehr gut für den Kompost, natürlich nicht zuviel

 

[Golden Lotus]

Unglaublich die Menge an Gemüse

@scheinfeld
Und das ist noch nicht alles

 

[elis]

Ich weiche meine Schafwolle immer mit Wasser und EM-aktiv ein, lasse sie tagelang stehen. Beim pflanzen meiner Tomaten grabe ich ein Loch, schobbe die nasse Schafwolle in Wurzelnähe ein. Im Herbst ist nichts mehr davon da, die Wurzeln und Bodenmikroorganismen haben sie total aufgefressen, dafür ist sie ja auch da. Habe nur gute Erfahrungen damit gemacht.