Kochthread, vegetarisch
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Tubi
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Oh wie lecker!
Sieht aber sehr aufwändig aus.
1Henriette
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Tubi
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Tomaten. Pro Person ein Teller.
Wahlweise mit Mozzarella oder Käsebrot und Basilikum.
Wahlweise mit Mozzarella oder Käsebrot und Basilikum.
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Gar nicht
Nein, Filo.@Knuffel , mit blätterteig? Sieht aus wie die ligurische torta verde
Eine große Zucchini gewürfelt und in der Pfanne in Ölivenöl gut braten. Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin, Salbei, Thymian, Minze und Oregano klein hacken und drunter. Salzen und pfeffern. Zum Schluss noch klein gewürfelte getrocknete Tomaten und gebröselten Feta drunter.
Eine Form ölen.
Von einer Packung Filo-Teig jeweils 1 Blatt ölen. Das erste Blatt mittig legen, alle weitern so in die Form legen, dass ungefähr die Hälfte drüber hängt. Immer rund herum bis 1 Blatt übrig ist.
Die Zucchini-Masse einfüllen, das letzte Blatt mittig drüber und den Rest zuklappen.
Noch mal ölen und mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen.
Bei 190° Umluft backen bis goldbraun.
Und in der Zwischenzeit die Pfanne spülen.
Zuletzt bearbeitet:
Tubi
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Ist Filo dasselbe wie Yufka-Teig?Gar nicht
Nein, Filo.
Eine große Zucchini gewürfelt und in der Pfanne in Ölivenöl gut braten. Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin, Salbei, Thymian, Minze und Oregano klein hacken und drunter. Salzen und pfeffern. Zum Schluss noch klein gewürfelte getrocknete Tomaten und gebröselten Feta drunter.
Eine Form ölen.
Von einer Packung Filo-Teig jeweils 1 Blatt ölen. Das erste Blatt mittig legen, alle weitern so in die Form legen, dass ungefähr die Hälfte drüber hängt. Immer rund herum bis 1 Blatt übrig ist.
Die Zucchini-Masse einfüllen, das letzte Blatt mittig drüber und den Rest zuklappen.
Noch nal ölen und mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen.
Bei 190° Umluft backen bis goldbraun.
Und in der Zwischenzeit die Pfanne spülen.
Wachtlerhof
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gem. der Henglein Beschreibung ja
Strudelteig (Filo- oder Yufkateig) von HENGLEIN
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Tubi
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Dankeschön!gem. der Henglein Beschreibung ja
Strudelteig (Filo- oder Yufkateig) von HENGLEIN
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Ich habe immer den hier
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Der hat 10 passende Stücke
Filoteig & Yufkateig - Strudelblätter von Tante Fanny
Füll ihn wie du magst! Mit unserem hauchzarten Filoteig gelingen dir nicht nur Baklava und Börek, sondern auch deine ganz individuellen Rezeptideen.
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Tubi
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Dankeschön. Den müsste ich auch bekommen können.Ich habe immer den hier
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Tubi
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Zoodles,
Zucchini, Zwiebel, Knobi, getrockneten Tomaten, Frischkäse, Kuhfeta, Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Pfeffer, Salz
Zucchini, Zwiebel, Knobi, getrockneten Tomaten, Frischkäse, Kuhfeta, Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Pfeffer, Salz
Wachtlerhof
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Tubi
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Der behält die Konsistenz besser. Wegen der Bröckchen, weißte ja. Geschmacklich finde ich Schaf oder Ziege einfach deutlich besser.
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Tubi
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Zucchinidiät geht weiter 
Galileo
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Söhnchen hat wieder gekocht, Cnocchi, Frischkäse-Zwiebelsoße mit frischem Spinat & viel Knoblauch
und ich habe einen gemischten Salat gemacht mit Blattsalaten vom Balkon
und ich habe einen gemischten Salat gemacht mit Blattsalaten vom Balkon
Tubi
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Zucchini gratiniert, mit ordentlich Knoblauch.
Tubi
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Zucchinipuffer
(mit Feta vom Schaf, Eier, Quark, Kichererbsenmehl, Dinkelmehl).
3 Kg Zucchini geraspelt und ausgedrückt.
War schon mal besser mit Stapeln…
(mit Feta vom Schaf, Eier, Quark, Kichererbsenmehl, Dinkelmehl).
3 Kg Zucchini geraspelt und ausgedrückt.
War schon mal besser mit Stapeln…
Die erste Tomatentarte des Jahres:
luise-ac
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Die sieht so lecker aus, gut das ich nicht in der Nähe bin, da würde ein Stück fehlen.
Jetzt fehlen zwei Stück 
….Hab sie heute mit Vollkornblätterteig gemacht und Hüttenkäse und vieeel Basilikum gemacht, hmjam!
….Hab sie heute mit Vollkornblätterteig gemacht und Hüttenkäse und vieeel Basilikum gemacht, hmjam!