Gemüse-Maultaschen in Tomaten-Sahne-Soße mit Käse überbacken.
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
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Spaghetti min Tomatensoße und Parmesan
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Ein an Shawarma angelehnter Teller.
Selbstgemachter Hummus, Fried Rice mit Knobi, von gestern übriggebliebener Rotkohl und Kefir-Quark-Gemüsemuffins. Mit Zitronen-Joghurt-Tahini-Sauce.
Und das hau ich mir jetzt rein.
Der Link ist nur ne grobe Richtung.
www.lecker.de
Selbstgemachter Hummus, Fried Rice mit Knobi, von gestern übriggebliebener Rotkohl und Kefir-Quark-Gemüsemuffins. Mit Zitronen-Joghurt-Tahini-Sauce.
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Arabisches Shawarma mit Tahin und Rotkohlsalat
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Gestern Abend gab es Hähnchenschenkel aus dem Räucher Ofen , aber gegrillt.
Die Hähnchenschenkel gewürzt, locker in Alufolie gepackt und gut 1,5 Stunden über heiße Glut garen lassen .
Sehr lecker sind sie geworden und es ist sehr praktisch, sie garen allein vor sich hin , während ich noch Gartenarbeit gemacht habe
Dazu gab es dann Buchweizen und Kaisergemüse
Der Räucherofen in dem man auch grillen kann
Die Hähnchenschenkel gewürzt, locker in Alufolie gepackt und gut 1,5 Stunden über heiße Glut garen lassen .
Sehr lecker sind sie geworden und es ist sehr praktisch, sie garen allein vor sich hin , während ich noch Gartenarbeit gemacht habe
Dazu gab es dann Buchweizen und Kaisergemüse
Der Räucherofen in dem man auch grillen kann
Schrobenhausener Spargel mit modifizierter Hollandaise (SZ Magazin) und Kartoffeln.
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Gute Idee!
Aber nicht von heute - heute gibts im Magazin Dattelbiskuit
Bei uns gibts gratinierten Chicoree.
1Henriette
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Orechiette mit garnelen in schmand-kräuter-frühlingszwiebel-zitronensauce. Eis.
Marmande
0
Eine Art Dibbelabbes mit Spiegelei
00Moni00
Foren-Urgestein
Reisfleisch mit Krautsalat gibts heute...
1Henriette
Foren-Urgestein
kidneybohneneintopf mit kasslerwürfeln.
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Ich möchte heute mal das Blumenkohlschnitzel auprobieren.
Meint ihr, ein wenig Reibekaäse in der Panade würde passen?
Meint ihr, ein wenig Reibekaäse in der Panade würde passen?
Marmande
0
Mit Parmesan wird es knuspriger und würziger.
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Hatte ich mir schon beim Schreiben gedacht- aber neulich waren wir Essen und meinem Mann schmeckte ein Schnitzel Wiener Art mit Bergkäse in der Panade sehr gut -mir auch, hab ein wenig probieren dürfen.
Marmande
0
Der ist ja auch würzig. Einfacher Reibekäse ist oft nur geschmacklos und pappig fett.
Marmande
0
Mit Pankopanade wird es übrigens auch richtig knusprig. Das käme bei Blumenkohlschnitzeln ziemlich gut.
Tubi
Foren-Urgestein
Bergkäse hat ja auch gut Geschmack.
Schwarze Katze
Mitglied
Heute weiss ich noch nicht. Gestern gab es Hamburger, darauf ein Spiegelei, dazu Gemüse und Pommes frites.
Bestimmt. Ich überbacke den Blumenkohauflauf auch mit Käse.
Gestern haben wir Champignons von unserer Food Saverin bekommen.
Ein Teil davon würde zu Gulasch gekocht, dazu Bulgur.
Den Rest haben wir eingefroren.
Das waren keine abgepackten Champignons, sondern richtig frische große zum selbst ab wiegen , gut 3 Kilo waren es
Ein Teil davon würde zu Gulasch gekocht, dazu Bulgur.
Den Rest haben wir eingefroren.
Das waren keine abgepackten Champignons, sondern richtig frische große zum selbst ab wiegen , gut 3 Kilo waren es