genauso mache ich es
man darf ihn nicht zu weich kochen
Bei mir gibt es heute Milchreis mit Zimt und Zucker und für den anderen jungen Herrn (11 Jahre) gibt es Gnocci. Er mag keinen Milchreis.
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
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man darf ihn nicht zu weich kochen
Bei mir gibt es heute Milchreis mit Zimt und Zucker und für den anderen jungen Herrn (11 Jahre) gibt es Gnocci. Er mag keinen Milchreis.
1Henriette
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schnelle küche: man öffne ein glas gemüsebolo (selbst eingekocht 
) und koche ein paar nudeln. parmesan reiben und alles miteinander in eine liason bringen 
. dabei den blick in der küche schweifen lassen und sich am anblick von 10 gläsern frisch gekochten blutorangengelees erfreuen, das so duftet ... hatte 'mein' sizilianer doch noch welche, selbst importiert von ihm und ungespritzt, genau wie die zitronen.
) und koche ein paar nudeln. parmesan reiben und alles miteinander in eine liason bringen . dabei den blick in der küche schweifen lassen und sich am anblick von 10 gläsern frisch gekochten blutorangengelees erfreuen, das so duftet ... hatte 'mein' sizilianer doch noch welche, selbst importiert von ihm und ungespritzt, genau wie die zitronen.
DanielaK
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Falls noch nicht zu spät: wenn du Steaks willst, mach ziemlich dicke Schnitze. Bisschen was wird schon abfallen,aber je dicker die Dinger sind, desto besser hält alles zusammen. Mit dem Rest einfach Nuggets machen
Kann ich von dem Rest auch einen Blumenkohlauflauf machen?
DanielaK
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Na klar, du kannst damit machen was du willst. Ausser vielleicht, mir an den Kopf schmeissen
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Risotto mit Champignons, Frühlingszwiebeln und - natürlich: Parmesan ... und Zitronenzester
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Was schebt dir denn vor, was da alles so reinkommen könnte in den Auflauf?
Heute gibt es etwas, was aufgrund des Aufwands viel zu selten auf den Tisch kommt. Einen Salat. Mit Rucola, Feldsalat, Karottensalat, Sellerie-Apfel-Salat, Ei, Oliven, gebackene Fetatomaten, knusprigen Räuchertofu bzw. Speck, Knobi-Croutons, Paprika, Bohnen, gerösteten Kernen, Mais und marinierte, gegrillte Aubergine sowie Petersilie aus Balkonien. Vllt nennt es sich Neudeutsch auch Bowl. Jedenfalls viele frische Zutaten.
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So etwas in der Art mit diesem Riesenaufwand kommt bei uns auch ganz selten auf den Tisch - aber in einfacherer Abwandlung durchaus öfter - aber ohne Knollensellerie
DanielaK
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Atlanticus
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Egal wie du es nennst, das würde ich jetzt auch gerne essen
Klingt toll!Ich mach ganz schnell Spaghetti mit Gemüse-Tomatensauce.
Blumenkohlschnitzel mit Zitronen-Senf-Soße.
Es hat sehr gut geschmeckt.
Es hat sehr gut geschmeckt.
00Moni00
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Heute gehts um 9 Uhr zum Brunchen mit meinen Freundinnen... 
Wird nix gekocht...
Wird nix gekocht...
Gestern Abend gab es mal wieder Rinderleber in Zwiebel Wein sosse , dazu Wedges und Karottensalat , Bärlauch Soße aus fermentiertem Bärlauch
Eifelkatze
Mitglied
Für mich gibts heute noch mal Lachstagliatelle und da der nicht-Fisch-essende Mann wieder zuhause ist, bekommt er Tagliatelle mit Gorgonzola und Spinat.
DanielaK
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hier gabs spontan selber gebaute Ravioli. Füllung mit Hühnchen, Luzerner Rahmkäse und Zitronensaft, auf Wunsch von Töchterchen.
00Moni00
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Zum nachmachen - war einfach köstlich..Heute gehts um 9 Uhr zum Brunchen mit meinen Freundinnen...
Wird nix gekocht...
Johannisbrot mit Kräuteraufstrich, Avocado, Lachs, Gurke und pochiertes Ei!
Tubi
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00Moni00
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Tubi lies mal hier;
Brot backen mit Johannisbrotmehl
Heute gibts bei uns Schwammerlsauce mit Rahm und Semmelknödl
Brot backen mit Johannisbrotmehl
Heute gibts bei uns Schwammerlsauce mit Rahm und Semmelknödl
Tubi
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Danke!
wo hast Du das Mehl bezogen?
Ist es denn dasselbe wie Carob?
Und wie wiegst Du 1,4 g Hefe ab?
Was machst Du mit dem Rest der Hefe?