Rezepte Kuchen

[Okolyt]

Hast du den Kuchen etwa angeschnitten, bevor deine Frau dabei ist?

Die kommt erst spät abends aus Köln wieder.... So lange kann ich doch nicht warten.

 

[scheinfeld]

Schade,dass wir das Gesicht deiner Frau nicht sehen können...
Du musst aber haargenau berichten

 

[Okolyt]

Ja, mache ich.

 

[elis]

Super! Ich bin gerade am Verkosten und total zufrieden.
Und dieser Duft in der Wohnung......

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Das hast Du gut gemacht, mein Kompliment

 

[Okolyt]

Danke!
Hat auch richtig Spaß gemacht.

 

[elis]

Danke!
Hat auch richtig Spaß gemacht.

Jetzt kannst ja ein neues Hobby entwickeln, immer wenn Dir langweilig ist, kannst ein neues Rezept ausprobieren. Deine Frau würde sich sicher darüber freuen

 

[Tubi]

Und bitte das benutze Geschirr abwaschen und wegräumen. Dann freut sie sich noch mehr.

 

[Okolyt]

Die Küche sieht picobello aus, als wäre nichts geschehen.

 

[Taxus Baccata]

Die Küche sieht picobello aus, als wäre nichts geschehen.

Man sieht - du bist ein Mustergatte! Sehr schön!

 

[Okolyt]

Na ja... ich habe schon so meine Macken.
Aber in der Küche bin ich sehr ordentlich.

 

[Taxus Baccata]

Na ja... ich habe schon so meine Macken.

Wer hat die nicht..?

 

[Okolyt]

So, kleiner Nachtrag.
Meine Frau war total begeistert von dem Kuchen und hat um Mitternacht 2 Stücke davon gegessen.
Das ist für mich wie ein Ritterschlag.

Leider konnte ich mein Backvorhaben nicht komplett geheim halten....
Als ich letztes Wochenende in Heidelberg war hat meine Frau einige Küchenschränke und den Vorratsraum umgeräumt und neu gestaltet. Jetzt fand ich gestern morgen die doofe Kastenform nicht mehr.... und ich hätte sie auch nicht gefunden, in dem Schrank hätte ich sie niemals vermutet.

Aber sie wusste ja nicht was ich backen möchte und mit dem Kuchen hatte sie nicht gerechnet.

 

[Taxus Baccata]

Ist das süß ich freue mich mit dir. Wunderbar, wenn eine Überraschung (trotz kleiner Umstände wie mit der Kuchenform) so gelungen ist. Einfach schön!

 

[mahatari]

Oh so ein schöner Thread...und Rezepte mit Gelinggarantie., da werde ich mich mal durchbacken.....wie bekommt man die Kuchen so gut aus der Form.. @elis ?

 

[Taxus Baccata]

.wie bekommt man die Kuchen so gut aus der Form.. @elis ?

Ich bin zwar nicht Elis aber ich schmiere die Form gut mit Butter aus und stäube sie dann mit Mehl ein. Mache ich seit 25 Jahren so - und hatte niemals Probleme einen Kuchen aus der Form zu bekommen. Der rutscht auf diese Weise von alleine raus.
Davor (nur mit Butter) klebte alles fest, selbst bei Antihaft-Formen.

 

[elis]

Das kann ich nur bestätigen.

 

[mahatari]

ja gut...eigentlich sollte man das ja wissen und auch machen...danke

 

[Tubi]

ja gut...eigentlich sollte man das ja wissen

Nee, ich wusste das auch nicht. Aber ich habe solche Formen auch nicht.

 

[Taxus Baccata]

Nee, ich wusste das auch nicht. Aber ich habe solche Formen auch nicht.

Ich mache das in allen Formen - bis auf Backblech und Muffinblech, wo Papierförmchen reinkommen.
Aber in jeder normalen Kasten- Rund- und Tarteform mache ich es so...
Hast du gar keine normalen Spring- oder Kastenformen? Oder diese Tortenbodenformen?
Was für Formen benutzt du?
Und wie bekommst du den Kuchen raus..?

 

[scheinfeld]

Ich nehme Semmelbrösel auf die Butter...hab das von zu Hause gelernt