Tubi
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Ich will aber nicht indisch kochen. Das Kurkuma kommt dann in den Grünkohl falls diese komischen Läuse welchen übrig lassen.
Und? Wie ist das Wetta? - Oder: Wo sind nur die Socken hin?
- Ersteller Jazz Brazil
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Das ist doch nicht Indisch, ich mache koche viel mit Kurkuma und Indisch nicht
Taxus Baccata
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Stimmt, Kurkuma gibt es wirklich nicht nur in der indischen Küche (die trotzdem sehr lecker ist...)
Tubi
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Also, für mich ist das indisch. Wir haben erstmals während meiner Schulzeit damit gekocht nach einem indischen Kochbuch. Das war vor 37 Jahren. Das war ein veg. Kohlrezept, das ich heute noch liebe. Das Curry darin wurde aus Einzelkomponenten selbst gemacht, In den letzten Jahren hat man Kurkuma als Superfood entdeckt, den ganzen Hipe mit Golden Milk etc. kann ich nichts abgewinnen.
Taxus Baccata
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Ja klar, was jeder mit etwas assoziiert ist verschieden. Ich kenne es aus einer anderen Küche als der indischen, man kocht ja in vielen Ländern damit.
So oder so, letztlich sollte man nur verwenden worauf man Appetit hat. ;-)
Tubi
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Taxus Baccata
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Eigentlich hättest du dich Tomatentubi nennen müssen. 
jola
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Es wird nicht besser , Regen, Regen, Regen und nur 15 °
elis
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Hallo !
Bei uns ist auch sehr kühl. Heute nacht haben wir 18 l Regen bekommen, im August bis jetzt schon 111 l.
Ich koche auch viel mit Kurkuma, das schmeckt mir sehr gut.
Heute habe ich mir schon eingeheizt, im Haus war es richtig ungemütlich. Habe heute wieder Tomaten eingekocht.
lg. elis
Bei uns ist auch sehr kühl. Heute nacht haben wir 18 l Regen bekommen, im August bis jetzt schon 111 l.
Ich koche auch viel mit Kurkuma, das schmeckt mir sehr gut.
Heute habe ich mir schon eingeheizt, im Haus war es richtig ungemütlich. Habe heute wieder Tomaten eingekocht.
lg. elis
Tubi
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Mit Fleecejacke kann man es aushalten. Ich bin auch dabei, die Tomaten für das Pressen vorzubereiten. Bei einigen müssen noch ein paar Samen raus. Viele müssen wenigsten noch mal probiert werden. Nun ist mir bald schlecht. Eine 7,5 Liter Schüssel voller Tomatenstücke habe ich schon, Eine zweite mache ich noch. Die Frage der Gewürze klärt sich noch.
Die Spekulatius habe ich zum Auftauen ins GWH gestellt. Aber dort sind es auch nur 19 °C. Das wird wohl nichts mehr zum Kaffee. Wer hat nur diese ganzen Tomaten angebaut?
@Taxus Baccata , ja Du hast recht. Aber ich wollte einen kurzen Namen. Und „Tubi“ hat ja immer Saison. Dazu hätte ich auch kein passendes Bild gefunden
Die Spekulatius habe ich zum Auftauen ins GWH gestellt. Aber dort sind es auch nur 19 °C. Das wird wohl nichts mehr zum Kaffee. Wer hat nur diese ganzen Tomaten angebaut?
@Taxus Baccata , ja Du hast recht. Aber ich wollte einen kurzen Namen. Und „Tubi“ hat ja immer Saison. Dazu hätte ich auch kein passendes Bild gefunden
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Jetzt am Nachmittag strahlender Sonnenschein; t-shirt gefordert.
Gestern Abend und heut in der Früh hab ich noch den Kachelofen angeworfen....
Verrücktes Wetter.
Gestern Abend und heut in der Früh hab ich noch den Kachelofen angeworfen....
Verrücktes Wetter.
Draußen ist gerade mehr Wasser als Luft.
Bist ja auch in Klimazone 5b, logisch, dass man da T-Shirt braucht, oder
wars jetzt auch umgekehrt
Bei mir wechselt die Klimazone mehrmals täglich, zur Zeit.
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korrekt: 7b - aber auch ständiger Wechsel z.Z.
Komisch, die Wolken am westlichen Horizont sind heute falschrum unterwegs. Sonst von Süden nach Norden, aber jetzt kommen sie von Norden und wollen sich wohl auch mal den Süden betrachten. 11 Liter Regen haben wir schon. Finster isses bei 15 ° ... hätte so gern heute meine neue Heckenschere geschwungen und hänge blöd im Haus fest. 
(Heizung läuft.)
(Heizung läuft.)Gibt jetzt auch Fahrradträger zum Schrauben. Musst dann nicht dengelnHier ist gerade ein Gewitter durchgezogen und ich musste den Fahrradträger ans Auto dengeln......
Zum Glück habe ich eine Garage.
Wenn selbst der Wetterfrosch mal das Wort "Trauerspiel" in die Hand nimmt, weiß man was es geschlagen hat. Bis auf weiteres sind 15-16°C das höchste der Gefühle, dazu täglich regen. Und auf den Bergen gibt es morgen zum ersten Mal Schnee.