Die Highlands oder meine ewige Baustelle

[Highländer1]

Wieso angeblich?
Traust du dem Braten... ehh Olivenöl nicht?

Kann ich dir sagen. Der Gesetzgeber und meine Wenigkeit haben unterschiedliche Meinungen von Bio.

Na, da bin ich aber beruhigt.
Ich hatte schon Angst, dass keine Bratenbilder mehr zu sehen sind.

Ich warte nur noch auf die richtigen Temperaturen dann hängt das nächste Schweinchen inne Garage :grins:

 

[gierschvernichter]

Ich warte nur noch auf die richtigen Temperaturen dann hängt das nächste Schweinchen inne Garage :grins:

Eins mit schwarzer Decke oder aus dem Stall

 

[Stupsi]

Na bei einer so kleinen Genossenschaft sind die bestimmt eher deiner Meinung
Genieß es!

 

[Highländer1]

Eins mit schwarzer Decke oder aus dem Stall

Wahrscheinlich beides. Mal schauen ob der Jäger meines vertrauens eins im Wald findet.

Na bei einer so kleinen Genossenschaft sind die bestimmt eher deiner Meinung
Genieß es!

Ich hoffe es Stupsi. Ich hoffe es.

 

[gierschvernichter]

Oh, lecker. Mit Preiselbeeren, Birne Rotkohl und Knödel.a:

 

[Highländer1]

Jup, altdeutsche Hausmannskost a: oder Gulasch von Rotwein geküßt mit Spätzle......Mist, jetzt hab ich Hunger :d

 

[gierschvernichter]

Du sagst es, mir knurrt der Magen.:d

 

[Opitzel]

Und ich muss mir bei Euerm wollüstigen Geschreibsel die Augen zuhalten, nach 6 Wochen "Leichte Vollkost" in der Klinik!!!
Alles Bisschen Fleisch auf Bleichsucht getrimmt!!
Ich mache derzeit weite Umwege um jeden der bei uns so häufigen Grillroste!
Beste Grüße aus dem Thüringer Wald
Erik

 

[Highländer1]

Frost!!! Das Opi immer Recht haben muß :d

 

[Pyromella]

Ach du je! Was von deinen Pflanzen hat es erwischt? Münsters Innenstadt scheint frostfrei zu sein, jedenfalls sehe ich keinen Raureif auf den Dächern.

Mitleidige Grüße von Pyromella

 

[Mama-von-Annina]

Da erwischt dich der frost noch eher als uns...Sauerei!

Lass uns mal lieber weiter vom essen reden. Die wilde sau klingt himmlisch

 

[Wurzelelfe]

Oh jemine, ich hoffe es hat dich nicht zu arg erwischt mit deinen Pflanzen?

 

[Highländer1]

Geht eigentlich noch so. War wohl "nur" Bodenfrost nen paar cm hoch. Ich mach jetzt Schluß 2013 und mach die Bude winterfest.

 

[Stupsi]

Hier bei uns war auch zum ersten mal Luftfrost bis auf 2m haben sie gesagt, gut das der Balkon 3m hoch ist
Ich mag noch nicht alles Reinräumen dann schlepp ich mir auch die Viecher rein, warte noch bis es richtig kalt wird.

 

[Highländer1]

Da erwischt dich der frost noch eher als uns...Sauerei!

Lass uns mal lieber weiter vom essen reden. Die wilde sau klingt himmlisch

Wenns gewünscht wird


Ein Nacken entbeinen und schieren



würzen und rollen



nen passendes Gefäß suchen



in der zwischenzeit nen Sud abkochen



und alles nen paar Tage ziehen lassen


Da meine Brut ja am krähen ist das sie keine Chili mehr wollen hab ich extra Leutschauer Paprika genommen


Und nen kleiner Herbstgruß

 

[Mama-von-Annina]

Gerd, falls du mal Urlaub in Thüringer Landen machen solltest kannst du ja bei mir vorbeikommen und mir nen kochkurs für ordentliche Hausmannskost geben a: sieht super aus!

 

[Wurzelelfe]

*sabber* Oh mann, was hab ich jetzt für einen Hunger. Gerd, das sieht sehr lecker aus! Ich kann es förmlich hier riechen*sabber*

 

[Stupsi]

Mal ne Frage an den Chiliexperten.
Hab gestern in meiner Saatkiste Habanero red savina gefunden, im Internet heiße es einmal ist keine Chili sondern eine normale Paprika und anderer Stelle steht scharfe Chili mit Schärfe 10, also wohl heftig.
Weißt du mehr dazu?

 

[Highländer1]

Mal ne Frage an den Chiliexperten.
Hab gestern in meiner Saatkiste Habanero red savina gefunden, im Internet heiße es einmal ist keine Chili sondern eine normale Paprika und anderer Stelle steht scharfe Chili mit Schärfe 10, also wohl heftig.
Weißt du mehr dazu?

Also Paprika ist die Red Savina nicht. Bis irgentwann, ich mein 2006, war se die schärfste Chili der Welt mit knap unter 600 000 Scoville. Damit würde ich se als 10+++ einstufen, ne verdamte Höllenbraut.

 

[Highländer1]

Gerd, falls du mal Urlaub in Thüringer Landen machen solltest kannst du ja bei mir vorbeikommen und mir nen kochkurs für ordentliche Hausmannskost geben a: sieht super aus!

Und das wo die Thüringer Küche so berühmt ist Nen Besuch im Thüringer Lande ist eigentlich die nächste Zeit nicht geplahhnt.

*sabber* Oh mann, was hab ich jetzt für einen Hunger. Gerd, das sieht sehr lecker aus! Ich kann es förmlich hier riechen*sabber*

Du hast ne gute Nase. Der Braten kommt erst morgen auf den Grill.