Mamas kleines Paradies

AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

Stupsi schrieb:
Die Blüten schmecken auch lecker ausgebacken in Pfannkuchen oder Bierteig :)
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Das hab ich auch schonmal gelesen. Vielleicht probieren wir das die Tage auch mal. Ein tolles kuchenrezept hab ich auch gefunden.

Gelees sind beide fertig und verdammt lecker. Die Kinder durften den rest saft trinken und waren begeistert. Also unbedingt auch noch sirup kochen! Ich bin ganz in meinem element :)
Spinat mandel pesto hab ich gestern auch noch gemacht.
 
    • AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Hallo ihr Lieben:pa:

    Ich bin deprimiert im Garten (nicht nur weil es trotz Überschwemmungen hier schon wieder in strömen Regnet).
    Am Sa. war so tolles Wetter, also dacht ich mir ab in den Garten. Der Regen hat meine ganzen Johannisbeeren runter gespühlt, es hängen noch 5 einzelne daran. Meine Erdbeeren sind bis auf eine Pflanze alle eingegangen, obwohl mir unklar ist warum. Meine Tomaten - alle tot!!! Hab nur noch eine Pflanze zuhaus am Fenster stehen. All die Mühe und die Liebe und dann sowas.
    smiley5907.gif



    Zu allem übel hab ich ­2 überdimensionale Ameisenneste mit widerlich vielen Eiern im Quadrat - Gemüse - Beet.
    Ich weiß die gehören zum Garten, zur Natur, ich hab auch nichts gegen Ameisen, aber doch keine im Gemüse, die ihre Brut brutalst verteidigen.

    Es gibt keine Mittel, welche man kaufen könnte, ohne das Gemüse zu schädigen.

    Ich wünsche trotzdem allen einen schönen Tag und wenigstens etwas :cool:
     
    • AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Nur zu, ich hab kein Monopol auf Konservierung.... :D

    Holunderblüten ... hab ich noch nie probiert, muss doch auch mal Ausschau halten... hab ja viele leere Joghurtgläser ;)
     
    AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    poppy_field schrieb:
    Hallo ihr Lieben:pa:

    Ich bin deprimiert im Garten (nicht nur weil es trotz Überschwemmungen hier schon wieder in strömen Regnet).
    Am Sa. war so tolles Wetter, also dacht ich mir ab in den Garten. Der Regen hat meine ganzen Johannisbeeren runter gespühlt, es hängen noch 5 einzelne daran. Meine Erdbeeren sind bis auf eine Pflanze alle eingegangen, obwohl mir unklar ist warum. Meine Tomaten - alle tot!!! Hab nur noch eine Pflanze zuhaus am Fenster stehen. All die Mühe und die Liebe und dann sowas.
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    Zu allem übel hab ich *2 überdimensionale Ameisenneste mit widerlich vielen Eiern im Quadrat - Gemüse - Beet.
    Ich weiß die gehören zum Garten, zur Natur, ich hab auch nichts gegen Ameisen, aber doch keine im Gemüse, die ihre Brut brutalst verteidigen.

    Es gibt keine Mittel, welche man kaufen könnte, ohne das Gemüse zu schädigen.

    Ich wünsche trotzdem allen einen schönen Tag und wenigstens etwas :cool:
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    Du, dass klingt wirklich gruselig und frustrierend :( fühl dich mal gedrückt :pa:
     
    • AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Da geht was in der heimischen Küche! Der GG seufzt nur noch vor sich hin, genießt die Leckereien und schweigt ansonsten zu meinem Tun :-)

    Heute habe ich mir nochmal (ein letztes Mal) Holunderblüten geholt und davon Sirup aufgesetzt, der in 2 Tagen nochmal abgekocht und dann abgefüllt wird. Soll ne sehr leckere Kräuterlimonade geben und es duftet jetzt schon göttlich und sehr intensiv, wenn man den Topfdeckel öffnet.
    Kuchen hab ich dann heute auch noch gebacken. Die zwei Sorten Holunderblütengelee sind heute in die Abstellkammer zum Marmeladenvorrat gewandert, da steht von diesem Jahr ja auch schon Rhabarbermarmelade.
    Den Rhabarber-Vanille-Likör haben wir auch schon mal probiert (ein kleines Schlückchen nur) und der ist nach einer Woche auch schon zieeeeeemlich lecker. Das gute Zeug, in ein oder zwei Wochen lecker eisgekühlt...ich befürchte, dass wir den nicht lange stehen haben :D
    Macht auf jeden Fall voll viel Spaß solche Leckereien zu erschaffen. Im Schrank steht schon tütenweise der Gelierzucker und ich hoffe, dass die Erdbeerzeit ganz schnell losgeht!

    Man nehme...
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    ...das kommt dabei raus
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    Eine Woche später
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    Holunderblütenblechkuchen
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    Holunderblütenkräutersirup
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    AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Hammer was du alles schaffst ... in Doreens Zauberküche ;)
    Klingt alles superlecker und schaut auch nicht schlecht aus!
    Ich glaub wir kommen mal alle zu einer Probeverkostung zu dir in den Garten :-P
     
    AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Hier mal ein paar "zu Hause" Bilder.
    Die Löwenmäulchen will ich mir mit meiner Mama teilen. Zusammen mit der wilden Rauke kommen die diese Woche in den Garten. Bissel spät, aber mir reichen wenige Blüten, hauptsache die versamen sich. Sie sind dreifarbig und haben mir total gut gefallen.

    Was ich mit den Geiztrieben will, dürfte klar sein. Vermehrung muss sein, wir haben ja noch nicht genug Tomaten im Garten ;)

    Fuzzy Wuzzy
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    Löwenmäulchen Tutti Frutti
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    Erdbeeren Viva Rosa
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    Basilikum und Tiny Tim (kommt absolut nicht aus dem Knick)
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    Salat wächst super im Kasten!
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    Die wilde Rauke kann ich die Woche auch endlich in den Garten verfrachten
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    Nen Haufen Geiztriebe (keine Ahnung was ich mir dabei gedacht habe :d )
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    • AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Obst und Gemüse und so! Alles spät, aber dafür mit umso größerer Freude. Die Kinder teilten sich schwesterlich die eine Erdbeere und einige Andere hatten heute beim Kontrollgang auch schon ein wenig Farbe.

    Das Kraterbeet...tja..mal schauen wie es in ein paar Wochen aussieht. Die Pflanzen die ich noch habe, sind gerupft. Früchte hab ich vor paar Tagen abgemacht und lasse sie zu Hause nachreifen. Ich hab die Hoffnung, dass sich die Pflanzen so schneller berappeln, als wenn noch die Früchte dran reifen.
    Vier gerade gekeimte Melonen sind heute direkt ins Beet, es sollen noch Gurken rein und Bohnen. Und so muss alles halt dann wachsen um es so schön werden zu lassen, wie es in meiner Vorstellung aussieht. Aber wird schon noch. Der Sommer ist ja noch jung...

    Unsere allererste Erdbeere 2013
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    Auf die Schnelle zwei neue Beete (Kohlrabi und Zucchini)
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    Zwei Tage später endlich unsere erste Zucchiniblüte 2013
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    Cranberry
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    Tomaten im Baum
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    Kraterbeet hatten wir uns anders gewünscht
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    1/4 der Erdbeerbeete ist endlich unkrautfrei und mit Rindenmulch bleibt das hoffentlich so
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    • AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

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    Die Rose ist voll mit Knospen
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    Der Lavendel beginnt zu blühen
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    Kann mich nicht dran satt sehen!
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    AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Zu guter Letzt noch ein paar Blüten und Früchte...

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    Hoffmanns Rendita

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    Jalapeno

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    Wasa

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    Purple Bell

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    Orzoco

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    sibirischer Hauspaprika

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    Indigo Rose
     
    AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    gemüsehase schrieb:
    Hammer was du alles schaffst ... in Doreens Zauberküche ;)
    Klingt alles superlecker und schaut auch nicht schlecht aus!
    Ich glaub wir kommen mal alle zu einer Probeverkostung zu dir in den Garten :-P
    Zum Vergrößern anklicken....

    Kommt im September zur Verkostung, bis dahin hab ich bestimmt noch bissel mehr zur Verkostung vorbereitet :-)
     
    AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Schöne Bilder. Sieht alles lecker aus. Tiny Tim kommt bestimmt noch. Mit dem hab ich gute Erfahrung.
     
    AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Jup, hab den jetzt das 2te Jahr. Letztes Jahr hatte der auch 100derte Früchte.
     
    AW: Dann wollen wir mal den Schandfleck umkrempeln :-)

    Gitti5 schrieb:
    Oh klasse Bilder und was du da in der Küche zauberst ist ja der Wahnsinn :)



    Ohja, das ist eine super Idee :)
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    Ich liebe Kreativität in jeder Hinsicht. Das Konservieren von Lebensmitteln kann tatsächlich unglaublich kreativ sein. Das hätte ich früher auch nicht wirklich geglaubt, aber es ist so :)
     
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