Wiese/Wald wird zum Paradies

[luise-ac]

@Chrisel, ich finde es sehr schade, dass du deine Gartenpforte schließt.

Auch wenn ich nicht viel geschrieben habe, ich bin oft durch deinen Garten spaziert.

 

[Beates-Garten]

Noch ist @Chrisel nicht abgemeldet und so hoffe ich, dass sie sich nur eine Auszeit nimmt und irgendwann die Gartenpforte wieder öffnet.

 

[Chrisel]

Jetzt ist Chrisel wieder da.
Einige freuts, andere sagen bestimmt: och neeee.

Meine Helleborus sind die letzten Jahre explodiert.

 

[Chrisel]

Und der Schweinetrog hatte sein Leben ausgehaucht, es mußte umgestaltet werden.

 

[scheinfeld]

Ich erinnere mich noch an deine Garten mit den vielen Ideen

 

[Chrisel]

Na ja, ich hab gedacht, nachdem meine rechte Hüfte jetzt zehn Wochen drin ist, muss ich wieder loslegen.
Zwei Jahre konnte ich im Garten nichts machen, jetzt gehts wieder los.

Bärlauchbutter machen gehört dazu. Super lecker.

 

[Chrisel]

@JoergK, womit hab ich deinen Smilie verdient ??

 

[JoergK]

Ich staune über Dein Angerichtetes.
Kochen kann ich nicht und ich frage mich bei solchen Fotos oft, was das genau ist und wie es wohl schmeckt.

 

[Chrisel]

@JoergK Das ist Bärlauchbutter und da muss nichts gekocht werden.

Butter weich werden lassen, Bärlauch und 1 Zwiebel kleinhacken, alles verrühren, in Formen füllen und ab in den Kühlschrank.

 

[JoergK]

Danke für das Rezept. Ich habe schon so viel Gutes über diese Butter gehört, sie aber noch nie probiert.

Ist da noch etwas unter der Butter ? Vielleicht Brot ? Ich sehe da so Erhöhungen in der Mitte der Kleckse.

 

[Chrisel]

@JoergK Da ist nix.
Es ist Butter, Bärlauch, Zwiebel und nach Geschmack etwas Salz.

 

[Platero]

Ist da noch etwas unter der Butter ? Vielleicht Brot ? Ich sehe da so Erhöhungen in der Mitte der Kleckse.

Das rosane sind die Formen, in die Chrisel die fertige Butter geschmiert hat. Hat sie halt obendrauf nicht völlig glatt gestrichen, das ist aber nebensächlich. Das Brot kommt erst nachher drunter, wenn die Kräuterbutter im Kühlschrank wieder fest geworden ist.
Geht auch mit Schnittlauch, als Schnittlauchbutter. Mach ma, einfacher geht es nicht, und du kannst deine Freundin mit einem tollen Frühstück überraschen. Brot, Kräuterbutter und hartgekochte Eier in Scheibchen. Das wird dann ein romantischer Abend!

 

[Chrisel]

Das rosane sind die Formen, in die Chrisel die fertige Butter geschmiert hat. Hat sie halt obendrauf nicht völlig glatt gestrichen, das ist aber nebensächlich. Das Brot kommt erst nachher drunter, wenn die Kräuterbutter im Kühlschrank wieder fest geworden ist.
Geht auch mit Schnittlauch, als Schnittlauchbutter. Mach ma, einfacher geht es nicht, und du kannst deine Freundin mit einem tollen Frühstück überraschen. Brot, Kräuterbutter und hartgekochte Eier in Scheibchen. Das wird dann ein romantischer Abend!

Neee, Schwarzbrot, Bärlauchbutter und dann einen kräftigen Käse obendrauf. Gibt nichts besseres.

 

[JoergK]

Danke für die Erklärung zu den Formen, @Platero, jetzt ist mir ein Licht aufgegangen, Ich schrieb ja schon, dass ich von Kochen keine Ahnung habe. Ach ja, mit Kochen hat das nichts zu tun. Hmm..... schwierige Materie.

du kannst deine Freundin mit einem tollen Frühstück überraschen. Brot, Kräuterbutter und hartgekochte Eier in Scheibchen. Das wird dann ein romantischer Abend!

Frühstück am Abend ? Muss ich mal probierten.

 

[Platero]

Ich vermute, deine Freundin kann sich Abends noch erinnern, dass du ihr morgens ein tolles Frühstück gemacht hast ….

 

[Elkevogel]

Ich vermute, deine Freundin kann sich Abends noch erinnern, dass du ihr morgens ein tolles Frühstück gemacht hast ….

Sofern sie herzhaftes Frühstück mag

 

[Elkevogel]

Obwohl- erinnern wird sie sich

 

[Chrisel]

Hey ihr
was machen eigentlich eure Hostas ?

 

[Chrisel]

Außerdem hab ich mir einige Sorten Salomonsiegel angeschafft und die ersten kommen schon.