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Ich hab noch ein Bayerisches Kochbuch, leider hab ich keinerlei Hinweise auf das Alter gefunden.
dürfte allerdings nicht viel jünger, als das andere sein.
Ohne die Widmung wüsste ich das Alter auch nicht.
Müsste aber jünger sein, da es die XVI erweiterte Auflage ist.
sind zwar einige handschriftliche Rezepte drin, leider ohne Datum.
das sagt Google, die Druckerei stimmt:
Die Auflage 16 (1936) druckt zum ersten Mal die
Münchner J. G. Weiß'sche Buchdruckerei
Das Bayerische Kochbuch vom Birken-Verlag ist der Kochbuch-Klassiker für traditionelle, bayerische Rezepte.
www.bayerisches-kochbuch.de
"Die 1904 geborene Maria Hofmann war als Hauswirtschaftslehrerin in Miesbach tätig. Sie überarbeitete das damalige "Kochbuch des Bayerischen Vereins für wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande" und gab es Anfang der 1930er Jahre
als "Bayerisches Kochbuch" heraus."
Na, seht Ihr, wie gut dass Ihr Euch hier getroffen habt.
Ich habe keine, meiner Oma und Mutter waren andere Dinge wichtiger bei der Flucht mitzunehmen.