Ja, Micha, hättste mir das vorher gesagt! Einritzen wusste ich zB nicht, und jetzt hab ich ja auch die Diagnose: übergart, das war's wohl. Wirklich kein Fisch für Anfänger, aber beim nächsten Mal wird's dann was, dank deiner Aufklärung.
(Inzwischen hab ich youtube befragt, aber in keinem der Videos eine Bratdauer gefunden!)
Übrigens hab ich für das Foto gar nichts mit dem Fisch gemacht, der kam mir so aus dem Fischladen, ich hab ihn bloß mit Makro fotografiert. (Sorry, Lavi, ich wusste ja nicht, dass du dich so schnell gruselst.
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Übrigens hab ich für das Foto gar nichts mit dem Fisch gemacht, der kam mir so aus dem Fischladen, ich hab ihn bloß mit Makro fotografiert. (Sorry, Lavi, ich wusste ja nicht, dass du dich so schnell gruselst.
