Wer hat Lust ein bisschen im Biergarten zu verweilen?

    • Guten Abend ! GoLo, was könntest denn außer den Erdnüssen so kredenzen. ?
    So kleine Wurst- und Käseplatte, auch gerne Wurstsalat ?
    Hab mich jetzt wohl geoutet, dass ich Hunger hätte. :augenrollen:
     
    • es gibt nacktschnecken-hmmmm,
    wie bereitest du die zu?
    also ich bin für frittieren, werden schön knusprig. chinesisch süss-sauer mag ich nicht so. gebacken geht gerade noch, nacktschnecken blau geht garnicht, sind so matschig, nachtschnecken als toast hawaii ist geradeso akzeptabel, der toast muss halt sehr knackig getoasted sein, hab die schon mal eingefroren, für den winter mit sauerkraut, kann nur abraten davon, zu schlabbrig, nacktschneckenschnitzel nach wiener art kann ich auch nicht empfehlen, das soufflieren ist sehr schwer in den griff zu bekommen. da hilft auch das bepinseln mit wasser nichts, leider.
    am liebsten mag ich den nacktschneckenmax, eine scheibe angeröstetes bauernbraut, frische landbutter aus denm butterfass, ausgelöste nacktschneckenfilets, leicht gewürzt mit fleur de sel, einen hauch madagaskarpfeffer, darauf ein spiegelei von freilaufenden hühner vom landwirt der nachbarschaft-ihre gäste werden begeistert sein.
    viel spass beim nachkochen, ihr johann lefer. :ROFLMAO:
     
    • der allgäuer schrieb:
    es gibt nacktschnecken-hmmmm,
    wie bereitest du die zu?
    also ich bin für frittieren, werden schön knusprig. chinesisch süss-sauer mag ich nicht so. gebacken geht gerade noch, nacktschnecken blau geht garnicht, sind so matschig, nachtschnecken als toast hawaii ist geradeso akzeptabel, der toast muss halt sehr knackig getoasted sein, hab die schon mal eingefroren, für den winter mit sauerkraut, kann nur abraten davon, zu schlabbrig, nacktschneckenschnitzel nach wiener art kann ich auch nicht empfehlen, das soufflieren ist sehr schwer in den griff zu bekommen. da hilft auch das bepinseln mit wasser nichts, leider.
    am liebsten mag ich den nacktschneckenmax, eine scheibe angeröstetes bauernbraut, frische landbutter aus denm butterfass, ausgelöste nacktschneckenfilets, leicht gewürzt mit fleur de sel, einen hauch madagaskarpfeffer, darauf ein spiegelei von freilaufenden hühner vom landwirt der nachbarschaft-ihre gäste werden begeistert sein.
    viel spass beim nachkochen, ihr johann lefer. :ROFLMAO:
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    @der allgäuer
    also am besten erst auf Spießen, dann etwas in die Sonne stellen zum trocknen, dann gut würzen und auf den Grill legen😂
    Dazu eine kräftige Knobimajo
     
    Ich finde, wir brauchen einen Ekel-„Like“.
    Aber dazu wollte ich noch nachtragen. Ich habe heute eine kleine Nacktschnecke mit der bloßen Hand ermordet. Sie hat an meiner dickste Erdbeere gefressenen. Fühle mich schlecht. Die Tat war jenseits jeder Verhältnismäßigkeit. Ich hoffe, sie erscheint mir nicht im Traum, :traurig:
     
    Igitt, mit der bloßen Hand. War doch glitschig. Weiß auch nicht, was ich dazu sagen soll.

    Nehm lieber nochmal einen Doppelten.
     
    • Wenn ich euch etwas hinstelle, steht es unangerührt am Abend noch an der gleichen Stelle.
    Ihr seid doch bestens versorgt, alles gut.:D
     
    Lavi, ich frühstücke nie:); denk einfach erst mal um die Mittagszeit daran, dass ich eigentlich Hunger haben müsste.
    Der kommt aber leider erst am Abend - ist ja nicht sooo gesund.
     
    Wilde Gärtnerin, da sind wir Leidensgenossen. Könnte den ganzen Tag auf Essen verzichte, aber
    abends kommt dann der große Hunger. ....ist nicht gut, obwohl es gut schmeckt. :)
     
    Jetzt gab es gerade Fladenbrot und Sucuk, dazu meine selbst Eingemachte Röstpaprika und Champignons , mittags muss eine Kleinigkeit her, nicht zuviel sonst wird man faul😅
     
    Golden Lotus schrieb:
    @Tubi
    Machst du die Schwedenkräuter selbst?Dann wäre ein Rezept toll😉
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    Die Zutaten waren aus der Apotheke. Gibt es fertige Mischung.Ein paar weitere Dinge wurden noch dazu gegeben. Ich hatte alle von einer Freundin (Heilpraktikerin). Und ich habe ein riesiges Glas angesetzt. Das reicht für ewig. Ist schon paar Jahre her. Das Rezept weiß ich leider nicht mehr adhoc.
     
    Tubi schrieb:
    Die Zutaten waren aus der Apotheke. Gibt es fertige Mischung.Ein paar weitere Dinge wurden noch dazu gegeben. Ich hatte alle von einer Freundin (Heilpraktikerin). Und ich habe ein riesiges Glas angesetzt. Das reicht für ewig. Ist schon paar Jahre her. Das Rezept weiß ich leider nicht mehr adhoc.
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    Ist also mit Alkohol, sonst hieße es ja nicht angesetzt, oder ?
     
    Okolyt schrieb:
    Bei mir muss ein Frühstück unbedingt sein. Muss nicht unbedingt üppig ausfallen, aber eine Kleinigkeit sollte es schon sein.
    Zum Vergrößern anklicken....
    Bei GG ist es auch so, da muss das Essen zur richtigen Zeit auf dem Tisch sein. Morgens, mittags, abends und
    womöglich noch 15:30 Kaffee und Kuchen.
    Ich bin da flexibler :)
     
    Was die Zeit angeht, bin ich auch total flexibel.
    Ich starte nur nicht gerne ohne Frühstück in den Tag....... egal um welche Uhrzeit! :lachend:
     
    Ja Tasse Kaffee und ein Glas Fruchtsaft muss sein. ! Uhrzeit auch egal. Halt nach dem Aufstehn. :grinsend:
     
    Das späte Essen hat sich bei uns einfach so ergeben, weil wir alle zu verschiedenen Zeiten aus dem Haus gingen (ich als erste um sieben in der Früh) und zu unterschiedlichsten Zeiten nach Hause kamen - als wir alle noch berufstätig waren bzw. Tochter in der Schule.
    Und, das hat sich eingespielt und ist erhalten geblieben - auch für uns zwei Ruheständler:)
     
    Trink gerne ein Bierchen, aber noch lieber noch einen kühlen Wein.
    Aber Hochprozentiges hat mir noch nie geschmeckt - hat nichts mit "pingelig" zu tun.
     
    Moin,

    was sind denn das für komische Sitten, es gibt kein Schnaps im Biergarten,
    das ist aber ein sehr seltsamer Biergarten.
    Bei uns gibt es alles, was das Herz begehrt, auch Schnaps,
    solange wie die Birne mitmacht.:D:D

    Es soll mal wieder regnen, es ist allerdings höchste Zeit.

    Gut isses nicht, @wilde Gärtnerin, Mary das ist absolut nicht gesund
    trotzdem geht es immer weiter, wie du siehst, gar nicht mal so schlecht.
     
    Joes schrieb:
    Tubi, hasst doch nicht wirklich angenommen, ich wollte da reines
    Kräuterwasser haben. Mit Alk. hält er ja auch viel länger :)
    Zum Vergrößern anklicken....
    Ja, aber das Zeug schmeckt, ehrlich gesagt, scheußlich.
    Bei Aldi gab es neulich Pastis im Angebot. Das wäre was gewesen für mich. Aber leider ist der Aldi hier abgerissen worden. Und der Neue noch nicht fertig.
     
    Seit ich meine Eiswürfelmaschine habe, nehme ich gern etwas Pastis oder auch Ouzo auf Eis.
    Auf sehr viel Eis, das dann zu Eiswasser verläuft. Seeeehr erfrischend.
     
    Ich habe noch Pastis in der Sommerküche gefunden. Steht schon etliche Jahre im Schrank. Aber schmeckt immer noch.
    ich stoße auf die @wilde Gärtnerin an.Schön, das Du hier bist, viel Freude noch im Forum und Alles Liebe für Dich. :paar:
    Wer Pastis möchte, möge sich gerne bedienen.
     
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