Was kocht ihr heute?

[Pyromella]

Es war noch Suppengemüse im Gemüsefach - daraus wurde eine Linsensuppe, die gerade auf dem Herd köchelt. Als einzige "Eigenkomponente" kommt das Lorbeerblatt vom Gewürzlorbeer auf meinem Balkon.

 

[FrankenTed]

Bei uns Fleischküchle mit asiatisch gewürzten Allerleigemüse (Paprika, Kürbis, Karotte, Bohne, Spargel aus dem Gefrierschrank) dazu geröstete "Rest"-Klöße

 

[00Moni00]

Heute grüner Spargel mit den üblichen Beilagen..

 

[Aquarell]

Gestern haben wir geschlemmt. Es gab Putencurry, dazu Naan-Brot und als Dessert beschwipste Donauwelle.

 

[Feli871]

Canelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, gab es gestern.
Was wir heute machen ,weiß ich erst wenn ich einkaufen war.

 

[1Henriette]

durch einen geschenkten gefüllten gelben sack voller grünkohl ist meiner im garten noch unangetastet.
so zarte blätter habe ich gerade geerntet. die werden zu tagliatelle mit grünkohl, lecker gewürzt mit knofi, ingwer, chili, zitronenabrieb, wenige speckwürfel, etwas sahne und viel parmesan.
eis danach wie üblich.

so lecker und der ingwer schärft gut

 

[00Moni00]

Heute grüner Spargel mit den üblichen Beilagen..

Und wieder Bananeneis gemacht..

 

[Aquarell]

Gnocchi-Pfanne mit Spargel und bunten Cocktailtomaten.

 

[Feli871]

Gelbes Curry

 

[aurinko]

pikante Bratäpfel mit Blaukraut

 

[Feli871]

Gestern gab es Fisch.

 

[DanielaK]

hier gabs gestern Wantans auf Wunsch von Töchterchen. Gestern in Suppe gegart, heute den Rest aus der Bratpfanne. Richtig frittieren ging nicht, hatte kein passendes Öl. Töchterchen half fleissig mit. Basteln macht ihr mehr Spass als kochen.

 

[1Henriette]

sonntagsessen: spaghetti aglio olio peperoncino und eis hinterher.

für den vorrat haben wir gestern ravioli mit grünkohlfüllung gemacht und lasagneplatten aus dem teigrest.

 

[DanielaK]

Habe gerade einen kleinen Küchenanfall: goldmelissensirup angesetzt aus getrockneten Blüten und gleich auch noch Mehl geröstet damit wir wieder selbstgemachte Basler Mehlsuppe machen können wenn uns der Sinn danach steht.

 

[1Henriette]

@DanielaK , der goldmelissensirup für die suppe?

 

[00Moni00]

Heute gabs zu Mittag Faschierte Laberl mit Pommes und Salat.
Zum Kaffee ein Topfenstrudel, Bärlauch blanchiert und eingefroren, und drei Eissorten sind bereits in der Gefriertruhe zum verzehr..

 

[DanielaK]

@DanielaK , der goldmelissensirup für die suppe?

Na, ein Glas selbstgemachter Sirup dazu ist doch auch was Feines...
Aber natürlich dazu und nicht direkt rein

 

[scheinfeld]

Austernpilze paniert , Zucchinigemüse aus tiefgefrorenen feinen Zucchinistreifen vom Gadde, mit Schmand verfeinert, Reis. Nachttisch eigene Kiwi

 

[Okolyt]

Kross gebratener Zander mit Balsamico-Linsen

 

[aurinko]

Gnocchis mit Tomatensoßes (beides selbstgemacht)