Was kocht ihr heute?

[Wachtlerhof]

Heute Mittag gab es Zwiebel, rote Paprika und Champignon in Butter angebräunt und mit gekleppertem Ei übergossen und angebraten und dann noch etwas Raspelkäse oben drauf. Dazu noch angetoastetes Roggenbrot mit Butter und Seranoschinken.

Und jetzt hab ich noch eine Pfanne voll Schinkennudeln gemacht. Dazu gibt es Feld-/Rucolasalat.

 

[Knuffel]

Heute gab es Spargel, Lachsfilet, Kartoffeln und dazu Bärlauch-Bechamel

 

[Platero]

Oh, Spargel!
Bei uns hat die Saison auch schon begonnen. Der erste ist allerdings immer sehr teuer und auch manchmal holzig, wenn das Wetter zu kalt ist. Noch kann ich warten ……NOCH!

 

[Knuffel]

Habe ich noch völlig vergessen:
Die allerersten Erdbeeren
Noch vom Folientunnel, aber heimische und tatsächlich schon gewohnt lecker
Waren logischerweise noch sehr teuer, aber als kleine Nascherei zum ersten Spargel und habe ich uns das gegönnt

 

[Pyromella]

Oh, Spargel!
Bei uns hat die Saison auch schon begonnen. Der erste ist allerdings immer sehr teuer und auch manchmal holzig, wenn das Wetter zu kalt ist. Noch kann ich warten ……NOCH!

Hatte ich auch gedacht und dann bin ich auf dem Heimweg an der Spargelbude vorbeigekommen. Wollte nur mal nach der Preisentwicklung sehen - da boten sie Bruchspargel für 4 Euro das Kilo an, sehr dicke Stangenstücke.
Tja, da musste dann das erste Pfund mit, hab's mir gleich zum Abendessen gekocht. Durch die Bruchware war es ein bisschen nerviger zu schälen, aber so schlimm auch nicht, und lecker war er!

 

[1Henriette]

@Pyromella , genau das ist der richtige weg.
Hier bot mein discounter 2. Wahl aus dem direkten umland an. Knackfrisch, die stangen eben nur 1, 8 cm durchmesser und 9 €/kg. Das im april, da musste ich zuschlagen

 

[00Moni00]

Heute gibts bei uns gegrilltes Schopfsteak mit Bratkartoffeln und Salalt.

 

[1Henriette]

@00Moni00 , was ist denn bitte schopfsteak? Nacken?

 

[1Henriette]

Frisch gemachte tagliatelle, sugo a le verdure (aus dem glas vom Sommer 24) con olive e parmigiano. Eis.

 

[Wachtlerhof]

Pfannkuchen Suppe mit viel frischem Schnittlauch

 

[Aquarell]

Hähnchencurry mit Reis, Bild leider heute vergessen.

 

[Tubi]

Brokkoli

 

[Golden Lotus]

Gestern gab es Börek Auflauf ala Walli
Mit Spinat und Hackfleisch gefüllt, obendrauf Schmand Sahne und Käse
Und einen tursu Salat mit Sahne und Sojasauce

 

[1Henriette]

weil es neulich so lecker war, gibt es heute wieder backfisch mit gurkensalat und kartoffelwürfeln aus der hlf.

 

[Wachtlerhof]

Heute Mittag gab es nur einen Teller Kohlrabi-Apfel-Suppe.

Zum Kaffeetrinken heute Nachmittag wurde dann etwas geschlemmt.


Und heute Abend steht eine Einladung zum Italiener an. Freu mich schon drauf.

 

[Pyromella]

Kohlrabi, Lachs und Kartoffeln

 

[Joes]

Heute Mittag gab es nur einen Teller Kohlrabi-Apfel-Suppe.

Zum Kaffeetrinken heute Nachmittag wurde dann etwas geschlemmt.
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Und heute Abend steht eine Einladung zum Italiener an. Freu mich schon drauf.

Sieht alles sehr lecker aus. Aber ist bestimmt nix mehr übrig
.... und dann noch zum Italiener

 

[Wachtlerhof]

Sieht alles sehr lecker aus. Aber ist bestimmt nix mehr übrig
.... und dann noch zum Italiener

... war 3x so viel. Das ist der Rest, der hat einfach nicht mehr reingepasst ...

 

[Golden Lotus]

Heute Mittag gab es nur einen Teller Kohlrabi-Apfel-Suppe.

Zum Kaffeetrinken heute Nachmittag wurde dann etwas geschlemmt.
Anhang anzeigen 796463 Anhang anzeigen 796464 Anhang anzeigen 796465 Anhang anzeigen 796466

Und heute Abend steht eine Einladung zum Italiener an. Freu mich schon drauf.

@Wachtlerhof
Dann viel Spaß uns guten Appetit

 

[wilde Gärtnerin]

Gründonnerstag-Kräutersuppe