Was kocht ihr heute?

  • Heute gab es Lecker Gemüse Topf mit mariniertem Tofu und marinierten Süßlupinen Bohnen( Tempeh)
    dazu einfach nur Baguette.

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    Kartoffelwürfel aus der heissen luft, tsatziki, bunter eisbergsalat mit joghurtdressing und mehr, knusprige ummantelte hähnchenbrust, eis nach wahl.
     
  • Ich habe aus Süßlupinenschrot mal Bratlinge gemacht, aber die hielten nicht gut zusammen und so umwerfend fand ich den Geschmack auch nicht. Wahrscheinlich bräuchte es ein anderes Rezept. (Ich weiß nicht mehr genau, wie ich sie gemacht habe.) Aber im Prinzip ist ein Bratling eine Möglichkeit, vielleicht in Kombination mit einem Gemüse?
     
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