Was kocht ihr heute?

    • Orichette und Tomatensoße mit Erbsen aus dem Garten. Der Wein ist ungenießbar.


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    • es taut seelachs für fischfrikadellen, dazu remoulade von gestern, ein kartöffelschen und einen gemischten blattsalat frisch aus dem garten. danach .... lasst mich überlegen .... wegen sonnenschein ein eis :)
     
    • schnelle küche ... panierte pute von vorgestern, frische bratkartoffeln aus der heissluftfritteuse und durch die pfanne geschicktes gemischtes gerettetes gemüse, dip von vorgestern. eis.
     
    Ich hatte Galettes backen wollen, hatte extra gestern Abend den Teig schon zum Quellen angesetzt mit dem Buchweizenmehl. Tja, was soll ich sagen? Trotz beschichteter Pfanne und Rapsöl - es hat sich kein einziger wenden lassen, alle klebten bombenfest in der Pfanne.

    Ich habe jetzt aus den Bruchstücken eine Pfanne mit Tomaten und Fetakäse gebacken, aber zeigen konnte man das nicht, es war eher ein Gematsche.

    Also bringe ich zum Bildergucken mit meiner Tante keine Galette mit, sondern für jeden ein Schälchen Erdbeeren. :whistle:
     
    Ist mir erst im Nachhinein eingefallen.
    Aber du hast es ja auch hier gelesen. :zwinkern:
     
    Bratwurst vom e grill, gurkensalat und eine scheibe toast, 1/2 stück geretteten streuselkuchen mit vanilleeis.
    Eben schon 1,3 kg pasta zum trocknen gemacht, vorrat zum verschenken und fürs womo. Fusilli und conchiglia cresta.

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    Gemischtes Gemüse- und Obst als Nachtisch: muss alles retten, was im Kühlschrank gelagert war - der meint plötzlich ein Gefriergerät zu sein und kühlt alles auf TK-Temperatur herunter.
     
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