Was kocht ihr heute?

[00Moni00]

Knoblauch kommt aus dem eigenen Garten

So ist es, bei uns wird der am Feld angebaut, habe eine kleine Menge einsammeln dürfen nach der Ernte am Feld, was so liegen blieb, herrlich frischer Knoblauch, eine Knoblauchpaste steht auch schon im Kühlschrank..

 

[Marmande]

Maccheroni mit dem ersten Pesto Genovese der Saison

 

[Cassy]

Zucchini Zucchini Zucchini
.... laibchen , ..... salat
Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln , Sauerrahm/Bärlauchdip

 

[Schneefrau]

Da riecht‘s in der Maske immer nach Knobi.

Da brauchst Du gar keine Maske mehr. Der Abstand ist gesichert.

 

[Tubi]

Da brauchst Du gar keine Maske mehr. Der Abstand ist gesichert.

Sieht mein Chef leider anders . Ich wäre ja auch dafür.

 

[wilde Gärtnerin]

War heute in den Teichen mit der Anglerhose unterwegs, da wächst alles einfach zu üppig; war danach stehend k.o. - nichts mehr mit Einkaufen.
Deshalb gibt es heute nur Kartoffelgratin mit ganz viel Salat aus dem Garten.

 

[Tubi]

Deshalb gibt es heute nur Kartoffelgratin mit ganz viel Salat aus dem Garten.

Was heißt denn nur?

 

[Golden Lotus]

Wir hatten heute weil es kühl war, eine Haxe mit Leberknödel und Sauerkraut vom Dutch Oven,
das war so gut

 

[00Moni00]

Ich mache mir heute
Spaghetti nur mit eingemachter Tomatensauce und frischem Basilikum...

 

[scheinfeld]

Zucchini mit Hirtenkäse . Tomaten sind noch aus der TK.
Anhang anzeigen 715398

Heute nachgekocht und sofort in unsere Liste der Lieblingsrezepte aufgenommen.

 

[aurinko]

Gefüllter Zucchini mit Tomatensoße

 

[wilde Gärtnerin]

Geschmortes Gurkengemüse mit Garnelen, Knoblauch, Dill und Vollkorn-Basmatireis - auf dessen idealen Genusspunkt wir aktuell noch ein wenig warten müssen...............

 

[Golden Lotus]

Wir waren heute den Enkelspatz Geburtstag Feiern, 7 Jahre
da hat Töchterlein ein essen gemacht was er auch mag:
Spaghetti Bolognese,
das war sehr lecker

 

[00Moni00]

Ein Nackensteak mit Petersilien Kartoffeln und Gurkensalat...

 

[Tubi]

Wahrscheinlich Zucchinipuffer. Am besten gleich die dreifache Menge.
Ist Distelöl zum Braten geeignet? Das muss weg.

 

[Jazz Brazil]

Nein, kannste nicht nehmen. Der Rauchpunkt ist dafür zu niedrig, auch kein Walnusöl oder Leinöl, das nur für Salate oder irgendwas anrühren.

 

[Tubi]

Nein, kannste nicht nehmen. Der Rauchpunkt ist dafür zu niedrig, auch kein Walnusöl oder Leinöl, das nur für Salate oder irgendwas anrühren.

Habe noch mal gelesen. Auf der Flasche steht auch zum Braten. Und nicht über 175 °C erhitzen. Wie heiß wird es denn beim Braten etwa?
Ok, nee habe nachgelesen. Dann lieber nicht. Ach schade.

 

[Pyromella]

Ich würde die Frage mit jein beantworten. Kalt gepresstes Distelöl geht gar nicht zum Braten, aber das rafinierte sollte gehen, wenn du nicht zu heiß wirst. Welche Sorte hast du denn, @Tubi ?

 

[Tubi]

Ich würde die Frage mit jein beantworten. Kalt gepresstes Distelöl geht gar nicht zum Braten, aber das rafinierte sollte gehen, wenn du nicht zu heiß wirst. Welche Sorte hast du denn, @Tubi ?

Da steht nur „Färberdistelöl“ drauf. Ich habe nur ganz wenig entnommen. habe es verwendet um mir ein Gesichtsöl zu machen. Das folgende Öl habe ich aber mit Mandelöl gemacht. Deshalb habe ich für das Distelöl keine Verwendung mehr. Ich esse sonst fast ausschließlich Olivenöl.
Die Art der Pressung steht nicht auf der Flasche. Aber was ich jetzt gelesen habe, ist mir zu heikel.

 

[perle1147]

Pellkartoffeln und Sahnehering