00Moni00
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Heute gibts bei uns gebackenen Fisch mit Erdäpfel und grünen Salat..
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Tubi
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Ist jemand krank?
Galileo
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Schmeckt bei diesem Wetter bestimmt richtig gut. Mein GG ist leider kein Geflügel
scheinfeld
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Ja wir beide haben nach Corona noch eine Erkältung draufgesetzt
GG hustet und schnieft ohne Ende und ich hab vereiterte NNH
Hab die Schnauze voll von Erkältungen....
Galileo
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und mit tränenden Augen überfährt man leicht mal den Dorf-Hahn
Wünsche Euch baldige Genesung
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Grünes Gemüse hat hier in der Küche Hochsaison. Heute gibt es Wirsing - mal schauen, wie zubereitet.
scheinfeld
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Kann mir jemand sagen was genau Bulgur ist und wie das schmeckt ?
Habe ein Rezept gefunden: Wirsingroulade gefüllt mit Bulgur
Bulgur ist eine Art Weizengrütze.
Muss gekocht werden, nicht nur ziehen wie Couscous. Kann aber ähnlich verwendet werden.
Ich koche ihn immer schon in etwas Brühe, dann hat er gleich mehr Geschmack.
Kann auch gut durch Reis ersetzt werden. Bulgur hat ein wenig mehr Biss, aber es geht.
Muss gekocht werden, nicht nur ziehen wie Couscous. Kann aber ähnlich verwendet werden.
Ich koche ihn immer schon in etwas Brühe, dann hat er gleich mehr Geschmack.
Kann auch gut durch Reis ersetzt werden. Bulgur hat ein wenig mehr Biss, aber es geht.
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Bulgur liebe ich - in allen Variationen............
Schmeckt mir auch besser als Couscous, hat einfach mehr Biss.
Schmeckt mir auch besser als Couscous, hat einfach mehr Biss.
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Würde mir schmecken, kannst du den Link einstellen, bitte!
Gartentomate
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Heute gibt's die letzten Paprika aus dem GWH, gefüllt mit Feta und Kräutern.
Dazu Pellkartoffeln.
Dazu Pellkartoffeln.
1Henriette
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@scheinfeld, bulgur schmeckt ungewürzt genau wie graupen und reis quasi nach nichts 
Hier gab es 70iger jahre nudelauflauf mit rumfort kochschinken, tk erbsen, bechamelsauce und gouda on top. Lecker und erinnerung.
Hier gab es 70iger jahre nudelauflauf mit rumfort kochschinken, tk erbsen, bechamelsauce und gouda on top. Lecker und erinnerung.
Tubi
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Grober Hartweizengieß, gibt es auch aus Dinkel inzwischen.
Schmeckt bestimmt gut.
Tubi
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Kichererbsen-Eintopf mit Erdnüssen
Palmkohl, Paprika, Tomaten.
Ich esse immer noch gerne etwas Hirse dazu.
Palmkohl, Paprika, Tomaten.
Ich esse immer noch gerne etwas Hirse dazu.
scheinfeld
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Kein link...aus einer Zeitschrift fotografiert
scheinfeld
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⁹
Wir haben thailändischen Duftreis. Der schmeckt einfach gut@scheinfeld, bulgur schmeckt ungewürzt genau wie graupen und reis quasi nach nichts
Tubi
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Ich würde es essen.
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Ich würde es auch sofort essen, aber GG nicht: er mag keine Linsen.
Rouladen mach ich auch, mit Couscous, Lauch, Karotten, Zwiebeln... und Walnüssen.
Hab bereits Couscous "gekocht" und die großen Wirsingblätter blanchiert....
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