Was kocht ihr heute?

  • Tiroler Knödel mit Käsesoße , eigenen Kohlsprossen und Rotkrautsalat


    20241014_132740.jpg
     
  • Hier gibt es dann gleich schwäbische Maultaschen ( dieses Mal nicht geselbert) und letzen Salat aus dem Garten mit Zusatz von unserm Gemüsebauern.
     
    Da waren da noch gerettete, saftige birnen, die habe ich mit zwiebel, ingwer, senfkörnern, chili, salz, pfeffer, apfelessig und braunem rohrzucker zu chutney gekocht und in gläsern abgefüllt. Einen rest mit bergkäse probiert: passt ! :)
     
    Gestern Abend schon einen seeeehr schokoladigen Marmorkuchen gebacken (viel dunkle Masse, da zusätzlich weiße Schokostückchen rein und in die weiße Masse dunkle Schokostückchen).
    Den habe ich heute Morgen noch mit Glasur überzogen und mit Mini-m&Ms verziert.
    Hat sich mein Mann als Geburtstagskuchen gewünscht.
     
  • Zurück
    Oben Unten