Tee aus Zitronenmelisse

Ramon

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28. Jan. 2008
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Wir haben bei uns sehr viel Zitronen Melisse. Wir wollen daraus Tee machen. Wie trocknet man Melisse am besten? Und wie lagert man den Tee ?
 
    • AW: Tee

    Ist es wahr, dass man Kräuter nicht in Edelstahlbüchsen aufbewahren soll?
     
    • AW: Tee

    Ramon schrieb:
    Wir haben bei uns sehr viel Zitronen Melisse. Wir wollen daraus Tee machen. Wie trocknet man Melisse am besten? Und wie lagert man den Tee ?
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    guten tag, ich möchte noch etwas ergänzen, stilemie hat schon fast alles gesagt, aber ich trockne kräuter im schatten und nicht in der prallen sonne.
    von einer freundin bekomme ich auch gläser aus dunklem glas.
    einen schönen sonntag und viel spaß beim kräutersammeln aloevera:eek:
     
    • AW: Tee

    Nachdem man die Melisse in Bündeln getrocknet hat, muss man dann jedes einzelne Blatt vom Stängel abzupfen oder geht das irgendwie schneller?^^
     
    • AW: Tee

    Hallo!

    Melisse, Minze etc sind ja typische Teepflanzen...
    Zitronenverbene, Stevia etc nutze ich nur zum aromatisieren.

    Welche Kräuter nehmt ihr noch als Hauptbestandteil für Tee? :eek:
     
    AW: Tee

    ich hab nochmals ne kleine frage: zerkleinert ihr die Teeblätter oder nehmt ihr gleich die ganzen Blätter um den Tee zu kochen?
     
    • AW: Tee

    Hallo Christa, was mich schon immer beschäftigt:Können die Kräuter vorm Trocknen gewaschen werden?
    Wir haben eine Menge Katzen aus der Nachbarschaft im Garten rumstreunern. -Die urinieren (oder markieren?) auch schon mal gegen Pflanzen. Und das verdirbt mit schon den Appetit.
    LG
    Helga
     
    AW: Tee

    Wann kann eigetnlich die Lindenblüte genau geerntet werden?
     
    AW: Tee

    Bei mir sehen die Blüten so aus. Die einen sind gar noch nicht auf. Und andere sind schon verblüht.
     

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    AW: Tee

    Hab keine Ahnung warum die so braun sind. Wäre noch interessant zu wissen.
     
    AW: Tee

    hallo Kräuterhexi,
    ich verwende gerne diese Kräuter für einen Tee:
    Lindenblüten, Brennesseln, Goldmelissen, Zitronenmelissen, Minze, Kamille, Salbei
     
    AW: Tee

    Ich habe einen ca. 1,50 m grossen Johannesbeerbusch bei mir in nem riesen Kübel auf der Terasse.

    Und die Blätter kann ich trocknen und in die Teemischung geben ? Echt ? Das ist echt mal interessant.

    Wann soll ich die Blätter trocknen ??? Jetzt schon ?
     
    AW: Tee

    Hallo,

    ich hab mal eine generelle Frage zum Teemachen: welche Kräuter kann man denn überhaupt verwenden? Bin völliger Neuling auf dem Gebiet, aber brennend interessiert :)

    Viele Grüße,
    Scarlett.
     
    AW: Tee

    Hab schnell etwas zum Aufbewahren in Dosen.

    Hab da ein Buch wo etwas drinnen steht , nicht viel aber etwas.......;)

    Also warum keinen Kräuter in Blechdosen oder Plastik aufbewahren.

    Blechdosen

    Ätherische Öle in den Kräutern können in Kontakt mit metal chemische Reaktionen hervor rufen und so die Dose , wie auch die Kräuter so unbrauchbar machen.
    Wenn Dosen in Gebrauch , dann sollte man die Kräuter selber in Papiertütchen tun und so in die Dose geben. ....Eigentlich wie auch bei den Apotheken oftmals ;)

    Plastik

    Einige Kräuter entziehen der Luft Feuchtigkeit , was durch sogenanntes schwitzen in Plastikbeuteln Fäule und Schimmel kann bewirken.


    Fermentieren kann man auch die Blätter des schwarzen Johannisbeere , sowie der Brombeere , Erdbeere und Himbeere. Da diese Blätter einen hohen Gerbstoffanteil enthalten. Gibt noch guten Schwarzteeersatz.

    Beide Blätterarten sind aber auch gut getrocknet in Teemischungen.
     
    AW: Tee

    Kurz zugefügt:
    Die Blätter der Walderdbeere als Tee (junge Blätter oder zur Blütezeit gepflückt))eignen sich bei Magen Darmprobleme (auch Durchfall), Frauenbeschwerden und Bronchitis.

    LG Stupsi
     
    AW: Tee

    Hallo ihr Lieben,
    kennt jemand von Euch den Zistrosentee ?
    Wenn ja, wie schmeckt der und habt ihr von seinen (angeblichten) Heilkräften gehört?
     
    AW: Tee

    So viel mir bekannt ist haben nur die Graubehaarte Zistrose / kreta Zistrose in der Pflanzenheilkunde Bedeutung.
    In der Homöopathie wird vor allem die kanadische Christrose verwendet.

    Die kleinen Sträucher der Zistrose (Cistus Incanus)zeigen sich zwischen März und Mai mit Malvenartigen Blüten ihn weiss , rosa und lila.

    Einige Arten sondern über die Blätter Harze ab ,das Labdanum welches seit dem Altertum bekannt ist und sogar in der Bibel erwähnt wird.
    Sein aromatischer Duft nach Holz und Ambra galt schon alten Völkern als Grundlage für Räucherstäbchen.

    Besonders in Griechenland trinkt man den ganzen Tag Tee aus verschiedenen Arten der Zistrose.

    Soviel mir bekannt ist sollen Stoffe der Zistrose das Immunsystem stärken.

    Aber da weiss vielleicht noch jemand anderes mehr darüber.;)
     
    AW: Tee

    Ah vielen Dank für die Info,:cool:

    ich werd ihn probieren und dann berichten :rolleyes:

    Ich hab eine Zistrose ( weiß mit auberginfarbenen Mitte ) im Garten, die wird wohl diese Wirkstoffe nicht so besitzen wie die kretische . ?
     
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