Süsskartoffeln 2021 / 2022

[Lowkarbgärtner]

Hallo,

ich habe erst kürzlich beim Essen gekaufter leckerer Süßkartoffeln beschlossen, nächstes Jahr selbst Süßkartoffeln anzubauen. Jetzt versuche ich bereits, die Enden der zum Kochen verwendeten Süßkartoffeln zum Treiben zu bewegen, um die Vermehrung zu Üben.

Ich habe aber fast mehr Angst, dass es klappt, weil dann müsste ich die Pflanzen über den Winter bringen.

Besteht eine Chance für die Pflanzen es bis Mai und ins Freiland zu schaffen, falls entgegen meinen Erwartungen, die Nachzucht bereits im Oktober gelingt?

 

[halloschorle]

Hallo zusammen,

Die beiden Süßkartoffelpflanzen leben noch, wobei die Rotblättrige echt langsam am Ende ist, die Grünblättrige steht noch richtig gut da.

Was würdet ihr tun, noch mit der Ernte warten weil ja beide im gleichen Kübel sind oder ernten sobald die rote ganz hinüber ist?



Nächstes Jahr werde ich es voraussichtlich nich noch einmal versuchen, da mir der Anzucht-Aufwand zu hoch ist und ich den Platz nicht mehr dafür habe.

 

[halloschorle]

@Elkevogel - du hast doch Erfahrung mit der Süßkartoffelernte.
Ich bin sowieso Handlungsunfähig wegen eine Zahnextraktion und unerwarteten Folgen der Vollnarkose.

Dennoch würde mich interessieren wie ihr handeln würdet - noch stehen lassen auf Risiko oder lieber ernten während die Blätter noch grün sind?

Oder abdecken mit Vlies um die Ernte herauszuzögern?

Viele Grüße

 

[aurinko]

Grundsätzlich kannst du jetzt schon ernten. Wenn sie ordentliche Knollen gebildet haben, dann sind die jetzt schon da, wenn nicht, dann werden auch keine mehr wachsen.

Ich habe meine immer so Mitte Oktober rausgenommen - zumeist hat die Pflanze davor aber sogar schon Frost abbekommen.

 

[halloschorle]

Grundsätzlich kannst du jetzt schon ernten. Wenn sie ordentliche Knollen gebildet haben, dann sind die jetzt schon da, wenn nicht, dann werden auch keine mehr wachsen.

Ich habe meine immer so Mitte Oktober rausgenommen - zumeist hat die Pflanze davor aber sogar schon Frost abbekommen.

Besten Dank - Dank Backenzahn Extraktion sind mir derzeit die Hände gebunden aber vielleicht kann ich am Donnerstag ernten.
Nächste Woche soll es bei uns nur Regnen, kann mir nicht vorstellen dass das für die Knollen so besonders gut ist.

Bin sehr gespannt auf das Ergebnis weil ich beide Knollen ja nebeneinander in einen 90 Liter Mörtelkübel gepflanzt hatte. Lassen wir uns überraschen.

Viele Grüße

 

[aurinko]

Ich habe meine 4 Pflanzen gestern rausgeholt. Ausbeute war äußerst überschaubar - gerade mal ~250g zusammen.

Was mich ziemlich wundert, denn bis dato war es so, dass ich in trockenen Jahren eigentlich immer einen sehr guten Ertrag hatte und in den nassen Jahren eher keinen. Dass es am Boden liegt kann ich mir auch nicht vorstellen, denn Kartoffeln bzw. Wurzelgemüse sind extremst gut gedeiht.

 

[halloschorle]

Ich habe meine 4 Pflanzen gestern rausgeholt. Ausbeute war äußerst überschaubar - gerade mal ~250g zusammen.

Was mich ziemlich wundert, denn bis dato war es so, dass ich in trockenen Jahren eigentlich immer einen sehr guten Ertrag hatte und in den nassen Jahren eher keinen. Dass es am Boden liegt kann ich mir auch nicht vorstellen, denn Kartoffeln bzw. Wurzelgemüse sind extremst gut gedeiht.

250g gesamt bei 4 Pflanzen ist schon ziemlich überschaubar. Das reicht ja gerade so für zwei Portionen als Beilage. Aber dennoch besser als ein Totalausfall.

Da fragt man sich glaube ich schon ob man sich nächstes Jahr noch einmal die Mühe machen sollte.

 

[aurinko]

250g gesamt bei 4 Pflanzen ist schon ziemlich überschaubar. Das reicht ja gerade so für zwei Portionen als Beilage. Aber dennoch besser als ein Totalausfall.

Da fragt man sich glaube ich schon ob man sich nächstes Jahr noch einmal die Mühe machen sollte.

Ich muss gestehen, ich habe noch nie selbst gezogen sondern die Pflanzen immer in einer Gärtnerei gekauft. Heuer stammten 3 Pflanzen (darunter waren 2, mir komplett unbekannte Sorten) aus einer anderen Gärtnerei, weil es eben mal andere Sorten waren und die dort auch um einiges günstiger als wie hierzulande.
Ich hatte aber auch noch 1 Pflanze (Erato Orange) aus meiner Stammgärtnerei gekauft - die war aber fast am schlechtesten. Nur 2 Knöllchen in der Größe von größeren Radieschen. Derweil hatte ich in den Vorjahren immer ca. 1,5-2 kg von einer Pflanze, mit wirklich schönen großen Knollen.

 

[Golden Lotus]

Ich habe meine 4 Pflanzen gestern rausgeholt. Ausbeute war äußerst überschaubar - gerade mal ~250g zusammen.

Was mich ziemlich wundert, denn bis dato war es so, dass ich in trockenen Jahren eigentlich immer einen sehr guten Ertrag hatte und in den nassen Jahren eher keinen. Dass es am Boden liegt kann ich mir auch nicht vorstellen, denn Kartoffeln bzw. Wurzelgemüse sind extremst gut gedeiht.

Das ist natürlich schade, ich habe jetzt noch meine 2 pflanzen im Hochbeet, hab mal runter gefühlt, es scheinen Knollen da zu sein, die Blätter sind noch nicht gewelkt, ich habe aber mal Stecklinge geschnitten , die scheinen zu wurzeln, mache ich das erste mal, das soll ganz gut gehen, bin gepannt

 

[halloschorle]

Hallo zusammen,
Die Ernte 2022 aus einer 90 Liter Mörtelwanne ist zum vergessen.

Ich habe aber Stecklinge genommen und versuche es demnach nächstes Jahr ohne Knolle bzw Ich habe eine der Mutterknollen nochmal in Erde gesteckt und bin gespannt ob etwas passiert.

 

[Golden Lotus]

Hallo zusammen,
Die Ernte 2022 aus einer 90 Liter Mörtelwanne ist zum vergessen.

Ich habe aber Stecklinge genommen und versuche es demnach nächstes Jahr ohne Knolle bzw Ich habe eine der Mutterknollen nochmal in Erde gesteckt und bin gespannt ob etwas passiert.

Anhang anzeigen 725114

Immerhin etwas, meine Ernte war noch weniger, waren aber nur 2 kleine Pflanzen.
Ich habe auch Stecklinge gemacht, mal sehen ob das geht , ist das erste Mal

 

[halloschorle]

Immerhin etwas, meine Ernte war noch weniger, waren aber nur 2 kleine Pflanzen.
Ich habe auch Stecklinge gemacht, mal sehen ob das geht , ist das erste Mal
Anhang anzeigen 725147

Ich muss dich da leider korrigieren - deine Ernte ist deutlich reichhaltiger als meine. Bis auf zwei winzige Knollen waren die Wurzeln für den Kompost, da hätte man nichtmal einen einzelnen Pommes raus bekommen.

 

[aurinko]

Ich muss dich da leider korrigieren - deine Ernte ist deutlich reichhaltiger als meine. Bis auf zwei winzige Knollen waren die Wurzeln für den Kompost, da hätte man nichtmal einen einzelnen Pommes raus bekommen.

Pommes vielleicht nicht, aber für einen Wok, Pürree oder Ofengemüse wären sie schon gegangen. Nur schälen, wäre etwas mühsam gewesen. Aber bei den rechten im Topf wäre das auch kein Problem gewesen.

 

[halloschorle]

Pommes vielleicht nicht, aber für einen Wok, Pürree oder Ofengemüse wären sie schon gegangen. Nur schälen, wäre etwas mühsam gewesen. Aber bei den rechten im Topf wäre das auch kein Problem gewesen.

Also vielleicht habe ich das missverständlich geschrieben - noch ist nichts auf dem Kompost gelandet aber noch nicht verarbeitet worden. Kann man die denn auch ungeschält essen? Geht das?

 

[Elkevogel]

@halloschorle
essen mit Schale geht grundsätzlic. Hier war sie aber bisher eher dick und nicht lecker.
Gut geht aber die Zubereitung mit Schale und diese dann beim Verzehr pellen (Ofenkartoffeln/Wedges).
Hier war es eine Nullnummer- ich versuche es aber 2023 wieder.

 

[Golden Lotus]

Ich muss dich da leider korrigieren - deine Ernte ist deutlich reichhaltiger als meine. Bis auf zwei winzige Knollen waren die Wurzeln für den Kompost, da hätte man nichtmal einen einzelnen Pommes raus bekommen.

Versuche , die Wurzeln ein zu pflanzen, die zu klein sind

 

[Golden Lotus]

Ich habe es jetzt so im Internet gelesen, wenn die Süßkartoffel pflanzen ihre Wurzeln sehr ineinander verdreht hat dann werden die Kartoffeln auch sehr dünn und verdreht, man soll die Wurzeln vorsichtig auseinander machen bevor sie gepflanzt werden.
So werde ich es nächstes Jahr probieren, habe ja schon Stecklinge gemacht

 

[halloschorle]

Ich habe es jetzt so im Internet gelesen, wenn die Süßkartoffel pflanzen ihre Wurzeln sehr ineinander verdreht hat dann werden die Kartoffeln auch sehr dünn und verdreht, man soll die Wurzeln vorsichtig auseinander machen bevor sie gepflanzt werden.
So werde ich es nächstes Jahr probieren, habe ja schon Stecklinge gemacht

Ja so ist es - die ersten Wurzeln werden später zu den Knollen.
Ich werde aus den jetzigen Stecklingen dann im Frühjahr neue Stecklinge schneiden. Denn die sind jetzt schon zu groß und die Wurzeln zu verdreht.
Außerdem habe ich zu viele Stecklinge zumindest nach derzeitigem Stand. Also wenn dann irgendjemand Bedarf hat gegen Porto einfach melden.

 

[halloschorle]

Eines möchte ich euch nicht vorenthalten und zwar konnte ich eine der Mutterknollen retten. Die ich also 2021 in Wasser gestellt hatte und die das ganze Jahr in der Mörtelwanne war. Mit unzähligen Wurzeln dran.
Die Wurzeln habe ich etwas eingekürzt und die Knolle wieder in Erde gesteckt. Der erste Trieb schaut aus der Erde. Bin wirklich gespannt was daraus wird. Ich weiß dass das eine eigensinnige Methode ist.

 

[Golden Lotus]

Eines möchte ich euch nicht vorenthalten und zwar konnte ich eine der Mutterknollen retten. Die ich also 2021 in Wasser gestellt hatte und die das ganze Jahr in der Mörtelwanne war. Mit unzähligen Wurzeln dran.
Die Wurzeln habe ich etwas eingekürzt und die Knolle wieder in Erde gesteckt. Der erste Trieb schaut aus der Erde. Bin wirklich gespannt was daraus wird. Ich weiß dass das eine eigensinnige Methode ist.

Anhang anzeigen 725481

Da bin ich gespannt wie sie sich entwickelt.
Soll ja auch gehen so.