Süsskartoffeln 2021 / 2022

[Elkevogel]

Hallo,
ich habe mal ganz vorsichtig mit der Anzucht von Süsskartoffeln 2021 angefangen.
Restliche Miniwürzelchen der Ernte 2020


in einem Glasgefäß mit Perlite und Wasser versenkt:


Die bisherige Technik mit 3 Zahnstochern zum einhängen ins Glas klappt bei den Miniwürzelchen ja nicht bzw. ich will keine 6 Minigläschen hier rumstehen haben
Und direkt in Erde setzen kann ich nicht - das wird bei mir ganz sicher nichts
Im Perlite stehen sie aufrecht und haben Platz genug um im Wasser Wurzeln zu schieben.
Das Glas steht in der Küche und nun heißt es abwarten.
Zur Not wäre noch genug Zeit für den Kauf einer neuen Knolle für die Anzucht 2021.
Hier noch der Link zu de SK 2020
(1) Süßkartoffeln im Hochbeet anbauen - Hausgarten.net
Wer macht mit?

LG
Elkevogel

 

[gartenfreundin13]

Hallo Elkevogel,
wow das sieht ja schon toll aus. Ich muss sagen ich bin noch gar nicht auf die Idee gekommen, Süßkartoffeln zu züchten. Aber sieht sehr toll aus. Ich bin auf weitere Updates gespannt. Liebe Grüße Andrea

 

[Tristan89]

Wahnsinn! Meine Schwiegermutter hatte das im letzten Jahr versucht und ist leider kläglich gescheitert Aber wenn ich das so sehe, dann rede ich wohl nochmal ein bisschen Mut zu!

 

[Elkevogel]

Die Sache mit Perlite sieht gut aus, funzt aber nicht wirklich.
3 der Kandidaten habe ich heute schimmelig entsorgt.
Aber gut - es waren ja Reste aus 2020 und die Lagerung vermutlich nicht optimal.
Bei der nächsten Möglichkeit Bio-Süsskartoffeln zu erwerben werde ich zuschlagen und mindesten 2 ins Wasserbad hängen.
Die Anleitung steht im alten Threat - aber hier nochmal in Kurzform:
SK gut abschrubbeln um Keimhemmer zu entfernen
3 Spieße einstechen
in ein Wasserglas hängen
bei Wohntemperatur aufstellen
gelegentlich das Wasser erneuern und die SK lauwarm abwaschen
Mit ein bisschen Glück schieben sich schon nach wenigen Tagen erste Triebe oder Wurzeln ans Licht.

Meine Schwiegermutter hatte das im letzten Jahr versucht und ist leider kläglich gescheitert. Aber wenn ich das so sehe, dann rede ich wohl nochmal ein bisschen Mut zu!

Ja, mach das mal . Und berichte bitte.
Es ist wirklich nicht schwierig, wenn es erstmal eine SK zum keimen geschafft hat und man eine Lösung für die Pflanzung gefunden hat. Ich bin ja auch mehrere Jahre grandios gescheitert und kann daher die Variante mit dem Mörtelkübel empfehlen. Ein großer Blumentopf tut es für 1 SK sicher auch.
Das Gemüsebeet mit "freiem Auslauf" würde ich nicht empfehlen.
Ich werde 2021 etwas mehr düngen. Das wird nicht schwer: 2020 habe ich gar nicht gedüngt

 

[Tristan89]

Ich geb das alles gerne weiter und werde dann berichten, wenn es soweit ist

 

[Elkevogel]

Die Sache mit Perlite sieht gut aus, funzt aber nicht wirklich.
3 der Kandidaten habe ich heute schimmelig entsorgt.

Der Rest aus Perlite ist heute den Weg in Richtung Bokashi-Eimer/Kompost gegangen.
Perlite und Süßkartoffel ist also keine gute Idee
Aber: Versuch macht kluch!
Heute habe ich eine Bio-SK gekauft. Die wird morgen geschrubbelt und dann wie bisher mit der Zahnstocher-Methode in Wasser gestellt.
Ist ja noch früh im Jahr, da sind Fehlversuche noch gut verschmerzbar.

 

[Elkevogel]

Update:
SK vom 08.02. fing an zu schrumpeln.
Bevor sie komplett gammeln konnte habe ich oben und unten schrumpeliges abgeschnitten und den Rest nach kurzem vorkochen auf den Grill geschmissen - war lecker
Am 19.02. wurden 2 neue SK in Becher gestellt und es geht doch: beide fangen langsam an Wurzeln zu schieben.
Zufällig habe ich bei Youtube Videos gefunden, die ich sehr informativ fand (zu viele um zu verlinken).
Sucht dort bei Interesse doch evt. mal nach:
SelfBio Süßkartoffel

Auch die anderen Videos über Auberginen, Chili... gefallen mir gut, da sie recht sachlich, informativ und fachkundig sind.
Bei Gelegenheit werde ich noch eine dritte SK kaufen und die für die Stecklingsmethode aus den o.g. Videos einsetzen.

Zur Info nebenbei: eine dicke SK aus der Ernte 2020 ist immer noch top in Ordnung
Ich wollte mal testen, ob und wie lange das hier im sehr kalten Treppenhaus mit der Lagerung klappt.

 

[SerDixn]

Moin zusammen!

ich habe mich dieses Jahr auch das erste mal an Süßkartoffeln versucht. Also bin ich Anfang Februar zum Bio-Markt um die Ecke und habe mir ein paar schöne Exemplare gekauft zugelegt.

Ich habe mich vorher versucht etwas in das Thema einzulesen. Drei Stück habe ich, nachdem ich versucht hatte Oben und Unten zu identifizieren, ins Wasser gestellt und ein paar Tage später sind tatsächlich ein paar weiße Punkte erschienen, die dann langsam zu Wurzeln wurden.

Die 3 Süßkartoffeln sind nun knapp 4 Wochen jung und wachsen fleissig vor sich hin. 2 habe ich nach 2 Wochen in Erde gepflanzt und eine steht noch im Wasser. Alle 3 haben unterschiedliche Entwicklungen durchgemacht. Hier mal das Resultat bis jetzt auf den angefügten Fotos.

Die 3 stehen normalerweise auf der Süd-Fensterbank im Wohnzimmer. Bin mir nicht sicher, ob sie da zuviel Sonne abbekommen oder ob es okay für sie ist.

LG
SerDixn

 

[Elkevogel]

Meine zwei vom 19.02. und noch ein Nachkömmling schieben fleißig Wurzeln und vorhin waren an einer endlich auch Triebe sichtbar. Das ging definitiv schon mal schneller
@SerDixn
Deine SK waren flott und sehen sehr gut aus.
Wie/wo willst Du sie pflanzen?

 

[SerDixn]

Meine zwei vom 19.02. und noch ein Nachkömmling schieben fleißig Wurzeln und vorhin waren an einer endlich auch Triebe sichtbar. Das ging definitiv schon mal schneller
@SerDixn
Deine SK waren flott und sehen sehr gut aus.
Wie/wo willst Du sie pflanzen?

Moin @Elkevogel,

Dankeschön ich will sie Mitte Mai in den Garten pflanzen. Die Stelle die ich ausgesucht habe ist schön sonnig und halbschattig am Nachmittag

Boden ist schon umgegraben und mit Bio-Dünger aufbereitet. Sollte dann im Mai einen guten Nährstoffreichen Boden haben. Im letzten Jahr standen da Schwachzehrer.

Bin gespannt, ob’s klappt

 

[Elkevogel]

Nach langer Zeit mal wieder ein Update von meine SK-Zöglingen (vom 21.04.):
An einer Knolle geht die Post ab: viele Wurzeln und Austriebe. Die anderen beiden mickeln vor sich hin.

Von der Turboknolle habe ich mal ein paar Stecklinge genommen und in Wasser gestellt. Heute zeigten sich bereits erste Wurzeln.
Ich bin gespannt, ob diese Stecklinge auch wirklich Knollen bilden, wie es in dem folgenden Video angekündigt wird:
Süßkartoffeln über Stecklinge vermehren - Anleitung, Triebstecklinge, Kopfstecklinge - YouTube

 

[yabipl]

Das sieht toll aus!!
Ich habs im letzten jahr zum ersten mal mit der Süßkartoffel probiert, hatte aber nur 1! Mickrige knolle. Die hab ich aufgehoben, um es in diesem jahr nochmal zu probieren und hab sie zum vorkeimen auf leicht feuchte anzuchterde gelegt - war leider ein totalreinfall, denn sie hat angefangen zu schimmeln. Deine methode scheint vielversprechender zu sein... in diesem jahr muss ich es nun doch wieder mit einer jungpflanze probieren - dieses mal im hochbeet, wo sie es wärmer hat...

 

[Elkevogel]

So, heute war Erntetag:
Kübel auf Plane umgedreht und dann langsam und ganz vorsichtig Wurzeln und Erde abgekratzt.
Achtung: die Knollen sind ziemlich empfindlich, was Verletzungen angeht!
Sie schimmeln dann im Lager sehr leicht

Zwischenstand:
Das sieht gut aus - nicht überragend, aber OK


Das hier stammt alles von einer einzigen, schon im Wasserbad gut bewurzelten, SK:

Der Rest ist größtenteils von Stecklingen, die ich immer wieder von einer kräftig treibenden Knolle abgeschnitten und in Wasser bewurzeln ließ.
Das füllt den Kübel, ist im Ergebnis jedoch leider nicht so der große Erfolg.
Hier die Gesamternte im Überblick:

Und mit Gewicht:


Knapp 3 KG ist OK.
Allerdings sind die Knollen alle mehr oder weniger sehr dünn.
Aber gut, für eine Kürbis-SK-Suppe taugen die ganz dünnen allemal.
2022 werde ich wieder mehr auf bewurzelte Knolle setzen.
Da gibt es vielleicht etwas weniger Gewicht, aber dafür ein paar dickere Knollen
LG
Elkevogel

 

[Elkevogel]

Sollen wir hier mit den Süßkartoffeln 2022 gemeinsam weitermachen?
Ich fange einfach mal an:
Nr. 1 (orange) vom 19.02.22

Nr. 2 (violett) vom 26.02.22

 

[der allgäuer]

ich hab die einmal versucht-geht garnicht.

 

[Supernovae]

Ich versuche es auch:

 

[Elkevogel]

@Supernovae
hast Du die "sumpfnass" in der Schale?
Oder klassisch mit Löchern unten drin und nur fürs Bild ohne Untersatz?
Und wann hast Du sie versenkt?

Hier machen beide im Wasserbad fröhlich Wurzeln, Grün zeigt sich noch gar nicht.

 

[Elkevogel]

ich hab die einmal versucht-geht garnicht.

Warum nicht?
Wo ist das Problem?

 

[Taxus Baccata]

Huhu, ich würde mich auch gerne anschließen!
Habe zwei Süßkartoffeln im Biomarkt gekauft und bin noch etwas desorientiert
- Also Zahnstocher dran und zur Hälfte ins Wasser stellen? Und dann ab in die Erde?

 

[der allgäuer]

Warum nicht?
Wo ist das Problem?

das problem ist der geschmack, ich ess ja auch keine zuckerrüben, wenn ich etwas süsses möchte.

 

[Elkevogel]

Hallo @Taxus Baccata,
ja, so mache ich es schon seit ein paar Jahren.
Schaschlickspieße sind stabiler als Zahnstocher - aber das ist abhängig von der SK- und Gefäßgröße.
In einem dunklen Topf geht das Wurzelwachstum gefühlt schneller als in einem Glasgefäß.
Gut ist, ca. 2/3 im Wasser, 1/3 oberhalb.
Um so mehr Wurzeln bilden sich, aus denen sich ja später die Knollen entwickeln.
Bei mir stehen sie in der Küche in Fensternähe. Erst wenn oben ordentlich grüner Austrieb vorhanden ist stelle ich sie heller unter Kunstlicht.
Gelegentlich gibt es einen Schleim auf der SK - der lässt sich unter warmem Wasser leicht abwischen.
Und dann einfach erstmal Geduld haben
Interessant wird es erst wieder, wenn längere Austriebe da sind.

Anzucht in Erde kann ich nicht - da wird sich @Supernovae aber sicher noch melden.

Viel Erfolg und LG
Elkevogel

 

[Elkevogel]

das problem ist der geschmack

OK, also ist nicht der Anbau das Problem, sondern der Geschmack.
Das ist dann halt so

 

[Supernovae]

@Supernovae
hast Du die "sumpfnass" in der Schale?
Oder klassisch mit Löchern unten drin und nur fürs Bild ohne Untersatz?
Und wann hast Du sie versenkt?

Puh... Also wann ich Süßkartoffel as, weiß ich leider nicht mehr genau. Ich schätze aber das es so Anfang Februar war...

Ich hab einfach die Spitze abgeschnitten, die Schnittkante etwas antrocknen lassen und diese wurde dann in Kokoshum gesetzt.
Die Schale ist ohne Löcher und ich gieße immer reichlich, wenn die obere Schicht vom Kokos ausgetrocknet ist.

 

[Elkevogel]

Danke @Supernovae
Das wäre dann Plan B für @Taxus Baccata .
Nun hat sie die Qual der Wahl

 

[Taxus Baccata]

Genau, wobei ich leider etwas auf dem Schlauch stehe...

Ich hab einfach die Spitze abgeschnitten, die Schnittkante etwas antrocknen lassen und diese wurde dann in Kokoshum gesetzt.
Die Schale ist ohne Löcher und ich gieße immer reichlich, wenn die obere Schicht vom Kokos ausgetrocknet ist.

@Supernovae, hast du das abgeschnittene Stück eingesetzt, oder ein Stück abgeschnitten und den Rest der Süßkartoffel eingesetzt?
Und die abgeschnittene Seite wird nach unten auf den feuchten Kokohum gelegt?

 

[Supernovae]

Ich habe die oberen...weiß nich... 7cm? eingesetz.

Die ganze Kartoffel wollte ich ja essen...

 

[Taxus Baccata]

Danke, nun hab ich's verstanden
Ist ja super, dass es mit ein paar Zentimetern funktioniert und man den Rest noch essen kann!
Werde das zuerst ausprobieren und wenn es nicht klappt nochmal zwei Süßkartoffeln kaufen und die Zahnstocher-Methode versuchen.

 

[Elkevogel]

Hier gibt es immer noch nur Wurzeln und kein Grün

 

[Supernovae]

Und bei mir anders herum!

Triebe, aber keine Wurzeln..

 

[halloschorle]

Also dann zeige ich mal meinen bisherigen Fortschritt. Habe zwei verschiedene Sorten erstanden.

14. Februar:



26. Februar:



03. März:



07. März:



11. März (Es wurde in riesen Schritten Größer und die Gläser wurden zu kleine, dann wurde in Töpfe verpflanzt):



14. März:



20. März:



27. März:





Jetzt müssen die erstmal noch eine Weile warten bis sie ausgepflanzt werden können.

Viele Grüße
Alexander

 

[halloschorle]

Hallo zusammen,

Hm das ist jetzt ein bisschen blöd, ich habe einen umfangreichen Beitrag in den uralten ehemaligen Thread gepostet mit meinem aktuellen Stand.

Süsskartoffeln 2021 / 2022 - Hausgarten.net

Hallo, ich habe mal ganz vorsichtig mit der Anzucht von Süsskartoffeln 2021 angefangen. Restliche Miniwürzelchen der Ernte 2020 in einem Glasgefäß mit Perlite und Wasser versenkt: Die bisherige Technik mit 3 Zahnstochern zum einhängen ins Glas klappt bei den Miniwürzelchen ja nicht bzw. ich...

www.hausgarten.net

VIele Grüße
Alexander

[Edit: der erwähnte Beitrag ist nun obenan verschoben worden (Post #30)]

 

[Taxus Baccata]

Die sehen ja schon toll aus, Alexander!

Ist es eigentlich schon zu spät, um noch mit Süßkartoffeln anzufangen..?

 

[halloschorle]

Die sehen ja schon toll aus, Alexander!

Ist es eigentlich schon zu spät, um noch mit Süßkartoffeln anzufangen..?

Meiner Meinung nach ist das jetzt noch möglich - ich sehe da keine Schwierigkeiten. Ganz im Gegenteil hast du dann nicht so eine Riesen Pflanze Nachher wie ich - die muss man überhaupt erstmal eingepflanzt bekommen.

Viele Grüße

 

[Elkevogel]

Ist es eigentlich schon zu spät, um noch mit Süßkartoffeln anzufangen..?

Ich denke auch, dass es noch klappen könnte.

Hier zuckt die orange mit einem ersten Blattaustrieb

 

[halloschorle]

Hallo zusammen,

Habe gerade nochmal ein neues Foto gemacht.
Ich muss meine Knollen jetzt bremsen - habe diese an ein Fenster mit weniger Sonneneinstrahlung gestellt in der Hoffnung dass es nicht mehr so überhand nimmt.
Bin gespannt wie die in einem Monat bzw bis zu den Eisheiligen aussehen.

Viele Grüße

 

[Pyromella]

Hallo zusammen,

Hm das ist jetzt ein bisschen blöd, ich habe einen umfangreichen Beitrag in den uralten ehemaligen Thread gepostet mit meinem aktuellen Stand.

Frag doch einen Mod, ob er dir den Post hierher verschiebt - dabei könnte man auch dem Threadtitel auch gleich die Jahreszahl rausnehmen, die nicht mehr passt.

 

[Taxus Baccata]

@halloschorle wow, die sehen ja mächtig aus!
Na da bin ich aber auch gespannt wie du diese wuchernden Ungetüme bis zum Mai in Zaum halten kannst.

 

[halloschorle]

@halloschorle wow, die sehen ja mächtig aus!
Na da bin ich aber auch gespannt wie du diese wuchernden Ungetüme bis zum Mai in Zaum halten kannst.

Ich glaube, dass die einfach nur abartig groß werden, zumindest was die Blattmasse angeht.

Frage in die Runde:

Die Knollen sollen jeweils in einen Kübel weil im Garten kein Platz dafür ist. Wieviel Liter wären Ideal?

 

[Elkevogel]

Hallo @Schorle
meine bisher besten Ergebnisse hatte ich mit 2 Knollen in einem 60L Kasten - also so Mörtelkübelgröße nur etwas schöner.
Meine Empfehlung bei Deinen Monstern wären daher 30/40L/Pflanze - z.B runde Mörtelkübel.
Bei zu viel Platz im Garten/Hochbeet gab es hier nur viele Wurzeln und keine Knollen
Ich glaube, die brauchen irgendwie die Begrenzung: "Längenwachstum ist hier vorbei; jetzt muss ich Knollen bilden"
Um das Größenwachstum im Zaum zu halten: schneide einfach ab, was im Weg ist und stell die Triebe evt. in Wasser.
Sie schlagen ganz schnell Wurzeln, lassen sich dann topfen und verschenken.
Mit ein bisschen Glück werden auch die Ableger Ertrag liefern (bei mir 2021 leider nicht). Ansonsten sind es einfach hübsche grüne Ranken im Balkonkasten.
Oder Du entsorgst den Schnitt.
Viel Erfolg und bitte berichte weiter

 

[halloschorle]

Hallo @Schorle
meine bisher besten Ergebnisse hatte ich mit 2 Knollen in einem 60L Kasten - also so Mörtelkübelgröße nur etwas schöner.
Meine Empfehlung bei Deinen Monstern wären daher 30/40L/Pflanze - z.B runde Mörtelkübel.
Viel Erfolg und bitte berichte weiter

Also würdest du eventuell sagen in einen 90 Liter Mörtelkübel können auch beide Pflanzen? Würde das ggf. gehen?

 

[Elkevogel]

Das sollte bei den wüchsigen Knollen gut klappen.
Ich werde wieder den 60L Kasten für 2 Knollen nehmen.

 

[Linserich]

Post #30 ist ein neu verschobener Post von @halloschorle und den Titel habe ich mit der Jahreszahl 2022 ergänzt.

 

[Taxus Baccata]

Wasserlinse - unermüdlich im Einsatz!

 

[Cepha]

Ich nehme nur Stecklinge. Die hole ich mir im Herbst vor den ersten Frösten und pflanze die nach der Bewurzlung ein dann halte ich die Pflanzen unter Kunstlicht über den Winter bei ca. 16-18 °C 8was für Süßkartoffeln eher kalt ist, aber ansonsten wachsen die zu schnell), schneide die immer wieder zu und nehme dann im März/April Stecklinge, die dann die in große Töpfe kommen, um dann Ende Mai ins Freiland zu kommen.

Die Sorte hatte ich vor Jahren mal für wahnsinnige 4€/Pflanze im Baumarkt gekauft. Diese Pflanze ist erheblich kältetoleranter und erheblich wüchsiger als die Pflanzen, die ich mal aus einer Supermarktknolle heran gezüchtet habe. Die wachsen bei den 16-18°C so gut wie garnicht.

Der Ertrag hängt davon ab, wie sonnig und nährstoffreich die Pflanzen stand, typisch sind bei mir unter nicht idealen Bedingungen so 2,5-3kg pro Pflanze und rund 1m²+x pro Pflanze.
Bei mir bilden übrigens die Stecklingen über den Winter schon kleine Knollen im Topf.

Hauptproblem sind Blattläuse. Ich spritze die Stecklingen im Winter Haus, ansonsten werde ich die nicht los. Später dann ist es egal.

MfG

 

[halloschorle]

Hallo zusammen,

Neuer Zwischenstand - ich musste die Knolle wieder vom Fenster wegnehmen, ist einfach zu eng dort.

 

[halloschorle]

Noch einen Monat bis zur Pflanzung

 

[ralph12345]

Hallo zusammen
ich habe von Süßkartoffeln so gar keine Ahnung, aber meine Freundin hat welche im Wasser stehen. Da die nicht so recht wollen, hab ich ihr eine Pflanze geschenkt.
Kurze Frage: Was können die draußen an Kälte ab, ab wann holt man die nachts besser rein?

 

[Cepha]

Das scheint mir etwas Sortenabhängig zu sein.

Meine Supermarkt-Süßkartoffeln können selbst Temperarturen unter +15°C nicht leiden, meine robustere mal gekaufte Sorte kommt mt +10°C noch klar.

Grundsätzlich sind Süßkartoffeln SEHR wärmeliebend, vergleichbar mit z.B. Melonen.

Ich würde die jetzt noch drinnen lassen.

Man kann sich sogar überlegen, jetzt noch Stecklinge von seinen Pflanzen zu nehmen, die bewurzeln im Warmen in 1 Woche. Setzt man die dann in Töpfe mit nährstoffreicher Erde, stellt sie warm und pflanzt erst Ende Mai aus hat man evtl. auch Pflanzen, bei denen die Wurzeln nicht schon total verschlungen im Topf herum eiern.

Aus diesen Wurzeln ganz nahe am Trieb werden später die Knollen und je verdrehter jetzt die Wurzeln sind, desto verdrehter und verwachsener sind später auch die Knollen.

 

[ralph12345]

So, meine Freundin, die immer so ein bisschen auf dem Trip ist "ach, das geht schon" und dann hinterher ziemlich überrascht ist, was alles schief gehen kann, hat gestern Morgen dann ziemlich sparsam geguckt, als die wunderschöne Pflanze nach einer Nacht bei 6° ziemlich darnieder lag. Vielleicht hätte ich einfach vorher fragen sollen, aber es ist ihre Pflanze... Na, jedenfalls hat sich die Pflanze im Laufe des Tages wieder erstaunlich gut erholt und sieht jetzt wieder quicklebendig aus. Ich hoffe, es gibt keine Langzeitschäden. Inzwischen steht sie nachts drinne genau wie Tomaten und Chilis.

 

[aurinko]

Süßkartoffeln ist von allem das empfindlichste.