Schrebergarten

yep Sigi... und zwar wie folgt:

Schlangengurken süß-sauer eingelegt:

2 kleinere Schlangengurken in Scheiben schneiden
und in 2 mittlere Schraubgläser schichten, bis 1 cm unterm Rand
1/2 TL Gurkengewürz und 1 Lorbeerblatt
evtl. 1 kl. getrocknete Chilischote, kann muss nicht, dazu geben.

1/2 L Wasser
150-200 g Zucker
50 g Essigessenz
im Topf zum Kochen bringen dann in die Gläser füllen,
voll bis zum Rand, verschließen und 5 min auf den Kopf stellen.
2-3 Wochen mindestens ziehen lassen.
Ca. 1 Jahr haltbar, angefangene Gläser im Kühlschrank aufbewahren.

Hat meine Ma früher gemacht, war oberlecker... so im Winter,
"frische" Schlangengurken :-)
 
    • In zwei Tagen wird geerntet....
     

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    • hi

    du hast so einen schönen Garten und vor allem die Ernte

    hab da ein paar Fraen bezüglich der Stachelbeeren, meine sehen aus wie deine, müssen die jetzt runter geerntet werden oder kann man die hängen lassen bis die ganz dunkel werden ? hab das erste Jahr welche und in der Erntehinsicht keine Ahnung
     
    Danke für deinen Besuch im Garten:)

    Die Stachelbeeren-ich probiere sie und entscheide dann spontan,ob ich sie pflücke.Sie können gerne noch ein bisserl dunkler werden,aber dann muß ich aufpassen,daß sie mir nicht am Strauch vertrocknen

    Sigi
     
    ah okay, dann muss ich wohl auch mal kosten ... hab als Kind das letzte Mal welche gegessen :confused:

    kenn die nur als Kompott mit viel Zucker und Kaffeesahne
     
    scheinfeld schrieb:
    Lust...tja, da müßte ich mal nachdenken:grins:



    sabber sabber...kannst mich gleich anmelden und vielleicht die Nicki dazu....
    Zum Vergrößern anklicken....

    Gut, werde ich ;-),
    gleich wenn ich mit Schwiegermuttern durch den Traumgarten wandle ;-)

    scheinfeld schrieb:
    Schöner Landregen-von mir aus kann es die ganze Nacht so weitergehen
    Zum Vergrößern anklicken....

    Die ganze Nacht!? Bist ja gar net anspruchslos
    icon_razz.gif


    Viel Spaß bei der Ernte - übrigens tolles Foto im Wettbewerb:o - hat echt Potenzial mit vorne dabei zu sein ;-)

    Habe es noch nicht geschafft, die Beeren auf den Tisch zu bekommen - die verschwinden immer gleich im Schlund :rolleyes:

    Schönes WOE im Schrebergarten
     
    • Allerherzlichste Glückwünsche zum Enkel,
    liebe Sigi!
    Viel Freude beim Erleben des Heranwachsens,
    Zähnchenkriegens, Krabbelns, Brabbelns..... usw. :-)
     
    ..und der ist dem Junior wie aus dem Gesicht geschnitten-nur die Haare sind von der Mama....
    Ich durfte ihn gestern als erste wickeln und er hat mir was geschi...en.
    Meine Güte...wie kann so ein kleiner Wurm sich bis an die Haare vollmachen....
    Junior und ich hatten alle Hände voll um ihn wieder sauber zu bekommen...bin halt aus der Übung hihi

    die stolze Oma
     
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