Ich weiß, es ist schon etwas spät im Jahr, aber ich will doch noch einen kleinen Rumtopf starten. Ich hab mich gerade durch den Thread vom Rumtopf 2013 gewuselt, da war angegeben, daß ihr erfahrenen Rumtopfansetzerinnen 54%igen Rum nehmt. Meint ihr, 40%iger tut es auch? Zum einen mag ich es nicht so hochprozentig, und zum anderen habe ich den 40%igen Rum jetzt schon gekauft. (Ich hätte vorher nachlesen sollen, habe ich aber nicht.)
Ich war heute auf dem Markt und habe eine kleine Sorte Erdbeeren gefunden, die sehr aromatisch ist und immer erst später im Jahr kommt, Süßkirschen, Gartenheidelbeeren, Reineclauden, Zuckeraprikosen und Weinbergpfirsiche. Später will ich noch Weintrauben und eventuell Ananas zufügen.
Meint ihr, das wird was, oder muß ich Angst haben, daß mir der Rumtopf wegen des niedrigeren Alkoholgehaltes schimmelt? Hat noch jemand gute Ideen, was sonst an Obst zukann?
Liebe Grüße, Pyromella