Pyromella
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Hallo!
Ich brauche eure Hilfe. Dieses Jahr trägt unsere Zwetsche enorm gut - und mir gehen die Ideen aus, was ich mit der Ernte tun soll. Nachdem wir letztes Wochenende die Mirabelle geerntet und verarbeitet haben (1 Wassereimer Früchte ergab 14 Gläser Marmelade, 1 großes Blech Kuchen und noch Früchte zum roh essen) muß aus den Zwetschen anderes gemacht werden. In der Gefriertruhe ist nicht mehr viel Platz, da kubbeln sich schon große Teile der sommerlichen Obst- und Gemüseernte, Pflaumenmus ist in unserer Familie nicht beliebt und ich will einfach nicht alles in Form von Kuchen an die Arbeitskollegen verfüttern. Mit Einkochen habe ich gar keine Erfahrung, der Pflaumensaft vor einigen Jahren hat auch wenig Anklang gefunden. Aber was kann man sonst mit den guten Früchten tun? Habt ihr Ideen?
Liebe Grüße, Pyromella
Ich brauche eure Hilfe. Dieses Jahr trägt unsere Zwetsche enorm gut - und mir gehen die Ideen aus, was ich mit der Ernte tun soll. Nachdem wir letztes Wochenende die Mirabelle geerntet und verarbeitet haben (1 Wassereimer Früchte ergab 14 Gläser Marmelade, 1 großes Blech Kuchen und noch Früchte zum roh essen) muß aus den Zwetschen anderes gemacht werden. In der Gefriertruhe ist nicht mehr viel Platz, da kubbeln sich schon große Teile der sommerlichen Obst- und Gemüseernte, Pflaumenmus ist in unserer Familie nicht beliebt und ich will einfach nicht alles in Form von Kuchen an die Arbeitskollegen verfüttern. Mit Einkochen habe ich gar keine Erfahrung, der Pflaumensaft vor einigen Jahren hat auch wenig Anklang gefunden. Aber was kann man sonst mit den guten Früchten tun? Habt ihr Ideen?
Liebe Grüße, Pyromella