Mein Wochenendparadies

[Lebräb]

Echt schade, ich liebe meine Kräuter. Leider sind im vorrigen Jahr, wegen der großen Hitze, viele dann nicht mehr gewachsen.
Zum Teil haben mir die Beikräuter andere Kräuter überwuchert und daher mussten sie weg!

 

[Knofilinchen]

Kräuter sind was Feines und sollten in der Tat viel häufiger genutzt werden, als es gemeinhin so der Fall ist.

 

[Winterfalke]

Unser Liebstöckl wächst schon wie verrückt.
Gibt es zu Kräutern vllt irgendwo Infos, wie man die längere Zeit aufheben kann. Das war doch so, dass man einige nicht trocknen soll und andere nicht einfrieren.

 

[Lebräb]

Eventuell hier? Kräuter: Duft und Würze richtig konservieren

 

[Winterfalke]

Eventuell hier? Kräuter: Duft und Würze richtig konservieren

Hilft schon weiter. Das mit dem Salz finde ich eine gute Idee und auch das Einfrieren als Würfel.

 

[Lebräb]

Habe heute Bärlauch gesammelt und mir dann zum ersten Mal daraus ein Pesto hergestellt. Schmeckt sehr gut!

 

[Spätzin]

Jetzt bekomme ich Appetit, Bärbel.
Sieht im Glas schon sehr lecker aus.

 

[Lebräb]

Sieht nicht nur lecker aus, ist es auch. Werde bestimmt noch andere Pestos probieren.

 

[Lebräb]

Wasser ist angestellt und gestern haben wir begonnen die Laube bezugsfertig zu machen. Im Garten habe ich auch noch einige Beikräuter entfernt.
Morgen starten wir einen weiteren Einsatz und ab Freitag wollen wir dann über Ostern dort bleiben. Wetter soll ja passen.

 

[Beates-Garten]

Wenn Du so begeistert von Deinem Pesto bist, dann mach nicht alle Beikräuter weg. Pesto kann man auch aus Vogelmiere machen.

 

[Knofilinchen]

Hier wurde letztens Salbei-Pesto gemacht.

Ich wünsche euch vieln Spaß beim Gartenstart!

 

[Opitzel]

Junge Gierschblätter sind auch geeignet.
Möchte jemand welchen?
Zum Selberpflücken!?!?!?

 

[Knofilinchen]

*g*

 

[Lebräb]

Hier wurde letztens Salbei-Pesto gemacht.

Ich wünsche euch vieln Spaß beim Gartenstart!

Junge Gierschblätter sind auch geeignet.
Möchte jemand welchen?
Zum Selberpflücken!?!?!?

Das ist ja alles gut, aber so viel Pesto kann man ja nicht verarbeiten bzw es ist ja leider nicht sehr lange haltbar.

 

[Lebräb]

Mein Frühlingsgarten! Da wartet noch jede Menge Arbeit auf mich. Habe aber jetzt einige Tage Zeit dafür!

 

[Lycell]

Ist wie Urlaub dort, gell?
Arbeit gibt es bestimmt mehr als genug, aber sicher auch Phasen der Ruhe. Das herrliche Wetter jetzt über Ostern ist wie ein Geschenk des Himmels.

 

[Lebräb]

Ist wie Urlaub dort, gell?
Arbeit gibt es bestimmt mehr als genug, aber sicher auch Phasen der Ruhe. Das herrliche Wetter jetzt über Ostern ist wie ein Geschenk des Himmels.

So ist es, da wir ja ca. 30 km fahren müssen, ist es jedes Mal wie ein Kurzurlaub. Klar habe ich auch Zeit den Garten zu genießen. Wäre ja schlimm wenn nicht, aber das Wühlen in der Erde ist für mich auch oft Erholung!

 

[Knofilinchen]

Das ist ja alles gut, aber so viel Pesto kann man ja nicht verarbeiten bzw es ist ja leider nicht sehr lange haltbar.

Man kann Pesto auch mitsamt Glas einfrieren. Das wäre hier sonst auch zu viel.

 

[Lebräb]

Allen Besuchern meines Gartens wünsche ich ein schönes Osterfest!

 

[elis]

Danke Dir auch ein schönes Osterfest und viel Freude beim Arbeiten im Garten.

lg elis