Also ernten geht wahrscheinlich, da die Früchte ja runterhängen, schwieriger stelle ich mir das Schneiden/die Erziehung vor, da werden die Ausleger dann senkrecht nach oben wachsen. Sie legen sich bei entsprechender Länge dann hin, wenn sie nichts zu ranken finden, dann wird es aber irgendwann ein ziemlich wirres Gestrüpp.