@norma,
dein Problem kenne ich nur zu gut, leider nicht nur bei Hortensien. Mit der Antwort musste ich mir Zeit lassen, weil ich mangels vorhandener Blüte nicht sehen konnte, ob es funktioniert.
Ich habe, nachdem meine weißen Hortensien babyrosa wurden, versucht dieselben, mittels "Hortensia blau" blau zu färben. Klappte aber nicht! Die beiden blieben babyrosa!
Also: die beiden im letzten Herbst ausgegraben, die kompletten Wurzelballen, so gut es ging, von Erde befreit. Eine habe ich mit ganz normaler Blumenerde an eine andere Stelle in den Garten eingegraben, eine habe ich mit gleicher normaler Blumenerde in einen Topf versenkt, im Winter gut verpackt, und beide im Frühjahr mit Hornspäne gedüngt.
Beide haben durch die Aktion ziemlich gelitten, und dann kam auch noch der späte Frost im Frühjahr dazu (musste sie hier leider ziemlcih "runterschneiden"), aber jetzt zeigen sie einige Blüten.
Die, die im Garten sitzt, ist: babyrosa (ganz sicher nicht meine Farbe), passt toll zu den mittlerweile babyrosa Phlox, die auch mal weiß waren, sieht zu allem anderen (blau/weiß/lila), nach "ich hau dir auf die Augen" aus.
Aber die Topfhortensie wurde wieder weiß. Nicht ganz reinweiß wie auf dem Bild von Tina, sie hat einen leichten Grünstich, aber immerhin besser als Babyrosa.
Ob das Ganze aber im nächsten Jahr dann auch noch so funktioniert, weiß ich nicht. Ich will sie auch nicht die ganze Zeit im Topf halten.
Lieben Gruß