MarcVillet
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- 18. Feb. 2022
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Hallo alle miteinander 
Nachdem ich bereits vor einiger Zeit einen Beitrag zu euren geschmacklichen Lieblingstomaten aufgemacht habe und es hier echt Spaß gemacht hat sich mit euch auszutauschen, dachte ich mir, ich eröffne Mal etwas ähnliches aber doch anderes zum Thema Geschmack und diesmal würden mich die Tomatensorten interessieren, die eurer Meinung einen richtig intensiven Geschmack hatten.
Mit "intensiv" meine ich übrigens wirklich Sorten, die geschmackliche Power haben, also die einen besonders tiefen, kräftigen Geschmack hervorbringen. Das muss nicht unbedingt auf eine Geschmacksrichtung wie "Sauer" oder "Süß" begrenzt sein, es geht mir vielmehr allgemein um Tomatensorten, die nur so vor Geschmack strotzen, also das Gegenteil von mild/lasch/wässrig sind.
Ich möchte mich in diesem Thema eher auf Fleischtomaten fokussieren bzw. größere Tomaten im allgemeinen, da Cherrytomaten, zumindest für mich, geschmacklich nicht mit größeren Tomaten vergleichbar sind und in einer eigenen Liga spielen, da diese meist durch ihre kleine Größe einen viel intensiveren Geschmack haben.
Selbstverständlich unterscheiden sich die Geschmäcker und eine Tomate, die dem einem intensiv schmeckt, kann für den anderen sogar geschmacklich eher lasch oder mild sein. Auch kann dieselbe Tomatensorte erfahrungsgemäß in einem Jahr ganz anders schmecken als im nächsten Jahr, Standort, Düngung und Gießverhalten etc. können auch nochmal große Unterschiede mit sich bringen, aber das soll hier gar nicht Thema sein, ich wollte es nur Mal erwähnen
Denn obwohl so viele Faktoren eine Rolle spielen, ist zumindest mir über die Jahre aufgefallen, dass doch einige Tomatensorten dazu tendieren jährlich ein ähnliches Geschmacksprofil hervorzubringen und auch wenn Geschmäcker sich eindeutig unterscheiden, finde ich es doch ganz interessant sich mit anderen darüber auszutauschen!
Mich selber begeistern besonders Tomaten mit einem intensiven Geschmack, weswegen eigentlich alle die ich bereits bei meinen Lieblingstomaten angesprochen hatte in diese Kategorie fallen würden.
Aber genug geredet, mich würde durchaus eure Auswahl interessieren!
Nachdem ich bereits vor einiger Zeit einen Beitrag zu euren geschmacklichen Lieblingstomaten aufgemacht habe und es hier echt Spaß gemacht hat sich mit euch auszutauschen, dachte ich mir, ich eröffne Mal etwas ähnliches aber doch anderes zum Thema Geschmack und diesmal würden mich die Tomatensorten interessieren, die eurer Meinung einen richtig intensiven Geschmack hatten.
Mit "intensiv" meine ich übrigens wirklich Sorten, die geschmackliche Power haben, also die einen besonders tiefen, kräftigen Geschmack hervorbringen. Das muss nicht unbedingt auf eine Geschmacksrichtung wie "Sauer" oder "Süß" begrenzt sein, es geht mir vielmehr allgemein um Tomatensorten, die nur so vor Geschmack strotzen, also das Gegenteil von mild/lasch/wässrig sind.
Ich möchte mich in diesem Thema eher auf Fleischtomaten fokussieren bzw. größere Tomaten im allgemeinen, da Cherrytomaten, zumindest für mich, geschmacklich nicht mit größeren Tomaten vergleichbar sind und in einer eigenen Liga spielen, da diese meist durch ihre kleine Größe einen viel intensiveren Geschmack haben.
Selbstverständlich unterscheiden sich die Geschmäcker und eine Tomate, die dem einem intensiv schmeckt, kann für den anderen sogar geschmacklich eher lasch oder mild sein. Auch kann dieselbe Tomatensorte erfahrungsgemäß in einem Jahr ganz anders schmecken als im nächsten Jahr, Standort, Düngung und Gießverhalten etc. können auch nochmal große Unterschiede mit sich bringen, aber das soll hier gar nicht Thema sein, ich wollte es nur Mal erwähnen
Denn obwohl so viele Faktoren eine Rolle spielen, ist zumindest mir über die Jahre aufgefallen, dass doch einige Tomatensorten dazu tendieren jährlich ein ähnliches Geschmacksprofil hervorzubringen und auch wenn Geschmäcker sich eindeutig unterscheiden, finde ich es doch ganz interessant sich mit anderen darüber auszutauschen!
Mich selber begeistern besonders Tomaten mit einem intensiven Geschmack, weswegen eigentlich alle die ich bereits bei meinen Lieblingstomaten angesprochen hatte in diese Kategorie fallen würden.
Aber genug geredet, mich würde durchaus eure Auswahl interessieren!
