Laktoseunverträglichkeit gab es in unseren Breiten früher nicht, sondern nur, je weiter man südlich sucht. In nördlichen Gefilden war es lebensnotwendig, im Winter MIlch trinken zu können. Deshalb hat sich der Mensch mit diesem Gen ziemlich schnell durchgesetzt.. In der heutigen Zeit vermischt sich Nord mit Süd immer mehr und dieses Gen wird nicht dominat vererbt. Dadurch nimmt diese Unverträglichkeit auch zu. Am häufigsten ist die Zwischenform. Bis ca. 20 Jahre veträgt man Laktose und diese Fähigkeit nimmt mit zunehmenden Alter ab.
Dass Babys Kuhmilch nicht vertragen, kommt zum Glück nur ganz selten vor.
Pepino, auch betroffen.......