Dafür oder Dagegen?

[Joaquina]

Äähm…. warum ist die Abstimmung eigentlich geheim?

 

[Pepino]

Mach ich, muss es aber erst suchen.

 

[Pepino]

Elsäßische Kartoffelwaffeln

1,5 kg Kartoffelkloßteig (fertig kaufen oder aus geriebenen Kartoffeln und Kartoffelstärke selbst herstellen)
4 Eier
etwas Milch, so dass ein gerade noch fließfähiger Teig entsteht,
mit Salz und Pfeffer abschmecken,
Lauch in feine Ringe schneiden, fein geschnittene Speckwürfel anbraten, (evtl. Sesam oder Sonnenblumenkerne). Alles zum Teig geben. Portionsweise im Waffeleisen goldbraun backen.
Dazu passt Salat oder Apfelmus.

 

[mikaa]

Äähm…. warum ist die Abstimmung eigentlich geheim?

damit nicht jeder sofort merkt wer hier wirklich einen an der Waffel hat

 

[Herr Hübner]

Durchschaut.

 

[Pyromella]

Ich glaube, zu dieser Sorte Waffeln möchte ich lieber Apfelmus und die Kirschen und das Eis hinterher.

 

[Marmande]

Saugudd!

Grumbeerwaffele , am beschde mit Roppsalad.

 

[Herr Hübner]

Was zum Teufel isst du da?

 

[Pyromella]

Marmi, übersetze mir den Roppsalad bitte mal ins Hochdeutsche. Mein Saarländisch ist nicht so gut.

 

[Herr Hübner]

Muss man auch nicht können. Es ist das Saarland.

 

[mikaa]

Pflücksalat ?!

 

[Herr Hübner]

Watt willer damit an Waffeln?

 

[Marmande]

Pflücksalat wurde heute gesät, also halten wir die Waffeln ein bißchen warm.

 

[Herr Hübner]

Passt das denn zusammen?

 

[Pyromella]

Wenn ich Pepinos Rezept lese, dürften die Waffeln ähnlich wie Reibekuchen/Kartoffelpuffer schmecken.

 

[Herr Hübner]

OK. Dann so.
Und außerdem brauchen wir auch süße Waffeln.

 

[mikaa]

ich mach mir jetzt n Palatschinken so !

 

[Herr Hübner]

Das heißt Eierpfannkuchen, falls es jemand nicht wissen sollte.

 

[Pepino]

Schmecken herzhafter. und Pflücksalat oder Feldsalat passt hervorragend.

 

[Pepino]

Das heißt Eierpfannkuchen, falls es jemand nicht wissen sollte.

Und bei uns Flädle.