Glück gehabt.
Hier sieht es nicht nach Regen aus. Schade.Hier scheint noch die Sonne, aber füg heute Nachmittag sind 2-5 ml Regen/Std vorhergesagt- für 1 Std.
Ab morgen dann wieder Sonne.
Wenn das so kommt, dann werde ich mir heute Abend mal wieder den Schlauch schnappen
(Wobei meine eigentlich auch so dunkel aussehen, kommt ja reines Kakaopulver rein. Allerdings gehackt keine 90%ige Schokolade, das würden die Kids leider nicht so mögen... vielleicht kommt das ja noch mit fortgeschrittenem Alter. 
)
Ich habe alle Scholade gehackt, die in abgebrochenen Packungen war 90, 95 und 100 %. An Zucker habe ich 90 g Dattelzucker genommen. Aber „richtigen“, selbstgemachten Vanillezucker.Oooh, @Tubi, wenn ich dein Foto sehe muss ich heute auch nochmal
Sieht sehr lecker aus - vor allem mit der dunklen Schoklade
Oh, das kann ich mir vorstellen. Mir waren als Kind Datteln immer viel zu süß. Da würde ich dann auch weniger davon verwenden.
90 g habe ich verwendet. Muss ich mich mit rantasten. Das Zeug ist ja auch nicht gerade günstig. Aber was nützt es, wenn es verdirbt?
Ich habe auch schon (dasselbe Rezept) mit 80g normalem Zucker gebacken und fand es nicht zu wenig süß. Gäste auch nicht.
Oh, das hätteste mir aber dazusagen können.Ich habe auch schon (dasselbe Rezept) mit 80g normalem Zucker gebacken und fand es nicht zu wenig süß. Gäste auch nicht.
Wegen der Kids bin ich jetzt mit dem Zucker tatsächlich ein bisschen rauf... weil Besuchskinder leider meist nur das pappig super süße Zeug gewohnt sind.
Da ist es hier vergleichsweise eh schon etwas weniger süß...
Aber wenn 80g normaler Zucker geht, müsste man mit dem Dattelzucker tatsächlich noch etwas weiter runter gehen können.
Gut dann nehme ich nächstes Mal 50 g Dattelzucker und etwas mehr Mehl und hoffe, dass sie immer noch so schön aufgehen.
Aber leider mag er keine dunkle Schokolade.
Es ist mir leider tatsächlich erst jetzt eingefallenOh, das hätteste mir aber dazusagen können.
Ist nicht schlimm. Ich werde sie dann nochmals machen und wenn ich sie denn irgendwo mitnehmen soll, dann diese Variante.Es ist mir leider tatsächlich erst jetzt eingefallen
Wenn man sich mit anderen Dingen satt isst und viel Obst isst, dann mag man den raffinierten Rübenzucker und damit gesüßte Sachen gar nicht so gerne. Bei mir hält Zucker jeglicher Art sehr lange. Ich habe mich neulich beim Einkaufen über den Preis von raffinierten Zucker gewundert, als ich da mal draufschaute.
Kannst du das bitte meiner Tochter sagen..?
aber gut, ich denke mir dann auch... andere tun doppelt so viel Zucker und Fett rein... geht schon mal.
Ich denke , dann ist sie aber auch satt . Und was ist so ein bisschen Zucker in den Muffins gegenüber dem, was in Limo und Gummibärchen ist? Da würde ich mir keine Sorgen machen!Kannst du das bitte meiner Tochter sagen..?
Die ist so eine Zuckerbiene...
Sie kann dabei wirklich tonnenweise Obst vertilgen, und seit 1-2 Jahren liebt sie auch Gemüse, was super ist... aber der Zucker muss trotzdem sein.
Immerhin ist sie vernünftig und man kann vergleichsweise gut mit ihr über die Menge verhandeln.
Ab und an lässt sie es sich natürlich nicht nehmen und vertilgt dann drei Muffins
Ich habe Haferdrink genommen.
Limo gibt es hier nicht
Gummibärchen nur in Bio und ganz wenig. Das stimmt
Sie ist ja mit ihren sieben Jahren schon fast so groß wie ich
ja und rechne mal aus, wie viel Zucker dann in den drei Muffins sind. Das ist immer noch unterhalb dem, was die WHO für den Tag an zugesetzten Zucker als Grenze empfiehlt.Du hast ganz Recht, bei Kindern im Wachstum ist das doch alles bißchen anders.
da werde ich nichts ändern können. Zum Glück mögen die Mini auch frisches Obst und Gemüse.
und sie lassen sich nicht mehr austricksen...