Billas Schnackschnack-Zackzack

Wobei der Hai wird saudünn geschnitten und wenn du das auf dem Teller hast dann sieht das aus wie bester Lardo aus dem Aostatal
 
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    Ekel-Museum mit Gammel-Hai und Maden-Käse

    Achtung, dieses Museum kann Würgereflexe auslösen. Denn im Disgusting Food Museum im schwedischen Malmö werden Speisen gezeigt, die alles andere als gewöhnlich sind. Besucher sollten keine Angst vor Entenküken oder Schafsaugen-Saft haben. Probieren darf man auch.
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    Die spinnen, die Skandinavier! Gammelrochen, Gammelhai, Surströmming ... Stinkt nach Tod, schmeckt nach Krankheit und wird dann Delikatesse genannt. Nö, ich muss nicht alles in den Mund nehmen, nur um mitreden zu können.
     
    • verbus schrieb:
    Die spinnen, die Skandinavier! Gammelrochen, Gammelhai, Surströmming ... Stinkt nach Tod, schmeckt nach Krankheit und wird dann Delikatesse genannt. Nö, ich muss nicht alles in den Mund nehmen, nur um mitreden zu können.
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    Das waren immer arme Gegenden, wo in früheren Zeiten bestimmt alles gegessen wurde, was nicht direkt Übelkeit erregt hat. Ich denke, dass solche "Spezialitäten" sich aus unabsichtlich verdorbenem Fisch entstanden sind, die jemand aus purer Verzweiflung dann doch gegessen hat.

    Die Frage ist dann nur, wieso man das heute immer noch futtern muss.
     
    Eben! Da kommen Erinnerungen auf ... Eine "Leckerei" aus dem Norden Perus ist "Cuy". Auch das ist aus der Not entstanden, gilt als Spezialität. Die werden frittiert oder gekocht und oft am Spieß gegessen. Ich konnte mich nicht überwinden, gekreuzigte Meerschweinchen zu essen.
     
    • Ich setz mich erstmal in Ruhe hin und geniesse den Morgenkaffee ..

    Was für eine Rutschpartie heute Morgen ..überfrierende Nässe ..erst 20 Minuten die Kiste frei geschruppt und dann ins Büro geschliddert ...
    Montag 4.0
     
    • Der Teich ist vereist und das Gras mit Raureif überzogen. Wahrscheinlich sind die Sonnenblumen und der Borretsch über Nacht erfroren, die haben bis dato geblüht. Leider auch die Kamelie, die ihre ersten Knospen geöffnet hat. (Im November!)
    Jetzt erstmal ein Kaffee!
    Moin, Moin :)
     
    So. Morgensen. 2 Autos enteist. I love it. :augenrollen:Macht aber rote Bäckscken und frisch inner Birne.
     
    Guten Morgen.

    Muß in den Baumarkt.

    Im Spiegelschrank des Badezimmers braucht es neue Röhren und wo ich schon mal dabei bin, bekommen die Deckenkeuchten neue LED. Die 400 Lumen derzeit sind mir ein bißchen zu dunkel.
     
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