Billas Schnackschnack-Zackzack

keine Ahnung, ich glaub nicht. Ich war nämlich nicht beim Arzt. Ich hab zwar Fieber gehabt, hab ich aber runtergekriegt mit normalen Schmerzmitteln. Lediglich die Stirnhöhle zu wie seit etlichen Jahren nicht.
Aber es wird wieder, irgendwer muß ja die Bude aufräumen und was zu essen machen.

Genau, ab in die Sonne, ich lese am Südfenster.
 
    • Die Einkaufstouren sind abgeschlossen. Wieso musste ich auf dem Rückweg von der Stadtbücherei auch noch meine Mehlvorräte wieder aufstocken? Der Rucksack war ganz schön schwer und ich bin jetzt froh, dass ich ihn von den Schultern runter habe.

    Ihr Brotbäcker: Ich habe Buchweizenmehl mitgebracht, will zur Zeit mal etwas rumprobieren. Mir ist klar, dass ich das nicht pur backen kann, aber brauche ich eher Sauerteig oder eher Hefe als Triebmittel für den Buchweizenmehlanteil? Ich hätte jetzt so ca 1/4 der Mehlmenge Buchweizen genommen, passt das für einen Test? Oder kann ich in Kombi mit Dinkel bis zur Hälfte gehen?

    Aus dem Büchereiantiquariat (Verkauf ausgeschiedener Bücher) habe ich einen Rafik Schami gefischt - Reise zwischen Nacht und Morgen. Ich mag seine Erzählweise, so ganz falsch kann es also nicht sein.
     
    Bei Buchweizenmehl kannst du sowohl Hefe als auch Sauerteig nehmen. In Kärnten gibt es auch fast reines Buchweizenbrot. Von daher nehme ich an, dass die 1/2 ok ist. Selbst probiert habe ich es noch nicht mit so viel. Buchweizen schluckt sehr viel Flüssigkeit und braucht viel Triebmittel oder lange Gärzeit. Mir ist in Erinnerung, dass man für das Buchweizenmehl die gleiche Menge Wasser braucht. Also 100g entsprechend 100ml. Da ich nichts genau abwiege, kann ich dir leider keine genauere Angaben machen. Auf jeden Fall ist es lecker mit einem nussigen Geschmack.
     
    • Doro, das klingt aber auch nicht schön. Hast du es schon mit inhalieren probiert? Wenn du nichts Spezielles daheim hast, kannst du auch ein Einreibmittel mit ätherischen Ölen oder einen simplen Kamillentee nehmen. Weiß jetzt nicht, ob ihr das hier schon alles durch habt......
     
    • hihi, lieb von Dir, Pepinchen, ich weiß mir schon zu helfen.
    Ich bin fleißige Nasenspülerin, Salzwasser find ich mal ätzend, und trotzdem immer wieder sehr wohltuend. Inhalieren mach ich ebenfals mit Salzwasser.
    Und klar, aus der Apotheke hab ich mir selbstfreilich was zum Einreiben geholt.

    Es wird besser. Ich räume jetzt die Spülmaschine aus und wieder ein, hab schon fleißig Fotos gemacht und denke, daß der Tag doch einigermaßen gut wird.
     
    Doro, wollte noch sagen, dass ich soooo gerne dein eines Bild mit den Tulpen gehabt hätte, dass du für den Kalender eingestellt hattest. Ich war 100% überzeugt, dass es in den Kalender kommt. Doch leider nicht! Für mich war es das schönste Bild von allen.
     
    • Pepino schrieb:
    Doro, wollte noch sagen, dass ich soooo gerne dein eines Bild mit den Tulpen gehabt hätte, dass du für den Kalender eingestellt hattest. Ich war 100% überzeugt, dass es in den Kalender kommt. Doch leider nicht! Für mich war es das schönste Bild von allen.
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    moooch, ist das liiieb. Danke schön.
    Das hört sich wohl immer gut an, wenn man hört: ach, das war mein Favorit.
    Und jeder hat dann doch andere Vorlieben.

    Ich bin auch schon gespannt, wenn die Tulpen auf dem Friedhof wieder so schön in den blauen Himmel luken. Dann werd ich wohl mal ein paar mehr Frühlingsbilder machen, hoffentlich bald mit der Hassel oder mit der Kiev.

    hmmm, und jetzt peif ich mir nen Teller Rotkohl mit Brokkoli und Hühnchen rein. .
     
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