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Danke, Kapha! Leider mag ich Apfelmus nicht besonders (mag nichts Süßes). Aber wenn man sie grundsätzlich verwerten kann, könnte man ja auch Chutney daraus machen, oder?

Hallo! Habe erst gestern ein Rezept dazu gelesen, das ich allerdings noch nicht ausprobiert habe: - Von ganzen Knoblauchknollen das obere Viertel gerade abschneiden - Knollen mit Olivenöl beträufeln - Im vorgeheizten Backofen (180°C) ca. 30 Minuten backen - In Glas/Gläser füllen und mit Olivenöl...

Hallo! Wir haben im Garten einen schönen alten Apfelbaum, der sehr viele Früchte angesetzt hat. Leider fallen auch immer wieder Äpfel ab, die schon relativ groß sind. Kann man die irgendwie verwerten? Mir tut's immer Leid, wenn sie auf den Kompost wandern...

Hallo! Ich hoffe auf ein paar Ratschläge zur Bodenverbesserung: Wir haben einen sehr, sehr sandigen Gartenboden (Nürnberger Land eben, für alle, die die Region kennen :rolleyes:). Wir haben den Garten erst letztes Jahr übernommen und viele neue Beete angelegt (vor allem Gemüse und Stauden)...

:D:D:D Ich fall' vom Stuhl...:D:D

Na, dann oute ich mich auch: Seit 23.06. habe ich 31 Zucchini geerntet.... :d Bin aber noch nicht auf die Idee gekommen, sie zu wiegen/messen... ;);)

Gestern: - Tomaten - Zucchini (wie immer) - Mangold - Busch-, Reiser-, Stangenbohnen (jeweils ein paar)

Zucchini für faule Köch/innen: In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, etwas Salz, Kräuter nach Geschmack vermengen. Zucchini in Scheiben schneiden und darin wälzen. Auf Backblech verteilen (dünn) und backen, bis sie etwas braun werden. Noch etwas im ausgeschalteten Ofen stehen lassen. Schmeckt...

Danke, Hero! "Nur" einmal Blühen stört mich nicht. Dafür gibt es dann ja Hagebutten. Aber die beiden Rosen, die Du nennst, werden schon wirklich sehr groß... Da kommt man mit Schneiden vermutlich auch nicht wirklich zurecht. Ich suche weiter!

Kleiner Nachtrag: Der Wirsing hat sich tatsächlich erholt! Er ist nicht eben riesig, muss er aber ja noch eine ganze Weile nicht sein :D.

Hallo, ich möchte gerne Wildrosen im Garten an einem Rosenbogen klettern lassen. Hat jemand damit Erfahrung? Bin bisher vor allem auf die Kriechrose gestoßen, weiß aber nicht, ob sie duftet. Also, kennt jemand kletterende und duftende Wildrosen (die nicht gelb blühen)?

Hi, bin zwar nur "halb-leger", aber ich finde das Thema sehr interessant und würde auch gerne mitschreiben :). Bei mir stehen im Freiland ohne Dach: "Noire de Crimée", Resi, Matina, Paprikaförmige, Rote Zora und Rote Murmel. Jeweils ein paar Pflanzen. Selbst gezogen. Das Beet war letztes Jahr...

Endlich Ruhe! :-) Soooo, ich berichte mal wieder von unseren Amseln: Von einem Tag auf den anderen war jetzt plötzlich Ruhe. Ich denke (hoffe!), die Jungen waren flügge. Seither stöbern Frau und Herr Amsel wie zuvor durch unsere Beete, ignorieren weitgehend unsere Katze und tun, als wäre nie...

Hallo Manuwar, wir haben für diese Saison neue Beete aus ehemaligem "Rasen" (Rasen gibt's bei uns nicht wirklich ;)) angelegt und sind so vorgegangen: Die Beete haben wir im vergangenen Herbst und heuer im sehr zeitigen Frühjahr gegraben. Die Grassoden haben wir ausgestochen und mit dem Gras...

Zucchini, Zucchini, Zucchini... :d:d:d:d 3 Pflanzen für 2 Menschen... Bis September wird die tägliche Frage nicht lauten: "Was essen wir heute?" Sondern: "Was gibt's heute zu den Zucchini?" Mein Mann meint, wir könnten ja Päckchen an Freunde und Verwandte schicken... Aber gestern habe ich auch...

Sorry für OT und meine Neugier: Aber was war's denn? (Die Nachbarin im Morgenmantel???)

...und das winterharte Bergbohnenkraut kannst Du einfach im Garten lassen und auch im Winter beernten. Ist dann allerdings nicht so aromatisch.

Sie rüsten auf... Unsere Kampf-Amseln werden immer dreister. - Vor ein paar Tagen habe ich etwas im Garten gearbeitet, Katze Minnie lag friedlich in der Nähe. Und sofort waren die Amseln da - und haben ungelogene zwei Stunden gezetert wie die Verrückten! Minnie geht inzwischen dann schon oft...

Danke, Kapha, da werde ich mir die Pflänzchen noch einmal genauer ansehen. Aussäen werde ich in den nächsten Tagen noch Grünkohl und vielleicht noch ein paar Bohnen (habe schon etliche). Aber es muss es mal ein bisschen kühler werden...

Hallo! Letzte Nacht sind Schnecken in unser Frühbeet "eingefallen" und haben die Wirsingpflänzchen, die ich dort vorziehe, ziemlich angefressen. - Was mache ich jetzt am besten: den angefressenen Wirsing päppeln oder noch einmal neu aussäen? (Sorte: Winterfürst 2)